Сорт томата Перцевидный гигант: описание и фото

Томат Перцевидный гигант обладает вытянутой формой, по внешнему виду напоминает болгарский перец. Дает очень вкусные помидоры, которые подходят для употребления в свежем виде и во всевозможных заготовках. Плодоношение растянутое, последний урожай в теплице можно снимать накануне первых заморозков.

Описание сорта томата Перцевидный гигант с фото

Томат Перцевидный гигант – сорт, выведенный сибирскими селекционерами (Шотт З.И., Гилев М.А.) в начале XXI века. Организация, подавшая заявку на регистрацию сорта – агрофирма «Деметра-Сибирь» (Алтайский край, г. Барнаул). В реестр селекционных достижений сорт включен в 2007 г. Допущен к выращиванию в большинстве российских регионов:

• средняя полоса;
• Северо-Запад;
• Поволжье;
• Черноземье;
• Северный Кавказ;
• Урал;
• Западная и Восточная Сибирь;
• Дальний Восток.

В описании сорта помидоров Перцевидный гигант приводятся такие характеристики:

• индетерминантный – растет в течение всего сезона;
• высокорослый – 150–200 см;
• среднеспелый – плоды формируются за 110–120 дней.

Куст рослый, с крупными листьями темно-зеленого цвета. Хорошо переносит перепады температур, ночные заморозки, поэтому сорт выращивают даже в северных регионах. Соцветия простого типа, цветки мелкие, желтые. На каждой кисти формируется по 6–9 томатов среднего и крупного размера.

Описание плодов

Помидоры сорта Перцевидный гигант (на фото) имеют характерную вытянутую форму. Плоды крупные – длина 10–15 см, масса в среднем 150–200 г. Кожица плотная, ярко-красная, с приятным глянцем. Семян немного, они располагаются в трех или четырех камерах. Плоды лежкие и транспортабельные – их можно перевозить на дальние расстояния.

Мякоть мясистая, плотной консистенции, нежная. Поскольку кожура плотная, перед приготовлением блюда ее лучше снимать, обдав плоды кипятком. Вкус характеризуется как отличный. В нем гармонично сочетаются умеренные сладкие тона с деликатной кислинкой. Большинство дачников ценит эти помидоры за хорошие вкусовые качества.

Томат Перцевидный гигант имеет ярко-красную окраску и глянцевую кожуру

Характеристика томата Перцевидный гигант

Томат Перцевидный гигант становится технически спелым через 4 месяца после посадки. Первый урожай можно снимать в начале июля. Зеленые плоды оставляют дозревать на кусте или укладывают в темное, прохладное место на 10–15 дней. Плодоношение растянутое, томаты формируются вплоть до наступления первых заморозков. Последний урожай снимают в конце сентября, а в теплых регионах – в начале октября.

Урожайность и плодоношение

Сорт Перцевидный гигант относится к среднеурожайным. Каждый куст дает 2–2,5 кг при выращивании в тепличных условиях.

*На 1 м² размещают 4 томата Перцевидный гигант, а при формировании в 3 стебля – не более трех растений.

На урожайность влияют разные факторы. Несмотря на то, что сорт устойчив к неблагоприятным погодным условиям, кусты лучше высаживать под пленочное укрытие или в теплицу. Для повышения урожайности рекомендуется соблюдать основные правила агротехники:

• регулярный полив теплой, отстоянной водой;
• подкормки комплексным минеральным и органическим удобрениями 3–4 раза за сезон;
• пасынкование куста, формирование в 2–3 стебля;
• подвязка к опоре;
• мульчирование посадок торфом, опилками, перегноем;
• рыхление и прополка – по необходимости;
• профилактическая обработка от болезней и насекомых-вредителей.

Максимальный урожай томата Перцевидный гигант можно получить при выращивании в теплице

Область применения плодов

Томаты Перцевидный гигант относятся к категории универсальных. Они подходят для приготовления разных блюд и заготовок:

• салаты;
• овощные нарезки;
• соусы;
• супы;
• лечо;
• икра;
• цельноплодное консервирование;
• замораживание;
• сушка;
• вяление.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт отличается средней устойчивостью к фитофторозу. Может пострадать от вершинной гнили. Также урожайность сорта Перцевидный гигант может упасть из-за воздействия насекомых-вредителей. Поэтому рассаду рекомендуют обрабатывать фунгицидами сразу после пересадки в теплицу. Кусты регулярно осматривают и при необходимости используют инсектициды или народные средства для борьбы с тлей, нематодами, проволочниками, медведками и другими вредителями.

Достоинства и недостатки томата Перцевидный гигант

Помидоры лежкие, последние плоды появляются в конце сентября. Поэтому даже в середине осени можно употреблять свежие плоды, сохранившие вкусовые качества.

Томат Перцевидный гигант ценится за приятный вкус, хорошую лежкость и транспортабельность

Особенности выращивания

Томат Перцевидный гигант выращивают традиционным рассадным способом. Семена начинают засевать за 60–65 дней до пересадки в грунт. Процедуру проводят в начале марта, но конкретный срок зависит от региона. Используют стандартные емкости – ящики, контейнеры, а после пикировки – стаканчики или торфяные горшки. Состав грунта – поверхностный слой почвы, перегной и торф (2:1:1). Готовую смесь можно приобрести в магазине.

Глубина посева – 1–1,5 см, интервал 3–4 см. На первых этапах выращивания создают парниковые условия:

• почву регулярно увлажняют;
• емкости убирают в теплое место (+24–26 °C);
• накрывают пленкой, которую периодически убирают для проветривания.

После появления двух листьев пикируют, затем вносят комплексное минеральное удобрение и выращивают без пленки при обычной комнатной температуре. За 10–15 дней до пересадки закаляют при температуре +15–16 °C.

При недостатке солнечного света рассаду томатов Перцевидный гигант нужно досвечивать лампой

В открытый грунт саженцы переносят в середине мая, в теплицу – на неделю раньше. В этот момент их высота достигает 30 см, и на каждом из них есть одна цветочная кисть и не менее пяти листьев. Кусты томата Перцевидный гигант высаживают на расстоянии 50 см друг от друга, между рядами оставляют 60–70 см. В дальнейшем уход за ними стандартный:

1. Поливают 2 раза в неделю. Воду заранее подготавливают: ее необходимо отстоять в течение 12 ч.
2. Подкармливают спустя две недели после пересадки, затем еще дважды: на этапе цветения и после него. Комплексные минеральные удобрения с азотом, фосфором и калием чередуют с органикой – куриный помет, настой свежескошенной травы, коровяк. Во время плодоношения можно внести гумат натрия или раствор золы – это улучшит вкусовые качества помидоров.
3. Посадки сразу мульчируют торфом, перегноем, опилками или соломой.
4. Прополку и рыхление проводят по мере необходимости.
5. На кусте оставляют 2–3 пасынка, формируя растение в 2–3 стебля.
6. Когда растения достигнут 50–60 см, их подвязывают к опоре.

Кусты томата Перцевидный гигант нуждаются в подвязке

Борьба с вредителями и заболеваниями

Томат Перцевидный гигант не отличается сильным иммунитетом. Поэтому рассаду за несколько дней до пересадки в грунт или сразу после этого обрабатывают фунгицидами. Можно использовать любой эффективный препарат (один на выбор):

• бордосская жидкость;
• «Ордан»;
• «Татту»;
• «Профит»;
• «Фитоспорин».

Для уничтожения колонии насекомых применяют инсектициды:

• «Фитоверм»;
• «Каратэ»;
• «Искра»;
• «Конфидор»;
• «Матч».

Можно провести обработку и домашними растворами на основе табачной пыли, золы и мыла, пищевой соды, луковой шелухи, перца чили, чесночных зубчиков.

Заключение

Томат Перцевидный гигант – декоративный сорт, подходящий для выращивания в большинстве российских регионов. В теплице он дает приемлемый урожай до 8–10 кг с 1 м². Помидоры сочные и вкусные. Иммунитет у растения невысокий, поэтому нужно периодически проводить профилактические обработки от насекомых и других вредителей.

Антонина Семеновна

Редактор интернет-журнала "2 редиски". Эксперт в огороде и садоводстве

Мнение эксперта

Томат Перцевидный гигант – один из представителей серии конусовидных помидоров. Ценится за кисло-сладкий вкус. Благодаря плотной мякоти подходит для заморозки и вяления. Культуру можно выращивать в разных регионах. Урожайность умеренная, поэтому сорт возделывают только в личных целях. Еще один минус – слабый иммунитет к фитофторе и вершинной гнили.