Содержимое
Томат Черный шоколад – один из самых интересных представителей помидоров черри с плодами темно-бордового, «сливового» цвета. Плоды сочные, сладкие, с фруктовым ароматом. Отлично подходят для употребления в свежем виде, в качестве закусок. Хороших урожаев можно добиться при выращивании в теплице и регулярном внесении подкормок.
Описание томата сорта Черный шоколад с фото
Томат Черный шоколад – сорт помидоров черри из серии «Вкуснотека». Выведен специалистами агрофирмы «Поиск» в 2013 году, а уже через 2 года включен в реестр селекционных достижений. Рекомендован для выращивания во всех регионах России, в основном под пленочным укрытием или в теплицах.
Основные характеристики сорта:
- индетерминантный (растет в течение всего сезона);
- высокорослый (150-170 см);
- среднеспелый (120-130 дней).
Куст томата Черный шоколад довольно рослый и компактный, степень облиственности средняя. Листья типичной формы, средних размеров, насыщенного зеленого цвета с гофрированной поверхностью. Цветки мелкие, светло-желтые, организованы в соцветия промежуточного типа. Первое появляется выше 7-8 листа. На каждой кисти формируется большое количество томатов Черный шоколад – до 10-12 штук.
Описание плодов
Свое название эти помидоры получили благодаря необычной окраске плодов. Темно-бордовые томаты напоминают крупные виноградины или сливы. По массе плоды черри небольшие – всего 25 г, в диаметре они достигают 3-4 см. Поверхность глянцевая, без морщинок и ребристости.
Во вкусе выражены фруктовые ноты, в основном присутствуют яркие сладкие тона с деликатной кислинкой. Помидоры довольно сочные, поэтому их особенно приятно употреблять в свежем виде. В каждом томате по 2 семенные камеры. Семена можно собирать и хранить – на следующий год они дадут всходы, поскольку Черный шоколад – это сорт, а не гибрид.
Томаты сорта Черный шоколад привлекают миниатюрными размерами и оригинальным цветом
Характеристика томата Черный шоколад
Первые томаты Черный шоколад появляются уже спустя 3,5 месяца после посадки семян на рассаду, то есть в конце июня. Пик плодоношения приходится на середину июля (4 месяца после первых всходов).
Урожайность томата Черный шоколад и плодоношение
Урожайность этого сорта довольно высокая – при соблюдении агротехники с 1 куста можно получить 3 кг. По отзывам дачников в урожайные годы можно снять 4-5 кг с 1 растения.
| Условия | Теплица | Открытый грунт |
| С 1 куста, кг | 3-4 | 2,5-3 |
| С 1 м2, кг* | 9-12 | 7,5-9 |
*Кусты томата Черный шоколад очень светолюбивы, поэтому на 1 м2 можно высадить не более 3 растений.
На урожайность в первую очередь влияют условия выращивания – наилучших показателей можно добиться, если:
- высадить кусты в теплицу;
- распределить их на расстоянии не менее 40-50 см друг от друга, чтобы не загущать посадки;
- обильно поливать;
- регулярно подкармливать суперфосфатами или комплексным минеральным удобрением (но не органикой).
Область применения плодов
Томаты Черный шоколад рекомендовано использовать только в свежем виде. Они отлично подходят в качестве закуски к мясным блюдам. Хорошо идут в салаты, для приготовления овощных миксов, соков, соусов. Допускается использовать для консервации (лечо, аджика и другие заготовки).
Однако для цельноплодного консервирования плоды не подойдут – у них очень тонкая шкурка, которая лопается при длительном хранении. Поэтому чаще всего помидоры съедают сразу после сбора урожая.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
В основном томаты Черный шоколад редко страдают от заболеваний и вредителей. Но в качестве профилактики рекомендуется проводить обработку фунгицидом, инсектицидом или народными средствами. Сделать это лучше за неделю до переноса рассады в теплицу либо 7 дней спустя.
Достоинства и недостатки сорта
Томаты Черный шоколад дают вкусные, красивые плоды с оригинальной окраской и приятным ароматом. Это очень урожайный сорт, причем выращивать его можно на территории большинства областей России.
Томаты Черный шоколад можно снимать зелеными и отправлять на дозревание в темное место
- хорошая урожайность;
- оригинальная окраска;
- очень приятный вкус и аромат;
- можно отправить на дозревание.
- необходимо подвязывать и пасынковать;
- после длительной перевозки кожица может потрескаться;
- не подходит для цельноплодного консервирования.
Особенности выращивания
Семена можно посадить на рассаду в начале марта (на юге – в конце февраля). Саженцы будут расти в домашних условиях в течение 50-60 дней, после чего их переносят на грядку или в теплицу. Для выращивания томатов Черный шоколад желательно использовать только плодородный грунт. Его можно составить самостоятельно, взяв садовую землю с торфом в одинаковых количествах и добавив несколько щепоток древесной золы. Также можно внести компост и перегной (в равном соотношении) с дерновой почвой (ее взять в 2 раза больше).
Почвенную смесь, составленную самостоятельно, обязательно проливают 1% раствором марганцовки либо 3% составом перекиси водорода. Семена предварительно проверяют на всхожесть в 5% соли: если какие-то зерна всплыли, их сразу удаляют.
Инструкция по выращиванию рассады стандартная:
- Семена высаживают сразу в отдельные емкости или в деревянные ящики на глубину 1,5 см с интервалом 3 см.
- Увлажняют, накрывают пленкой с отверстиями, ставят в теплое место при температуре 25 градусов.
- Досвечивают лампой 12-13 часов и регулярно поливают.
- Пикируют после появления 2-3 листочков, постепенно снижают температуру до комнатной.
- За неделю до пересадки закаляют саженцы при температуре 16-18 градусов.
В открытый грунт томаты Черный шоколад переносят в середине мая, в теплицу – на 1 неделю раньше. Высаживают в линию или в шахматном порядке, соблюдая расстояние между кустами 40-50 см, между рядами 60 см. Важно сразу хорошо увлажнить грунт, добавляя воду в течение 3 дней подряд.
Лучше всего выращивать томаты Черный шоколад в теплице
Дальнейший уход осуществляют так:
- Полив регулярный, по 2 раза в неделю.
- Мульчирование почвы сеном или соломой для сохранения влаги.
- Внесение удобрений каждые 2 недели. Для этого используют суперфосфат в смеси с настоем древесной золы или комплексное минеральное удобрение. Желательно чередовать корневые и внекорневые подкормки.
- Подвязка к шпалере обязательно.
- Пасынкование проводят регулярно, куст формируют в 1 или 2 стебля.
Борьба с вредителями и заболеваниями
В качестве профилактики от грибковых болезней кусты томата Черный шоколад в конце мая можно обработать любым фунгицидом:
- бордосская жидкость;
- «Топаз»;
- «Ордан»;
- «Татту».
Также можно использовать универсальное средство, которое помогает справиться как с инфекциями, так и с насекомыми. Берут пакет сухих дрожжей или 2 ст. л. обычных (50 г) и растворяют в 10 л воды. Добавляют 2 ст. л. сахара, настаивают в течение нескольких часов в теплом месте. Этим средством можно обрабатывать кусты 1-2 раза в месяц.
Если нашествие насекомых слишком активное, понадобится опрыскать томаты Черный шоколад инсектицидами:
- «Фитоверм»;
- «Актара»;
- «Конфидор»;
- «Зеленое мыло».
В качестве народных средств используют растворы пищевой соды, стружку мыла, древесной золы, настой луковой шелухи, чеснока и другие рецепты. Обработку проводят поздним вечером, в отсутствие дождей и ветра.
Заключение
Томат Черный шоколад – хороший вариант для тех случаев, когда хочется разнообразить свой стол. Приобрести темно-красные черри в магазине не всегда возможно, а вырастить кусты на своем участке при желании сможет любой дачник.
