Содержимое
Томат Бонсай – сорт карликовых помидоров, предназначенных для выращивания в домашних условиях. Дает урожай круглый год, поэтому при наличии подсветки выращивать эти томаты можно практически в любое время. В уходе очень просты: достаточно регулярно поливать, подкармливать и подвязать куст.
Описание сорта томата Бонсай с фото
Сорт помидоров Бонсай специально выведен для выращивания дома. Разновидность получили в начале 1990-х гг., оригинатором является компания «Гавриш». Сорт внесен в реестр селекционных достижений в 2001 г. В домашних условиях его разводят повсеместно. Наряду с этим томат можно выращивать и традиционным способом – в открытом грунте и в теплицах.
Основные характеристики сорта:
- детерминантный (рост ограничен);
- низкорослый (до 40-50 см);
- раннеспелый (помидоры формируются за 85-90 дней).
Куст штамбовый, побеги в нижней трети отсутствуют. Стебли у томата Бонсай довольно крепкие, а плоды – мелкие, поэтому растение не нужно подвязывать к опоре, что облегчает уход за ним. Листья ярко-зеленые, типичной формы, средних размеров, с морщинистой поверхностью. Первое соцветие образуется выше 6 листа, далее кисти идут подряд, без разделения.
Описание плодов
Помидоры Бонсай очень мелкие, они относятся к группе черри. Диаметр 2-2,5 см, масса не более 20-25 г. Поверхность глянцевая, гладкая ярко-красная (на стадии созревания светло-зеленые). Шкурка тонкая, не растрескивается, мякоть сочная и плотная, семенные камеры слабо выражены.
Вкус помидоров приятный, сбалансированный. Он зависит от погодных условий – чем больше солнечного света, тем более выражены сладкие тона. Благодаря тому, что томаты Бонсай сочные, их можно использовать практически в любых блюдах.
Характеристика томата Бонсай
Томаты сорта Бонсай успевают достичь стадии технической спелости (зеленые) в течение 3 месяцев. Если посеять семена на рассаду в начале марта, первый урожай можно получить в середине мая. Снимать плоды с куста необязательно – они хорошо созревают и на ветке. Плодоношение растянутое, томаты поспевают в разное время. Поэтому можно организовать практически непрерывный сбор урожая.
Урожайность томата Бонсай и плодоношение
Средняя урожайность томата составляет 1 кг с куста за весь сезон (при выращивании на балконе или в теплице).
Способ выращивания | На балконе и в теплице | На грядке |
С 1 куста, кг | 0,5 | 0,4 |
С 1 м2, кг* | 3 | 2,4 |
*Кусты томата Бонсай компактные, поэтому на 1 м2 можно разместить до 6 растений.
Максимальной урожайности можно добиться при выращивании помидоров на балконе либо в теплице. Для них очень важно организовать правильный уход:
- регулярные, но умеренные поливы;
- периодическая подкормка;
- рыхление почвы.
Область применения плодов
В основном томаты Бонсай используют в свежем виде для овощных нарезок, в салатах и других холодных закусок. Для приготовления блюд и заготовок их тоже можно использовать. Например, черри очень удобно жарить в целом виде для английской яичницы. Хотя для привычных заготовок (лечо, овощная икра) лучше подойдут более крупные помидоры.
Также томаты Бонсай вполне можно консервировать в целом виде. Шкурка довольно прочная, что позволяет им хранить форму. Они хорошо смотрятся с миниатюрными огурцами – корнишонами.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
При выращивании в квартире томатам Бонсай практически ничего не угрожает. Но если посадить их в саду, следует учесть риск поражения фитофторозом и другими грибковыми инфекциями. Также не исключают вероятность нашествия насекомых и негативное влияние перепадов температур.
Если выращивать кусты в открытом грунте или в тепличных условиях, за несколько дней до пересадки их следует обработать фунгицидами. Периодически растения осматривают и при первом обнаружении насекомых распыляют инсектициды или растворы по домашним рецептам.
Достоинства и недостатки сорта
Основное преимущество этих томатов – миниатюрные кусты, не нуждающиеся в специальном уходе. Благодаря этому помидоры Бонсай можно смело выращивать в любой квартире. К тому же плоды формируются очень быстро, они вкусные и привлекательные на вид.
- можно выращивать в любой квартире;
- хорошая урожайность;
- приятный вкус;
- простота ухода – не нужно подвязывать и формировать куст;
- кусты миниатюрные и привлекательные, поэтому их можно использовать даже для украшения балкона.
- томаты Бонсай не подлежат длительному хранению;
- нужно подсвечивать (в зимний период или при выращивании на северных окнах).
Выращивание томата Бонсай
В домашних условиях (при наличии подсветки) семена можно посадить даже в феврале. Если планируется выращивать их на участке, приступить к посадке лучше во второй половине марта или в начале апреля. Почву подбирают самостоятельно – например, из огородной земли, компоста и торфа (2:1:1).
Смесь можно приобрести и в магазине. Предварительно ее лучше дезинфицировать в марганцовке или перекиси водорода (слабый раствор), а затем пролить водой. Семена можно не протравливать и не замачивать в стимуляторе роста – их всхожесть практически 100%. При выращивании томата Бонсай на подоконнике пикировку проводить необязательно – можно сразу посадить в отдельные емкости.
Рекомендуется выбрать цветочные горшки, поскольку кусты декоративные, и в старой таре они будут смотреться некрасиво. Если же выращивать рассаду томатов Бонсай для дальнейшей пересадки в грунт, подойдут деревянные ящики или пластиковые контейнеры.
Последовательность действий такая:
- На дно горшка или ящика укладывают небольшой слой мелких камней, керамзита или битого кирпича.
- Сверху кладут такой же слой песка.
- Затем кладут почву.
- Укореняют семена на глубину 1 см с интервалом 4 см (при посадке без пикировки – по 1 семени в емкость).
- Обильно увлажняют и накрывают полиэтиленом или стеклянной крышкой.
- Ставят в теплое место (24-25 градусов) и ждут появления первых ростков.
- После этого убирают пленку и устанавливают новый температурный режим: 20 градусов днем и 15-17 ночью (иначе рассада томата Бонсай может вытягиваться).
- Пикируют по разным емкостям после появления 2-3 листков.
- Спустя 7-10 дней вносят комплексное минеральное удобрение.
- Если планируется посадка томатов Бонсай в открытый грунт (ориентировочно во второй половине мая), за 2 недели их нужно закалять при температуре 15-16 градусов.
В случае выращивания в балконных условиях уход за томатами Бонсай довольно простой:
- Поливают 1-2 раза в неделю теплой, предварительно отстоянной водой.
- Вносят комплексное удобрение или жидкую органику раз в 2-3 недели. В качестве первой подкормки после пересадки (в середине мая) лучше внести аммиачную селитру.
- Почву периодически рыхлят, особенно после полива.
- Как только появятся цветки, кисти нужно будет встряхивать. Томат Бонсай – самоопыляемый сорт, однако при выращивании в домашних условиях отсутствует ветер, поэтому понадобятся дополнительные действия.
Борьба с вредителями и заболеваниями
При выращивании на участке рассаду обрабатывают фунгицидом за несколько дней до посадки на грядку или в теплицу. Применяют любой препарат – например:
- «Фитоспорин»;
- «Ордан»;
- «Профит»;
- «Фундазол»;
- бордосская жидкость.
С насекомыми хорошо справляются фунгициды:
- «Актара»;
- «Фитоверм»;
- «Карбофос»;
- «Вертимек;
- «Матч»;
- «Эфория».
Также можно попробовать и народные средства – например, раствор пищевой соды, табачной пыли, древесной золы с мыльной стружкой, настой соды, перца чили, отвар картофельной ботвы, щавеля.
Заключение
Томат Бонсай – отличный вариант для домашнего выращивания. Также эту культуру можно возделывать тем дачникам, которые любят помидоры черри. Кусты не занимают много места и в то же время дают неплохой урожай.