Содержимое
Томат Янтарный мед – новый сорт, недавно появившийся на российском рынке. Помидоры отличаются очень интересным ароматом и сладким вкусом, благодаря чему они идеально подходят для лечо и употребления в свежем виде. Кусты нуждаются в определенном уходе, но при желании справиться с ним сможет даже начинающий дачник.
Описание томата сорта Янтарный мед с фото
Янтарный мед – коллекционный российский сорт томатов, распространяемый агрофирмами и любителями. Оригинатор не известен – по некоторым данным культуру начали разводить с 2016 г. В реестр селекционных достижений не включен.
Основные характеристики сорта Янтарный мед:
- индетерминантный (растет в течение всего сезона);
- среднерослый (до 1-1,5 м);
- среднеспелый (плоды формируются через 110-120 дней).
Куст среднеоблиственный. Часто листья описывают как «картофельные», по другим данным – они обычной формы, типичной зеленой окраски, мелких размеров. Ветви тонкие, поэтому куст нуждается в обязательной подвязке. Кусты не раскидистые, довольно компактные, что позволяет экономить площадь на грядке.
Описание плодов
Помидоры окрашены в приятный желтый цвет, с насыщенными золотистыми тонами. Форма округлая, заметно уплощение сверху и снизу. В среднем масса составляет 150-200 г, реже до 250-300 г. Кожица плотная, практически не растрескивается. На поверхности могут быть небольшие морщинки.
Во вкусе томаты действительно имеют медовые оттенки. Они сладковатые, с легкой кислинкой. При этом плоды нежные и сочные, мякоть мясистая, имеет ярко выраженный приятный аромат. Обычно в каждом помидоре содержится 4-8 семенных камер. Поскольку это сорт, а не гибрид, семена собирать можно. Из них вырастет новая рассада с аналогичными свойствами.
Характеристика томата Янтарный мед
Сорт относится к среднеспелым: с момента посадки рассады до созревания первых плодов проходит около 4 месяцев. Сначала томаты имеют светло-зеленый, почти белый оттенок, затем начинают желтеть. Пик плодоношения приходится на июль.
Урожайность томата Янтарный мед и плодоношение
При правильной агротехнике с 1 куста можно собирать до 6 кг томатов. Поэтому сорт относят к высокоурожайным.
Условия | Теплица | Открытый грунт |
С 1 куста, кг | 5-6 | 4-5 |
С 1 м2, кг* | 20-24 | 16-20 |
*На 1 м2 можно посадить 4 куста томата Янтарный мед – на основе этого показателя рассчитана урожайность.
Чтобы получить максимальное количество помидоров, необходимо учесть несколько практических рекомендаций по агротехнике томата Янтарный мед:
- В большинстве регионов России выращивать его лучше в теплицах.
- Полив должен быть обильным, причем воду лучше брать отстоянную, подогретую до комнатной температуры.
- Удобрения вносят каждые 2-3 недели, но в умеренных количествах.
- Кусты формируют в 2 стебля, остальные пасынки удаляют.
Область применения плодов
Плоды имеют салатное предназначение – в основном их употребляют в составе свежих блюд (салаты, супы, соусы, подливы и другие). Однако они хорошо подойдут и для овощной консервации – в особенности для приготовления пасты, лечо, кабачковой икры или томатного сока. Для цельноплодного консервирования томаты Янтарный мед используют намного реже из-за крупных размеров. Но если их разрезать на несколько частей, можно и засолить на зиму.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Сорт отличается хорошей устойчивостью к типичным заболеваниям Пасленовых:
- кладоспориоз;
- табачная мозаика;
- альтернариоз.
Поражение фитофторой не исключено, особенно при поздней посадке. Также кусты Янтарного меда могут пострадать от нашествия вредителей. Поэтому после переноса рассады в теплицу ее нужно обработать фунгицидом и инсектицидом.
Достоинства и недостатки сорта
Основное преимущество этого сорта – вкусные, ароматные плоды с выраженными сладкими нотами. Помидоры могут храниться длительное время, не теряя своих качеств.
- вкусные и сочные плоды;
- хорошая урожайность;
- устойчивость ко многим инфекционным заболеваниям;
- можно собирать зелеными и отправлять на дозревание в темное место;
- плоды не растрескиваются даже при длительном хранении.
- Первый минус
- нуждается в пасынковании и подвязывании;
- довольно требователен к условиям выращивания (температура, влажность, свет, удобрения).
Особенности выращивания
Семена на рассаду высаживают за 60-70 дней до переноса в грунт: в большинстве регионов в середине марта. Их можно посадить в деревянные ящики, а затем (после появления 2 листа) – пикировать. Для выращивания используется плодородная смесь из дерновой земли, перегноя и компоста в соотношении 2:1:1. Грунт можно приобрести и в магазине.
Технология выращивания рассады в целом стандартная:
- Посадить на глубину 1 см.
- Накрыть пленкой и поставить в теплое место при температуре 25 градусов.
- Подсвечивать 13-14 часов в день, обильно увлажнять.
- Пикировать после появления 2 листа в торфяные горшочки или стаканчики.
- Подкормить комплексным удобрением 2-3 раза с интервалом 10-15 дней.
- За 2 недели до пересадки растения закаляют, постепенно снижая температуру до 16-18 градусов.
- Как только саженцы сформируют 6-7 листьев, их переносят в теплицу.
Сорт томата Янтарный мед относится к теплолюбивым растениям, поэтому обычно его переносят в теплицу только во второй половине мая или даже в начале июня. Кусты компактные, поэтому между ними можно выдержать минимальное расстояние 30 см, а между рядами – 45-50 см.
Далее уход за кустами осуществляется по стандартной агротехнике:
- Полив 1-2 раза в неделю теплой, отстоянной водой – лучше после захода солнца.
- Внесение комплексного минерального удобрения раз в 2-3 недели (не чаще).
- Мульчирование почвы опилками, торфом или сеном для длительного сохранения влажности.
- Подвязка к надежной опоре (как только куст достигнет 30 см).
- Формирование куста в 2 стебля. Пасынки удаляют регулярно – не реже раза в 7-10 дней.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Несмотря на устойчивость томата Янтарный мед ко многим инфекционным болезням, кусты желательно обработать фунгицидом через 1-2 недели после переноса в теплицу. Для этого используют любой доступный препарат, например:
- бордосская жидкость;
- «Фитоспорин»;
- «Скор»;
- «Топаз».
Также опытные дачники рекомендуют тщательно осматривать кусты на наличие насекомых и других вредителей – тля, паутинный клещ, белокрылки, колорадские жуки, слизни. Бороться с ними можно домашними средствами, например:
- слабый раствор золы, хозяйственного мыла или пищевой соды;
- настой луковой шелухи или измельченного чеснока;
- картофель в банках для привлечения и ловли колорадских жуков;
- измельченная яичная скорлупа для отпугивания слизней.
Если эти способы не помогают, необходимо сразу провести обработку инсектицидом:
- «Искра»;
- «Актеллик»;
- «Децис»;
- «Зеленое мыло»;
- «Фитоверм».
Заключение
Томат Янтарный мед – один из наиболее интересных российских сортов. Требует хорошего ухода, причем в теплице его можно культивировать даже в Сибири. В теплое лето помидоры вырастают очень крупными, благодаря чему урожайность увеличивается.