Помидоры Шаста: описание сорта, фото

Куст: Низкорослые
Сроки созревания: Раннеспелые
Происхождение: Гибрид
Условия выращивания: Открытый грунт Теплица
Вкус: Кисло-сладкие
Применение: Салатные
Форма: Плоскоокруглые
Цвет: Красный
Размер: Средние

Томат Шаста – малоизвестный в России французский гибрид, дающий хороший урожай (до 5 кг с 1 куста). Отличается простотой ухода. При этом помидоры получаются не только красивыми, но и довольно вкусными. Особенно хорошо они подходят для засолки и приготовления томатной пасты.

Описание сорта томата Шаста с фото

Томат Шаста (ударение на второй слог) – раннеспелый гибрид французского происхождения. Выведен селекционерами из компании HM. CLAUSE S.A. (коммуна Порт-ле-Валанс). Культура теплолюбивая, но на юге ее вполне можно возделывать в открытом грунте. В остальных регионах допускается только тепличное выращивание. Гибрид Шаста пока мало распространен в России – его включили в государственный реестр только в 2018 г.

Основные характеристики гибрида:

  • детерминантный (растет до определенной высоты);
  • низкорослый (70-80 см);
  • раннеспелый (плоды формируются за 90 дней с момента появления первых ростков).

Куст довольно крепкий, однако требует подвязки из-за большого количества плодов. Листья крупных размеров, типичной формы, насыщенной зеленой окраски. Соцветия простого типа, плодоножка имеет сочленение.

Описание плодов

Томаты Шаста имеют округлую форму, без уплощения сверху и снизу. Цвет классический ярко-красный, поверхность глянцевая, привлекательная. Неспелые плоды окрашены в светло-зеленый цвет с более темным пятном в области плодоножки. Ребристость отсутствует, заметны морщинки. По размеру они небольшие – в диаметре 3-5 см, масса колеблется от 40 до 80 г.

Кожица довольно плотная, поэтому томаты Шаста не растрескиваются. Мякоть не очень сочная – массовая доля сухих веществ составляет почти 7,5%. При этом вкус приятный, с выраженной сладостью (процент сахаров до 4,1%), с деликатной кислинкой. На срезе видно 2-3 гнезда с семенами. Собирать их не нужно, поскольку нормального потомства они не дадут: Шаста является гибридом, а не сортом.

Помидоры Шаста: описание сорта, фото

На каждой кисти созревает по 5-7 томатов Шаста

На каждой кисти созревает по 5-7 томатов Шаста

Характеристика томата Шаста

Гибрид характеризуется как раннеспелый, в других источниках отмечают, что он среднеранний, поскольку плоды формируются за 3-3,5 месяца с появления первых всходов. К этому моменту они достигают технической спелости – помидоры можно срывать и укладывать в темное место, либо оставить дозревать на корню. Урожай вызревает дружно, одной волной (при условии регулярной подкормки и достаточного полива).

Урожайность томата Шаста и плодоношение

Показатели урожайности томата Шаста очень хорошие (для детерминантных гибридов). С одного куста получают до 5 кг помидоров.

Способ выращивания В теплице На открытой грядке
С 1 куста, кг 4-5 3-4
С 1 м2, кг* 12-15 9-12

*На 1 м2 можно высадить 3-4 куста томата Шаста.

Достичь максимальной урожайности можно практически в любом регионе. По 4-5 кг с куста можно получить при выращивании томатов Шаста в теплице, а также при соблюдении основных правил агротехники:

  1. Регулярные поливы 2 раза в неделю (сорт не переносит засуху).
  2. Внесение подкормок.
  3. Проветривание теплицы.
  4. Профилактика и борьба с вредителями.
  5. Подвязывание кустов к опоре.

Чтобы увеличить урожайность, кусты можно пустить в рост по индетерминантному типу. Для этого сначала дают возможность развиваться одному пасынку, который появляется в пазухах листьев. А как только на нем сформируется цветоносная кисть, выбирают соседний росток (располагающийся выше) и так далее.

Помидоры Шаста: описание сорта, фото

омидоры можно оставить созревать прямо на ветке

Область применения плодов

Благодаря очень приятному, сахаристому вкусу плоды можно использовать свежими, особенно в салатах, нарезках, сандвичах, канапе и других закусках. Также они подойдут для супов и вторых блюд. Вместе с тем мякоть у томатов Шаста недостаточно сочная, поэтому их не применяют для приготовления сока.

Однако помидоры отлично подойдут для томатной пасты, аджики, кетчупа. Они хорошо держат форму, имеют миниатюрные размеры, поэтому дачники любят использовать их для консервирования целыми (засолка, маринование).

Важно! Выход товарных плодов томатов Шаста по данным госреестра составляет 88%, поэтому эти помидоры можно выращивать как для личного потребления, так и на продажу.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Томат Шаста, как и многие другие гибриды, отличается хорошей устойчивостью к основным заболеваниям овощных культур. К тому же благодаря ранним срокам созревания он успевает «уйти» от фитофтороза. Но в любом случае правилами профилактики пренебрегать не следует. Для сохранения растений и получения хорошего урожая рекомендуется:

  1. Обработать рассаду томатов за несколько дней до пересадки в грунт.
  2. Соблюдать норму полива и проветривать теплицу.
  3. Осматривать кусты и при обнаружении насекомых провести обработку инсектицидами либо народными средствами.

Достоинства и недостатки

Дачники всегда обращают внимание на показатели урожайности, простоту ухода и хороший вкус помидоров. Томаты Шаста обладают всеми этими преимуществами. К тому же они быстро созревают, что позволяет возделывать культуру практически во всех регионах страны.

Помидоры Шаста: описание сорта, фото

Гибрид Шаста отличается хорошей урожайностью даже при стандартном уходе

Плюсы
  • хорошая урожайность;
  • помидоры миниатюрные, привлекательные на вид;
  • плоды быстро созревают;
  • можно выращивать даже безрассадным способом (на юге);
  • вкус у томатов Шаста приятный, сбалансированный;
  • хорошая лежкость и транспортабельность;
  • плодоношение не растянутое, дружное;
  • к уходу нетребовательны, не нуждаются в пасынковании;
  • помидоры можно выращивать как в подсобном, так и в фермерском хозяйстве.
Минусы
  • семена приходится покупать каждый год;
  • семенной материал стоит несколько дороже, чем у отечественных сортов;
  • кусты нуждаются в подвязке;
  • томаты Шаста недостаточно сочные;
  • растения требуют регулярного полива, поскольку не отличаются засухоустойчивостью.

Особенности выращивания

В большинстве регионов томат Шаста можно выращивать только рассадным способом. Семена засевают во второй половине марта или в начале апреля, за 2 месяца до переноса на постоянное место. Почву можно использовать из магазина или свою – например, из перегноя (либо компоста), торфа и поверхностного слоя земли (1:1:2).

Семена томата Шаста заглубляют на 1 см, оставляя расстояние 2 см между соседними посадками и 4-5 см между бороздками. Емкости накрывают пленкой и ставят в тепло (24-25 градусов). После появления 2-3 листков рассаживают по индивидуальным горшкам и затем дают комплексное удобрение. Доращивают при обычной температуре, а за 1-2 недели до пересадки начинают закалять, вынося на улицу или на балкон.

Помидоры Шаста: описание сорта, фото

Глубина посадочной лунки должна быть такой, чтобы корни томата Шаста полностью поместились в ней

Саженцы томата Шаста можно посадить в теплицу во второй половине мая. Между кустами достаточно оставить расстояние 40 см, между рядами – 60 см. В дальнейшем уход стандартный – полив обильный (не менее 2 раз в неделю), подкормка комплексным удобрением раз в 2-3 недели, мульчирование почвы. Обязательна подвязка к опоре. Рыхление, прополка – по мере необходимости. Пасынкование кустов томата Шаста редкое.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Профилактическую обработку рассады томатов Шаста проводят за неделю до пересадки в грунт. Как правило, этой меры вполне достаточно – в последующем препараты используют только по мере необходимости. Для предупреждения грибковых инфекций можно применить любой проверенный фунгицид (один на выбор):

  • «Татту»;
  • «Фундазол»;
  • «Топаз»;
  • «Скор»;
  • «Фитоспорин»;
  • бордосская жидкость.

Для борьбы с насекомыми используют инсектициды:

  • «Актара»;
  • «Децис»;
  • «Колорадо»;
  • «Конфидор»;
  • «Фитоверм»;
  • «Фуфанон».

Можно применить и народные средства:

  • раствор соды;
  • настой табачной пыли;
  • раствор древесной золы и стружки дегтярного мыла;
  • настой перцев чили;
  • картофель в прикопанных банках (для ловли колорадских жуков);
  • рассыпанная вдоль грядок яичная скорлупа (для отпугивания слизней).

Кусты томата Шаста следует опрыскивать только вечером. Если они растут на открытых грядках, нужно ориентироваться и на погоду: ветра и дождей быть не должно.

Важно! Теплицу желательно каждый год дезинфицировать фунгицидом (промыть поверхности) или табачной шашки. Это позволяет предупредить практически все болезни – грибковые, вирусные, бактериальные, отпугнуть насекомых.

Заключение

Томат Шаста – интересный французский гибрид, дающий изящные помидоры с прочной кожицей. Хорошо подходит для засолки и употребления в свежем виде. Много места кусты не занимают – даже если задействовать всего 3 м2 площади, можно снять 30-45 кг вкусных плодов.

Антонина Семеновна
Редактор интернет-журнала "2 редиски". Эксперт в огороде и садоводстве
Мнение эксперта
Томаты Шаста пока малоизвестны в России, однако их уже попробовали выращивать некоторые дачники и фермеры, поэтому достоверные отзывы об этой культуре уже есть. Вкус у помидоров вполне хороший, но некоторые овощеводы считают его «пресным». Вместе с тем практически все признают, что Шаста – отличный томат для засолки. Плоды с прочной шкуркой, некрупные, хранятся в банке 1-2 года. В фермерских хозяйствах оценили хорошую урожайность, высокий товарный выход (9 из 10 плодов) и привлекательный внешний вид.
Оставить отзыв
Оцените
Урожайность
1 - низкая, 10 - высокая
Неприхотливость
1 - прихотливый, 10 - неприхотливый
Рекомендация
1 - не рекомендую. 10 - рекомендую

Adblock
detector