Содержимое
Томат Толстый Джек – один из самых урожайных сортов помидоров, подходящий для выращивания во всех регионах России. Кусты низкорослые и при этом очень компактные, что позволяет высаживать их рядом друг с другом и экономить пространство. Свое название помидоры получили благодаря крупным плодам с мясистой консистенцией. Они довольно ароматные, во вкусе доминируют сладкие оттенки, благодаря чему подходят для приготовления различных заготовок.
Описание сорта томата Толстый Джек с фото
Томат Толстый Джек – отечественный сорт помидоров, занесенный в реестр селекционных достижений в 2014 г. Выведен российскими специалистами В. Дедерко и О. Постниковой. Рекомендуется для выращивания в частных хозяйствах, преимущественно в открытом грунте, в меньшей степени – в теплицах и в парниках.
Сорт отличается неприхотливостью и устойчивостью к перепадам температуры, поэтому его можно разводить как в средней полосе и на юге, так и в регионах с коротким летом – Урал, Сибирь, Северо-Запад и Дальний Восток.
Основные характеристики:
- детерминантный (растет до определенного предела);
- низкорослый (40-60 см, иногда до 70 см);
- среднеспелый (105-115 дней).
Куст томата Толстый Джек мощный, но в то же время компактный. Листья зеленые, по размеру небольшие. Облиственность высокая, количество побегов довольно большое. Цветы желтые, мелкие, соцветия простые. Плодоножка имеет сочленение. На одной кисти формируется от 5 до 8 спелых помидоров.
Помидоры очень крупные и ароматные
Описание плодов
Помидоры округлой формы, немного приплюснуты сверху и снизу. Поверхность глянцевая, гладкая, едва заметна ребристость в области плодоножки. Цвет насыщенный красный, яркий, реже розовый.
Плоды в диаметре 7-8 см, иногда больше. Довольно массивные: в среднем 170-200 г, бывают экземпляры до 250-320 г. Мякоть сочная, но не водянистая. Вкус выраженный, сладковатый, кислинка практически отсутствует. Томаты Толстый Джек отличаются хорошим, насыщенным ароматом.
Характеристика томата Толстый Джек
Сроки созревания помидоров Толстый Джек зависят от региона и условий выращивания. При соблюдении правильной агротехники первый урожай томатов появляется уже спустя 95 дней после посева семян на рассаду, в норме – через 110-115 дней. Пик плодоношения приходится на середину лета.
Урожайность томата Толстый Джек и плодоношение
Сорт относится к очень урожайным. Куст плодоносит в июле и августе, поэтому за сезон с 1 растения можно собрать до 6 кг.
| Условия | Теплица | Открытый грунт |
| С 1 куста, кг | 5-6 | 4-5 |
| С 1 м2, кг* | 25-30 | 20-25 |
*Поскольку кусты томата Толстый Джек не раскидистые, на 1 м2 можно высадить 5-6 растений.
Добиться максимальной урожайности можно при соблюдении нескольких условий:
- Выращивание в тепличных условиях (особенно в регионах с коротким летом).
- Пасынковать куст томата Толстый Джек необязательно. Однако рекомендуется удалять все боковые побеги до первой цветоносной кисти. Тогда созревание помидоров пойдет быстрее.
- Если томаты растут в теплице, их кисти с цветами нужно периодически встряхивать.
- Лучше ориентировать грядки в направлении с востока на запад – томат Толстый Джек чувствителен к уровню освещения.
- Опытные дачники рекомендуют окучивать кусты по крайней мере дважды: после увеличения основания ствола (он станет выпуклым) и после изменения окраски стебля с зеленого на сине-зеленый (в нижней части).
- Как и в случае с другими помидорами, томаты Толстый Джек нужно регулярно поливать и подкармливать.
Сорт отличается хорошей, стабильной урожайностью
Область применения плодов
В основном эти помидоры употребляют сразу после сбора или спустя несколько недель (вкусовые качества сохраняются). Их можно использовать для приготовления различных блюд, в том числе для овощной консервации:
- салаты;
- соусы;
- лечо;
- паста;
- томатный сок.
Для цельноплодного консервирования подойдут мелкие помидоры. Некоторые дачники используют для засолки и крупные плоды, разрезая их на несколько частей.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Оригинатор заявляет, что томаты Толстый Джек устойчивы к большинству заболеваний и вредителей Пасленовых. Но поскольку сорт относится к среднеспелым, не исключено поражение фитофторозом. Поэтому рассаду после пересадки в теплицу или в открытый грунт желательно обработать фунгицидом.
Среди насекомых кусты часто атакует тля, колорадский жук, паутинные клещи, медведки. Нередко наблюдается нашествие слизней. С ними помогают справиться инсектициды и народные средства.
Преимущества и недостатки сорта
Одно из главных преимуществ томатов Толстый Джек – исключительно высокая урожайность. Кусты компактные, поэтому на 1 м2 можно посадить даже 6 растений. В хорошие сезоны снимают до 6 кг с куста или 30-36 кг с 1 м2. При этом уход за томатом Джек стандартный – справиться с ее выращиванием сможет даже новичок.
Томаты Толстый Джек успевают созреть на кусте.
- отличная урожайность;
- выраженный аромат и хороший вкус;
- плоды крупные;
- сроки созревания приемлемые;
- нетребовательность к уходу;
- можно использовать и в свежем виде, и для заготовок;
- можно разводить в большинстве областей России.
- крупные томаты не подходят для цельноплодного консервирования;
- плоды массивные, поэтому куст нужно подвязывать;
- желательно периодически проводить пасынкование.
Особенности выращивания
Выращивать томаты можно 2 способами:
- Рассадный – для большинства регионов России.
- Безрассадный – посев семян под пленочное укрытие на юге (во второй половине апреля). В этом случае первый урожай запоздает ненадолго – всего на 7 дней.
Семена на рассаду сеют в конце марта или в начале апреля. Емкости можно выбрать любые – сначала деревянные ящики, а потом – торфяные горшочки, кассеты или пластиковые стаканы. Грунт приобретают в магазине или составляют самостоятельно на основе дерновой земли, перегноя и компоста (соотношение 2:1:1). В него желательно добавить удобрения (на 10 кг земли):
- калийная соль, мочевина и суперфосфат – по 10 г;
- древесная зола – 40 г.
Грунт дезинфицируют в слабом растворе марганцовки, семена замачивают в стимуляторе корнеобразования – например, в «Эпине». Выращивают сначала при температуре 25 градусов, под пленкой или стеклом. Обязательно подсвечивают лампой до 12-14 часов в день (при недостатке солнечного света). Затем пикируют после появления 2 листков. Температуру постепенно снижают до комнатной, а за 2 недели до пересадки – закаляют пи 16-18 градусах.
В открытый грунт томаты переносят в первой половине мая (на юге – в конце апреля, в Сибири – в конце мая). Схема посадки – в шахматном порядке, оставляя 40 см между кустами и 50 см между рядами.
В дальнейшем уход за томатами Толстый Джек не очень сложный. Опытные дачники рекомендуют придерживаться таких правил:
- Полив 1-2 раза в неделю.
- Внесение удобрений раз в 2-3 недели (можно давать комплексное минеральное или чередовать с органическими подкормками).
- После того, как начнет цвести вторая кисть, опрыскать кусты раствором борной кислоты исходя из соотношения 10 г на стандартное ведро воды 10 л.
- Почву следует обязательно мульчировать торфом, хвоей, соломой или другими материалами – тогда она будет держать влагу значительно дольше.
- Периодически нужно пропалывать и рыхлить, особенно после внесения удобрений корневым способом.
Из-за большого количества урожая кусты томата Толстый Джек довольно тяжелые, поэтому нуждаются в подвязке
Борьба с вредителями и заболеваниями
Помидоры отличаются хорошим иммунитетом. Они редко страдают от болезней и вредителей. Однако их рекомендуется обработать фунгицидом через 1-2 недели после пересадки в открытый грунт.
Для этого можно выбрать любой препарат:
- бордосская жидкость;
- «Фитоспорин»;
- «Топаз»;
- «Ордан»;
- «Максим».
С насекомыми можно справиться народными средствами:
- раствор пищевой соды;
- отвар цветков бархатцев;
- настой порошка горчицы;
- настой луковой шелухи;
- раствор мыла и золы.
Однако если нашествие слишком большое, необходимо использовать инсектициды:
- «Искра»;
- «Зеленое мыло»;
- «Карбофос»;
- «Биотлин»;
- «Конфидор».
Обработку проводят вечером, желательно в сухую и безветренную погоду. Урожай можно будет собирать только спустя 5-10 дней – более подробно эту информацию можно уточнить в инструкции к препарату.
Заключение
Томат Толстый Джек – очень урожайный и в то же время не капризный сорт помидоров, который успешно выращивают в разных регионах России. Многие дачники успели оценить его вкус и способность к длительному хранению. Агротехника выращивания несложная, поэтому справиться с ней сможет даже начинающий любитель.
