Содержимое
Томат Сахар коричневый – непривычный сорт для огородников постсоветского пространства. Этот вид помидоров был разработан агрофирмой «СеДеК» и внесен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в ЛПХ в 2009 году. Его особенность состоит в сладком вкусе плодов, нежной мякоти и кожице красно-коричневого цвета. Томат содержит большое количество антоцианов, благотворно влияющих на организм.
Томаты Сахар коричневый легко переносят хранение, срок которого может достигать 60 дней
Описание томата сорта Сахар коричневый
Томат Сахар коричневый – среднепоздний сорт (некоторые опытные огородники считают его даже позднеспелым), индетерминантный, высокорослый. Стебель мощный, куст облиственен средне. Размер листьев средний, цвет – темно-зеленый. Первое соцветие формируется, в основном, под 8 или 9 кустом. Соцветия промежуточного типа. Тепличные растения вырастают до 2 м, в открытом грунте высота достигает 1,5 м. Кисть простая, на ней располагаются от 3 до 5 плодов.
Описание плодов
У плода томата Сахар коричневый форма колеблется между округлой и кубовидной, замечена небольшая ребристость. Кожура плотная и гладкая, благодаря чему он не растрескивается. Полностью вызревший плод имеет буро-коричневый окрас, его вес колеблется между 140 и 150 г в нижней кисти, в последующих – немного меньше. Отмечено множество семенных камер, что делает томат Сахар коричневый мясистым, плотным и с малым количеством семян. Мякоть яркая, также коричнево-красного оттенка, к середине немного светлеет. Вкусовые качества хорошие, с приятной сладостью.
Характеристика томата Сахар коричневый
Томат Сахар коричневый был разработан российскими селекционерами наряду с другими сортами сахарных томатов. Предназначен как для выращивания в открытом грунте, так и в тепличных условиях. В последнем случае растение чувствует себя лучше, поэтому урожайность будет выше. Сорт высокорослый, нуждается в обязательной подвязке и пасынковании. Самый щедрый урожай дает куст, веденный в 2 стебля.
Томат Сахар коричневый морозоустойчив, обладает хорошими показателями лежкости и пригоден к длительному хранению и транспортировке. Для увеличения этого периода опытные огородники срывают недозрелые плоды и оставляют их для дозревания в подвале или другом прохладном проветриваемом месте.
Урожайность томата Сахар коричневый и плодоношение
Томат Сахар коричневый – среднепоздний сорт. Сбор урожая наступает через 4 месяца после посадки рассады. Это происходит с начала августа, вплоть до конца месяца, в зависимости от погодных условий и климата. Вегетация томата продолжительная, не прекращается до начала заморозков. Урожайность составляет 6-7 кг с 1 м2. Томат Сахар коричневый адаптирован к выращиванию не только в мягком климате, но и в средней полосе России, что заявлено оригинаторами.
Область применения плодов
Применение томата Сахар коричневый универсальное: он одинаково хорош как в салатах, соках, так и в домашнем консервировании. Вкусовые качества томата делают его незаменимым в употреблении в свежем виде, а плотная кожура и компактный размер позволяют консервировать без нарушения целостности плода. Благодаря повышенному содержанию антоцианов, сорт обладает высокими противораковыми, противоинфарктными свойствами, замедляет процессы старения в организме. Поэтому наибольшая ценность состоит в употреблении томатов в свежем виде.
Широко распространено применение томата Сахар коричневый в виде томатных соусов и пюре
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Томат Сахар коричневый хорошо устойчив против заболеваний и вредителей. Для того чтобы уберечь растение, следует проводить профилактические меры:
- Семена перед посадкой следует обеззараживать. Для этого используют как обычное прогревание, так и дезинфекцию фунгицидами, перманганатом калия.
- Плановая обработка фунгицидами.
- С целью профилактики почву обрабатывают раствором перманганата калия или медным купоросом.
- Тепличный верхний грунт важно менять ежегодно.
Плюсы и минусы сорта
Плоды томата Сахар коричневый имеют насыщенный сладкий вкус. Он оставляет самое яркое и запоминающееся впечатление о сорте.
Степень сладости томата напрямую зависит от количества получаемого солнечного света и тепла
- большое количество плодов с одного куста;
- сорт стойкий к болезням и вредителям;
- универсальность в применении;
- польза для здоровья: имеется богатый состав макроэлементов;
- стойкость при непродолжительных понижениях температуры (при нахождении в открытой почве);
- нетребовательность к грунту;
- томаты можно перевозить без потери качеств плода, и хранить до 2 месяцев;
- насыщенный, ярко выраженный сладкий привкус.
- Некоторые кусты вырастают до 2,5 м, что затрудняет работу с ними. Для того чтобы растение не сломалось, нужно организовать крепкую высокую опору для подвязывания.
- Потребность в пасынковании. Этот процесс требует много времени и внимания. К тому же, за сезон пасынкование проводят несколько раз.
- Оригинальный внешний вид томата.
Особенности выращивания
Семена томата Сахар коричневый продаются в торговых точках, но можно и собрать их с куста. Последнее предпочтительнее, поскольку урожайность и сопротивляемость заболеваниям будет более высокая. Семена предварительно важно обеззаразить, замочить в стимуляторе роста на 30 минут. Посев осуществляют в начале весны, для тепличного выращивания – в конце февраля. Грунт должен быть насыщен минералами, быть рыхлым и легким.
Совет! Самым лучшим вариантом почвы станет смесь торфа, дерна и песка в одинаковом количестве.
Семена следует поместить в грунт максимум на 2 см, полить. Накрыть пленкой или стеклом, соблюдать температурный режим около + 25 оС. После того как взойдут первые всходы, его следует снизить до + 18 оС и поставить емкость с рассадой в хорошо освещаемое место.
Пикируют после появления 2 листьев. Желательно подобрать специальные полулитровые торфяные емкости. Следующее действие – подкормка комплексными жидкими удобрениями. Полив организовывают 1 раз в 4-5 дней. Периодически следует закалять рассаду, выставляя ее ненадолго на улицу.
Высадку проводят примерно с мая по середину июня. Срок может колебаться в зависимости от погодных условий и места пересадки (теплица или открытый грунт). Рекомендуемая плотность – не более 3 кустов на 1 м2. В подготовленную лунку следует внести торф и перегной (по пригоршне), чуть меньше древесной золы. Установить опору для будущего стебля. Поместить саженец, засыпать землей, полить.
Чтобы проверить семена на всхожесть, можно опустить их в солевой раствор, всхожие опустятся на дно
Последующий уход включает в себя:
| Подвязка к опоре | Осуществляют после достижения кустом высоты 50-60 см. Используют тканевые лоскуты или ленты. Не рекомендуется применять веревки, они могут травмировать стебель. |
| Формировка куста | Обрезание пасынков, формирования куста в 2 стебля. |
| Периодический полив | Каждые 3 дня, на глубину до 30 см, под корень. После этого взрыхлить почву для обогащения кислородом. |
| Подкормка | Минимум 4 раза за сезон: до цветения азотосдержащими удобрениями, во время плодоношения – фосфорными или калийными. |
| Дополнительно | Теплица требует периодического проветривания раз в неделю.
Эффективным является капельный полив, который вдвое сокращает расход воды и обеспечивает поддержку нужного водного баланса. Удаление сорняков способствует более высокой урожайности. |
Борьба с вредителями и заболеваниями
При недостаточном уходе за томатом Сахар коричневый ему могут нанести вред:
- Тля. При появлении тли растение следует опрыскать мыльным раствором.
- Паутинный клещ. Помогает избавиться от него также мыльный раствор или спиртовой раствор чистотела.
- Слизни. Растение опрыскивается раствором нашатырного спирта. Альтернативным способом является приготовление смеси из жгучего перца, зерновой горчицы и воды. Ее выливают под корень томата.
Борьбу с вредителями следует проводить своевременно, чтобы заражение не перекинулось на соседние кусты
Заключение
Томат Сахар коричневый благодаря своему необычному внешнему виду, насыщенному сладкому вкусу и наполненностью ценной мякотью привлекает к себе все больше внимания. При обеспечении надлежащего ухода куст порадует хорошим урожаем. Томат Сахар коричневый не требует много внимания, поэтому подойдет как для опытных, так и начинающих огородников.
