Помидоры Крайний север: характеристика и описание сорта, фото

Куст: Низкорослые
Сроки созревания: Раннеспелые
Происхождение: Сорт
Условия выращивания: Открытый грунт Теплица
Вкус: Кисло-сладкие
Применение: Соки
Форма: Плоскоокруглые
Цвет: Красный
Размер: Мелкие

Томат Крайний север относится к холодостойким сортам. Его можно выращивать практически во всех регионах, в том числе в Карелии, Якутии, на Урале и Дальнем Востоке. Он дает сравнительно небольшие (до 3,5 кг с 1 м2), но стабильные урожаи. В уходе не требователен, поэтому агротехнику сможет освоить даже начинающий дачник.

Описание томата сорта Крайний север

Томат Крайний север – холодостойкий сорт российского происхождения, выведенный фирмой «Биотехника» г. Санкт-Петербург. В 2007 году он был включен в Госреестр, рекомендован к выращиванию в большинстве регионов России, в том числе с неблагоприятным климатом.

В средней полосе и на юге кусты можно разводить в открытом грунте, а в остальных областях его рекомендуют выращивать в теплицах, поскольку в подобных условиях можно получить достаточно хороший (для таких сортов) урожай – до 3,5 кг с 1 м2.

Характеристики сорта:

  • детерминантный (рост в течение жизни ограничен);
  • низкорослый (до 45-50 см в высоту);
  • раннеспелый (с появления всходов до сбора первых томатов проходит 90-95 дней).

Кусты довольно крепкие и компактные, на каждом их них формируется 5-7 кистей с цветами желтого оттенка. Листья небольшие, окраска темно-зеленая. Соцветия простого типа, на каждом из них завязывается 4-5 плодов. Начинают формироваться после 2-3 листа. Как только появится 5-6 соцветий, томаты прекращают рост.

Описание плодов

Помидоры сорта Крайний север имеют классическую округлую форму, у них ровная, гладкая поверхность, иногда заметна слабо развитая ребристость. Расцветка классическая – ярко-красная. Мякоть довольно плотная и сочная. Внутри располагается от 4 до 6 камер, в них расположены немногочисленные семена. Их можно сохранить для последующей посадки.

Масса томатов небольшая (50-90 г), диаметр 4-6 см. Вкусовые качества считаются хорошими. Ощущаются сладкие тона, в послевкусии присутствует деликатная кислинка.

Помидоры Крайний север: характеристика и описание сорта, фото

Плоды небольших размеров, успевают созревать на кусте

Характеристики томата Крайний север

Томаты Крайний север не очень урожайны, но поскольку их кусты небольшие и не слишком раскидистые, то на 1 м2 можно разместить до 4-5 растений. Поэтому даже в условиях Сибири можно собирать приемлемые урожаи, которых будет достаточно для зимней консервации.

Урожайность томата Крайний север и плодоношение

Урожайность сорта Крайний север не очень большая, поскольку томат был выведен для выращивания в неблагоприятных климатических условиях. Однако при соблюдении даже минимальных правил ухода с 1 куста можно получить 1 кг томатов.

Условия Теплица Открытый грунт
с 1 куста, кг 1,2 1
с 1 м2, кг* 3,5 3

*Расчет урожайности сделан исходя из того, что на 1 м2 можно разместить 4 куста томата Крайний север.

Урожайность можно немного увеличить, если:

  • выращивать кусты в теплице;
  • своевременно поливать их;
  • вносить удобрения.
Важно! Срок созревания составляет всего 90-95 дней.

Поэтому если посадить рассаду в середине марта, первые томаты можно снять уже в конце июня. Это еще одно преимущество сорта Крайний север.

Область применения плодов

Томаты Крайний север отличаются достаточно хорошим вкусом. Поэтому их можно использовать в любых блюдах и заготовках:

  • салаты;
  • соусы, подливы;
  • пюре;
  • овощная консервация;
  • цельноплодное консервирование (засолка, маринование).
Внимание! Поскольку томаты этого сорта имеют плотную кожицу, при использовании их для приготовления соусов, подливок и первых блюд рекомендуется предварительно обдать их кипятком.

После этого шкурка легко убирается вручную или с помощью ножа.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Томаты Крайней север отличаются хорошим иммунитетом – они сопротивляются не только низким температурам, но и типичным заболеваниями:

  • вершинная гниль;
  • фитофтороз;
  • корневая гниль.

Не исключен риск распространения вредителей (колорадские жуки, тля и другие). Рекомендуется периодически осматривать кусты и проводить профилактическую обработку инсектицидами.

Достоинства и недостатки сорта

Основное преимущество томатов Крайний север – хорошие адаптационные качества. Кусты переносят кратковременные понижения температуры, что позволяет выращивать их даже в неблагоприятных условиях. Для увеличения показателя урожайности желательно возделывание в теплице.

Помидоры Крайний север: характеристика и описание сорта, фото

Томаты Крайний Север созревают довольно быстро и дружно

Плюсы
  • хорошая приспособленность к неблагоприятным климатическим условиям;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • скороспелость;
  • универсальное назначение плодов;
  • длительная лежкость и транспортабельность;
  • простота в уходе – не нужно формировать кусты и подвязывать их к опорам.
Минусы
  • невысокая урожайность;
  • вкус недостаточно сладкий, мякоть плотная.

Особенности выращивания

Семена на рассаду начинают засевать в марте или апреле. Выбор срока достаточно широкий – можно посадить семена даже в мае, поскольку сорт является раннеспелым. В любом случае сбор плодов закончится в первой половине августа. Поскольку сорт неприхотливый, агротехника стандартная. Грунт подготавливают из равных частей садовой земли и торфа, добавляют немного песка и древесной золы. В качестве емкостей используют пластиковые стаканчики, торфяные горшки или деревянные ящики.

Последовательность действий:

  1. За неделю до начала посева грунт обеззараживают в 1% растворе марганцовки или выдерживают 5 дней в морозильнике.
  2. Семена протравливают в таком же растворе марганцовки непосредственно перед посадкой.
  3. Грунт выкладывают в емкости, семена высаживают на глубину 1 см.
  4. Тщательно увлажняют, накрывают пленкой с отверстиями.
  5. Ставят в теплое место (температура 25 °С) и выращивают при досвечивании фитолампой. Продолжительность светового дня должна быть не менее 12-13 часов.
  6. После появления двух листочков рассаду пикируют, продолжают выращивать при температуре 22-23 градуса.
  7. Через 10 дней после пересадки культуру подкармливают комплексным минеральным удобрением.
  8. За неделю до переноса в теплицу или в открытый грунт закаляют при температуре 16-17 градусов.

Саженцы томата Крайний север переносят на грядки спустя 2 месяца после посадки – т.е. в середине мая или в начале июня. Их рассаживают в линию или в шахматном порядке по схеме: 30-40 см между кустами и 50 см между рядами.

Важно! Томаты Крайний север можно разводить и безрассадным способом, посеяв семена в открытый грунт под пленку. Такая агротехника возможна только на юге и в некоторых регионах средней полосы.

В дальнейшем уход за томатами стандартный. Необходим полив 2-3 раза в неделю, внесение подкормок дважды в месяц (можно использовать комплексное минеральное удобрение). Почву желательно мульчировать сеном или опилками – тогда она лучше сохранит влагу. Землю периодически рыхлят, особенно после внесения удобрений. Подвязка и пасынкование не требуются.

Помидоры Крайний север: характеристика и описание сорта, фото

Поскольку куст невысокий и мощный, подвязка к опоре не требуется

Борьба с вредителями и заболеваниями

Для профилактики грибковых заболеваний рассаду можно однократно обработать 0,5% раствором бордосской жидкости. Процедуру проводят до переноса в открытый грунт.

Для борьбы с насекомыми-вредителями используют популярные инсектициды:

  • «Биотлин»;
  • «Каратэ»;
  • «Актара»;
  • «Децис».

Также можно применять народные средства, например, 1% раствор пищевой соды, аммиака, жидкого мыла, а также настой чесночных зубчиков, луковой шелухи. С нашествием колорадских жуков помогают справиться ловушки – в банки кладут кусочки картофеля и прикапывают их в грунт.

Важно! Если томаты выращивают в открытом грунте, обработку желательно проводить в сухую, безветренную погоду, в вечернее время.

Заключение

Томат Крайний север – наиболее подходящий сорт для выращивания в северных регионах. Кусты неприхотливы, выдерживают кратковременные заморозки и быстро дают плоды. Вместе с тем ожидать высоких урожаев не стоит – в норме с 1 куста можно получить 1 кг помидоров.

Антонина Семеновна
Редактор интернет-журнала "2 редиски". Эксперт в огороде и садоводстве
Мнение эксперта
Название Крайний север отражает особенности сорта томата: культура способна расти в холодных регионах с коротким летом. Это разновидность помидоров, выведенная для выращивания в регионах с неблагоприятным климатом и рискованным земледелием. Саженцы стойко переносят кратковременные заморозки, особенно при выращивании в теплице. Существенный недостаток – низкая урожайность. Вкусовые качества можно оценить как удовлетворительные, но не слишком высокие.
Оставить отзыв
Оцените
Урожайность
1 - низкая, 10 - высокая
Неприхотливость
1 - прихотливый, 10 - неприхотливый
Рекомендация
1 - не рекомендую. 10 - рекомендую

Adblock
detector