Содержимое
Томат Черный Крым распространился по миру в 1990 году благодаря инициативе Ларса Розентропа. Уроженец Швеции обратил внимание на необычный сорт при посещении его родины, Крымского полуострова. Особой популярностью пользуются эти помидоры не только в России, но и Европейских странах, США.
Описание сорта томата Черный Крым с фото
Куст является индетерминантным, достигает в высоту 1,8 м. Главные стебли мощные, со средней облиственностью. Так как растение высокорослое, его необходимо подвязывать.
От момента высадки посевного материала до сбора урожая проходит 80-115 дней
Сорт не относится к гибридным. Существует несколько представителей пасленовых, схожих по внешнему виду с помидорами Черный Крым.
Описание плодов
Привлекателен крымский томат именно своими плодами. Вес каждого из них может достигать 500 г. Средний вес помидоров 300 г. По форме они круглые, слегка сплюснутые сверху и снизу. Кожица у томатов плотная, внутри мясистая сочная мякоть. Семенные камеры достаточно большие.
Незрелые плоды зеленовато-коричневого оттенка. У зрелых экземпляров зеленая окраска меняется на красную. Темный оттенок у плодоножки сохраняется.
По вкусу крымские черные томаты кисло-сладкие, отличающиеся от типичных красных представителей пасленовых. Характерен для помидоров и выраженный аромат.
Плоды томатов не подлежат транспортировке, плохо хранятся. Кожица склонна к растрескиванию при переизбытке влаги. Если необходимо максимально продлить срок жизни овоща, то для этого экземпляры выкладывают в один слой, перемещают в прохладное место.
В плодах в среднем количестве сухой остаток, но отмечается большой объем полезных веществ в сравнении с обычными помидорами
Характеристика томата Черный Крым
Сорт разрабатывали для выращивания в Южных регионах, поэтому в странах с холодным климатом растению требуется укрытие. От качества и грамотности ухода зависит урожайность сорта.
Оптимальные регионы для культивирования томата Черный Крым – это края с южным климатом, где нет перепадов температур. Часто сорт выращивают в Белгородской и Астраханской областях, Крыму, Краснодарском крае.
Урожайность томата Черный Крым и плодоношение
Крымские черные томаты являются высокоурожайным сортом. С каждого кустарники можно собрать от 4 до 8 кг плодов. В перерасчете на площадь урожайность составляет 20–24 кг с 1 м2. В одной кисти формируются 5-6 томатов. Выращивание возможно как в открытом грунте, так и с организацией укрытия.
Большое влияние на урожайность оказывают климатические условия и уход: помидоры теплолюбивы, плохо переносят заморозки. Снижается плодоношение и при пренебрежении процедурами формирования и пасынкования.
Период созревания различен: варьируется от 100 до 115 дней. Известны случаи, когда спелые плоды можно было пробовать и через 3 месяца после всхода семян.
Созревают овощи дружно: целыми кистями
Область применения плодов
Томаты Черный Крым являются хорошим вариантом для салатов и других кулинарных блюд. Из них можно приготовить вкусный сок или томатную пасту. При использовании овоща следует учитывать, что он очень сладкий. Эта особенность вынуждает огородников корректировать рецепты при консервации овоща.
Выращивание помидоров на продажу нецелесообразно: они нетранспортабельны. Длительное хранение невозможно. Не используют их огородники и для цельноплодной консервации: размер овоща не подходит для этих целей.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Сорт отличается своим крепким иммунитетом: при своевременном проведении профилактических обработок растение ничем не болеет.
В обязательном порядке уход подразумевает обработку куста и от вредителей: тли, колорадского жука, слизней.
Преимущества и недостатки сорта
Сорт распространен в Южных регионах, но его можно выращивать и в условиях более холодного климата.
Семенных камер в томатах Черный Крым достаточно для того, чтобы собрать семена для выращивания сорта на будущий год
- обильное плодоношение;
- сильная иммунная система;
- приятный вкус и аромат;
- необычный окрас и крупный размер плодов.
- индетерминантный рост обязывает огородников регулярно формировать куст, проводить пасынкование;
- сорт теплолюбив, плохо переносит низкие температуры;
- помидоры Черный Крым дают хороший урожай, если за ними грамотно ухаживать.
Одним из весомых недостатков огородники считают необходимость в опоре: кисти под тяжестью плодов могут обламываться, поэтому их всегда нужно подвязывать.
Особенности выращивания
Выбор посадки зависит от региона: если климат теплый, благоприятный и радует стабильностью, то возможен вариант выращивания в открытой грядке. Максимальный уровень плодоношения можно достичь, если культивировать сорт в теплице.
Лучший способ выращивания – это рассадный. Следует заранее подготовить контейнеры. Их промыть, убедиться в наличии вентиляционных отверстий. Грунт можно сделать самостоятельно либо приобрести готовый. Для этого перегной и землю перемешать в равных пропорциях, прокалить.
Семена сортируют: удаляют пустые или поврежденные экземпляры, остальные обрабатывают стимулятором роста. Сажают посевной материал на глубину 1 см. Между рядами необходимо оставлять расстояние в 2 см. Посадки по окончании процедуры пролить, укрыть пленкой, перенести в темное место.
Всходы появляются на 3 день, если температура в комнате от + 25 °С
Когда появятся 2-3 листа, рассаду требуется пикировать: разделить экземпляры по отдельным горшочкам.
На грядку томаты Черный Крым необходимо переносить после того, как рассада достигнет 20 см в высоту, выпустит 3-4 листа и разовьет корневую систему
Участок под посадки следует подготовить: перекопать и внести удобрения. Весной, когда нет риска возвратных заморозков, кусты высаживают рядами, сохраняя расстояние между ними 60-70 см. Растения важно сразу же полить.
Так как сорт томатов Черный Крым индетерминантный, ему требуется опора: деревянные колышки или металлическая ограда. Формировать куст можно в 1 или 2 стебля.
Поливать томаты Черный Крым достаточно 2 раза в неделю. Не следует допускать пересыхания или переувлажнения земли. Рыхление проводить после каждого полива, окучивание по требованию.
Подкормки следует вносить в землю через 2 недели после посадки, а затем в период созревания томатов.
Борьба с вредителями и заболеваниями
У сорта Черный Крым крепкий иммунитет, не позволяющий растению заболеть. В качестве профилактики следует принять меры:
- грунт посадочный обеззаразить;
- поливать своевременно, проветривать теплицу, избегать застоя влаги;
- не высаживать ежегодно на одном и том же месте кусты помидоров;
- регулярно проводить осмотр растения, обрывать сухую листву;
- при наличии признаков болезни, провести обработку фунгицидными средствами, либо уничтожить куст.
Если завязей нет, а на кусте появились подозрительные насекомые, то томаты Черный Крым следует оросить инсектицидом.
В период созревания помидоров рекомендуется отдавать предпочтение народным методам: нашатырному раствору, если вредитель – это медведка
Земляной рак успешно роет в земле ямки, повреждая корни. Такая деятельность приводит к увяданию и гибели томатов Черный Крым. Заподозрить вредителя можно, если обнаружить вокруг куста небольшие норки.
От тли и паутинного клеща помогает мыльный раствор.
Для приготовления лекарства достаточно развести 200 г мыла в ведре воды. Полученное средство настоять 2-3 часа, обрабатывать куст путем орошения.
От деятельности слизней вредителя страдают и сами томаты Черный Крым, и надземная часть. Они способны уничтожить все посадки, если не провести обработку.
Слизни боятся раствора из горчицы или острого перца
Заключение
Томат Черный Крым – это южный, очень сладкий сорт. Он представляет собой высокорослый куст с крупными, буро-красными сочными плодами. Растение имеет крепкий иммунитет. У собранного урожая широкая область применения.
