Картофель Гранада (Granada) - среднепоздний, недавно выведенный сорт культуры, полюбившийся дачникам и фермерам. Имеет множество преимуществ перед другими разновидностями овоща: высокую урожайность, хорошую лежкость, устойчивость к болезням, отличный товарный вид. Обладает лучшими качествами, присущими картофелю. Полностью отвечает требованиям овощеводов.
Описание сорта картофеля Гранада
Сорт «Гранада» 5 лет назад вывели немецкие селекционеры. Среди дачников он сразу заслужил положительные отзывы. Клубни картофеля аккуратные, с привлекательным внешним видом, овально-продолговатой формы и средних размеров. Немногочисленные глазки равномерно расположены по поверхности гладкой, тонкой, но прочной кожицы. Вес каждого корнеплода примерно одинаковый, в пределах 100 г. Цвет мякоти и кожуры светло-желтый.
Кусты растения относятся к промежуточному типу, со средней раскидистостью. Основная масса низкая, до 30 см в высоту, хотя отдельные экземпляры вырастают до средних размеров. Листики мелкие, светло-зеленого цвета. В среднем один куст дает 15-20 клубней.
Изначально вид планировали выращивать в Среднем Поволжье, но с каждым годом он все больше распространяется по стране. Сегодня он популярен во многих областях России и считается одним из наиболее перспективных. К условиям выращивания неприхотлив.
Для культивирования сорта «Гранада» пригодна вся Центральная часть России
Вкусовые качества картофеля Гранада
Этот сорт имеет отличный вкус. По питательному составу характеризуется большим содержанием крахмала – 17%. Благодаря чему мякоть овоща нежная и приятная на вкус. Оценивая по пятибалльной шкале, дегустаторы дают виду 4,8 балла.
Характеристика сорта картофеля Гранада
Одним из важных качеств картофеля считается его лежкость. В этом плане «Гранада» полностью оправдывает ожидания огородников. Он идеален для длительного хранения и транспортировки. Обладает рекордной лежкостью – до 97%. Статистика показывает, что отход культуры после зимы колеблется в пределах 3%. Если соблюдать правила хранения, то клубни практически не прорастают.
Еще одна особенность, которой обладает культура – это засухоустойчивость и способность расти на всех типах почвы. Также при соблюдении правил выращивания картофель устойчив к растрескиванию.
Что касается морозостойкости, то сорт «Гранада» следует высаживать, когда почва прогреется до +8 градусов и выше, а риск заморозков будет минимальным.
Благодаря отличным вкусовым характеристикам овощ широко применяют в кулинарии. Часто используют для приготовления диетических блюд, деликатесов и пюре. Поскольку клубни сохраняют форму и не развариваются, из них готовят запеканки, салаты, а также применяют для жарки.
Даже после длительного хранения портится не более 3% урожая картофеля
Урожайность
«Гранада» характеризуется очень высокой урожайностью. Один зрелый куст способен принести до 20 картофелин, но обычно с него снимают 12-15 клубней. По средним данным урожайность с квадратного метра составляет 6,5 кг. По заявлению производителя с 1 га можно получить до 600 ц картофеля. Этот вид относится к среднепоздним, выкапывать его начинают спустя 100-110 дней после посадки.
Достоинства и недостатки
При выведении картофеля «Гранада» селекционеры учли все запросы фермеров. По сравнению с отрицательными качествами сорт имеет множество положительных характеристик.
- высокий показатель урожайности;
- отличные вкусовые характеристики;
- хорошая транспортабельность и лежкость;
- качественный товарный вид;
- короткий срок созревания;
- универсальность в использовании;
- устойчивость к основным болезням;
- неприхотливость к условиям выращивания.
- восприимчивость к некоторым инфекциям.
Правила посадки
Картофель «Гранада» следует сажать на участки, где до этого не росли культуры семейства пасленовых. На одном и том же месте его высаживают не более 3 лет подряд. Почва для посадки должна быть легкой, супесчаной, глинистые участки следует удобрить перегноем или торфом. Время посевных работ определяют по температуре земли, которая должна быть не ниже +8 градусов. Чаще это происходит в начале мая. Клубни предварительно можно прорастить.
Разновидность обычно сажают двумя способами: в лунки и борозды. При ручных работах расстояние между рядами оставляют в 50-60 см, при механизированном процессе – от 70 до 90 см. Интервал между кустами должен составлять от 25 до 35 см. Глубина заделки 10 см.
В момент посадки полезно вносить в лунки золу и фосфорно-калийные удобрения.
От плодородности и типа почвы зависят размеры кустов и качество урожая
Особенности выращивания
«Гранада» - неприхотливый сорт картофеля, который требует к себе стандартного ухода:
- Полив. Вид засухоустойчивый. Требует увлажнения три раза за сезон: при появлении всходов, после закладки бутонов и по окончании цветения. Переувлажнение почвы может спровоцировать развитие грибковых болезней культуры.
- Удобрение. Чтобы получить высокий урожай картофеля, несколько раз в сезон следует проводить подкормки: весной – древесной золой, азотом, при появлении всходов – раствором куриного помета, осенью – калием, суперфосфатом и перегноем.
- Окучивание (рыхление, прополка). Процедура, позволяющая улучшить аэрацию почвы, качество и урожайность картофеля. Сорт «Гранада» окучивают 3 раза: когда ростки достигнут высоты 15 см, перед началом и после окончания цветения.
Окучивание картофеля одновременно является прополкой и рыхлением
Вредители и заболевания
«Гранада» - сорт картофеля устойчивый к основным заболеваниям пасленовых, таким как:
- фитофтороз корнеплодов;
- парша;
- золотистая нематода;
- злокачественные опухоли;
- гниение.
Неприятности, с которыми можно столкнуться при выращивании картофеля «Гранада», это увядание - болезни фузариоз и альтернариоз.
Из вредителей обычно на культуру нападает колорадский жук. В борьбе с ним на помощь приходят инсектициды, а на небольших площадях можно обойтись сбором особей вручную. При густых зарослях сорняка вблизи кустов картофеля существует вероятность атаки жука проволочника.
Уборка и хранение урожая
Картофель «Гранада» дает неплохой урожай спустя 3 месяца с момента посадки, а полное вызревание культуры наступает через 4 месяца, ближе к концу августа. После сбора не стоит пренебрегать сортировкой корнеплодов:
- лучшие экземпляры оставить в качестве семенного материала на будущий год;
- хорошие клубни отложить до зимы;
- мелкие и поврежденные использовать в ближайшее время.
Хранят пищевые и семенные клубни сорта «Гранада» отдельно друг от друга, в прохладном, темном, сухом месте при температуре +2 -4 градуса. Раз в месяц корнеплоды желательно осматривать и убирать испорченные экземпляры.
Сортировка картофеля – важная процедура перед уборкой урожая на хранение
Заключение
Картофель Гранада - относительно новый, продуктивный и высокоурожайный сорт. Полюбился овощеводам за легкую адаптацию к любым климатическим условиям, пригоден для выращивания в разных регионах России. Сорт «Гранада» универсальный, рекомендован как для домашнего, так и коммерческого земледелия.
