Томат Янтарный мед: характеристика и описание сорта, фото, урожайность

Куст: Среднерослые
Сроки созревания: Среднеспелые
Происхождение: Сорт
Условия выращивания: Открытый грунт Теплица
Вкус: Кисло-сладкие
Применение: Салатные
Форма: Круглые
Цвет: Желтый
Размер: Средние

Томат Янтарный мед – новый сорт, недавно появившийся на российском рынке. Помидоры отличаются очень интересным ароматом и сладким вкусом, благодаря чему они идеально подходят для лечо и употребления в свежем виде. Кусты нуждаются в определенном уходе, но при желании справиться с ним сможет даже начинающий дачник.

Описание томата сорта Янтарный мед с фото

Янтарный мед – коллекционный российский сорт томатов, распространяемый агрофирмами и любителями. Оригинатор не известен – по некоторым данным культуру начали разводить с 2016 г. В реестр селекционных достижений не включен.

Основные характеристики сорта Янтарный мед:

  • индетерминантный (растет в течение всего сезона);
  • среднерослый (до 1-1,5 м);
  • среднеспелый (плоды формируются через 110-120 дней).

Куст среднеоблиственный. Часто листья описывают как «картофельные», по другим данным – они обычной формы, типичной зеленой окраски, мелких размеров. Ветви тонкие, поэтому куст нуждается в обязательной подвязке. Кусты не раскидистые, довольно компактные, что позволяет экономить площадь на грядке.

Важно! Во всех регионах томаты Янтарный мед можно выращивать только в теплицах. На юге допускается возделывание в открытом грунте.

Описание плодов

Помидоры окрашены в приятный желтый цвет, с насыщенными золотистыми тонами. Форма округлая, заметно уплощение сверху и снизу. В среднем масса составляет 150-200 г, реже до 250-300 г. Кожица плотная, практически не растрескивается. На поверхности могут быть небольшие морщинки.

Во вкусе томаты действительно имеют медовые оттенки. Они сладковатые, с легкой кислинкой. При этом плоды нежные и сочные, мякоть мясистая, имеет ярко выраженный приятный аромат. Обычно в каждом помидоре содержится 4-8 семенных камер. Поскольку это сорт, а не гибрид, семена собирать можно. Из них вырастет новая рассада с аналогичными свойствами.

Замечание! Иногда сорт Янтарный мед дает томаты с сильно выраженной ребристостью. Основная причина этого явления – избыточные подкормки.
Томат Янтарный мед: характеристика и описание сорта, фото, урожайность

В норме томаты Янтарный мед обладают практически гладкой поверхностью

Характеристика томата Янтарный мед

Сорт относится к среднеспелым: с момента посадки рассады до созревания первых плодов проходит около 4 месяцев. Сначала томаты имеют светло-зеленый, почти белый оттенок, затем начинают желтеть. Пик плодоношения приходится на июль.

Урожайность томата Янтарный мед и плодоношение

При правильной агротехнике с 1 куста можно собирать до 6 кг томатов. Поэтому сорт относят к высокоурожайным.

Условия Теплица Открытый грунт
С 1 куста, кг 5-6 4-5
С 1 м2, кг* 20-24 16-20

*На 1 м2 можно посадить 4 куста томата Янтарный мед – на основе этого показателя рассчитана урожайность.

Чтобы получить максимальное количество помидоров, необходимо учесть несколько практических рекомендаций по агротехнике томата Янтарный мед:

  1. В большинстве регионов России выращивать его лучше в теплицах.
  2. Полив должен быть обильным, причем воду лучше брать отстоянную, подогретую до комнатной температуры.
  3. Удобрения вносят каждые 2-3 недели, но в умеренных количествах.
  4. Кусты формируют в 2 стебля, остальные пасынки удаляют.

Область применения плодов

Плоды имеют салатное предназначение – в основном их употребляют в составе свежих блюд (салаты, супы, соусы, подливы и другие). Однако они хорошо подойдут и для овощной консервации – в особенности для приготовления пасты, лечо, кабачковой икры или томатного сока. Для цельноплодного консервирования томаты Янтарный мед используют намного реже из-за крупных размеров. Но если их разрезать на несколько частей, можно и засолить на зиму.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт отличается хорошей устойчивостью к типичным заболеваниям Пасленовых:

  • кладоспориоз;
  • табачная мозаика;
  • альтернариоз.

Поражение фитофторой не исключено, особенно при поздней посадке. Также кусты Янтарного меда могут пострадать от нашествия вредителей. Поэтому после переноса рассады в теплицу ее нужно обработать фунгицидом и инсектицидом.

Достоинства и недостатки сорта

Основное преимущество этого сорта – вкусные, ароматные плоды с выраженными сладкими нотами. Помидоры могут храниться длительное время, не теряя своих качеств.

Томат Янтарный мед: характеристика и описание сорта, фото, урожайность

Во многих регионах томаты Янтарный мед успевают созреть на кусте.

Плюсы
  • вкусные и сочные плоды;
  • хорошая урожайность;
  • устойчивость ко многим инфекционным заболеваниям;
  • можно собирать зелеными и отправлять на дозревание в темное место;
  • плоды не растрескиваются даже при длительном хранении.
Минусы
  • Первый минус
  • нуждается в пасынковании и подвязывании;
  • довольно требователен к условиям выращивания (температура, влажность, свет, удобрения).

Особенности выращивания

Семена на рассаду высаживают за 60-70 дней до переноса в грунт: в большинстве регионов в середине марта. Их можно посадить в деревянные ящики, а затем (после появления 2 листа) – пикировать. Для выращивания используется плодородная смесь из дерновой земли, перегноя и компоста в соотношении 2:1:1. Грунт можно приобрести и в магазине.

Технология выращивания рассады в целом стандартная:

  1. Посадить на глубину 1 см.
  2. Накрыть пленкой и поставить в теплое место при температуре 25 градусов.
  3. Подсвечивать 13-14 часов в день, обильно увлажнять.
  4. Пикировать после появления 2 листа в торфяные горшочки или стаканчики.
  5. Подкормить комплексным удобрением 2-3 раза с интервалом 10-15 дней.
  6. За 2 недели до пересадки растения закаляют, постепенно снижая температуру до 16-18 градусов.
  7. Как только саженцы сформируют 6-7 листьев, их переносят в теплицу.
Томат Янтарный мед: характеристика и описание сорта, фото, урожайность

В домашних условиях рассаду томата выращивают на южном или восточном окне

Сорт томата Янтарный мед относится к теплолюбивым растениям, поэтому обычно его переносят в теплицу только во второй половине мая или даже в начале июня. Кусты компактные, поэтому между ними можно выдержать минимальное расстояние 30 см, а между рядами – 45-50 см.

Далее уход за кустами осуществляется по стандартной агротехнике:

  1. Полив 1-2 раза в неделю теплой, отстоянной водой – лучше после захода солнца.
  2. Внесение комплексного минерального удобрения раз в 2-3 недели (не чаще).
  3. Мульчирование почвы опилками, торфом или сеном для длительного сохранения влажности.
  4. Подвязка к надежной опоре (как только куст достигнет 30 см).
  5. Формирование куста в 2 стебля. Пасынки удаляют регулярно – не реже раза в 7-10 дней.
Томат Янтарный мед: характеристика и описание сорта, фото, урожайность

Если пасынок сильно отрос, удалять его не стоит. Иначе это может сильно остановить рост куста

Борьба с вредителями и заболеваниями

Несмотря на устойчивость томата Янтарный мед ко многим инфекционным болезням, кусты желательно обработать фунгицидом через 1-2 недели после переноса в теплицу. Для этого используют любой доступный препарат, например:

  • бордосская жидкость;
  • «Фитоспорин»;
  • «Скор»;
  • «Топаз».

Также опытные дачники рекомендуют тщательно осматривать кусты на наличие насекомых и других вредителей – тля, паутинный клещ, белокрылки, колорадские жуки, слизни. Бороться с ними можно домашними средствами, например:

  • слабый раствор золы, хозяйственного мыла или пищевой соды;
  • настой луковой шелухи или измельченного чеснока;
  • картофель в банках для привлечения и ловли колорадских жуков;
  • измельченная яичная скорлупа для отпугивания слизней.

Если эти способы не помогают, необходимо сразу провести обработку инсектицидом:

  • «Искра»;
  • «Актеллик»;
  • «Децис»;
  • «Зеленое мыло»;
  • «Фитоверм».
Важно! Обработку томатов Янтарный мед проводят только вечером. Если помидоры выращивают в открытом грунте, по возможности нужно дождаться сухой и безветренной погоды. После распыления раствора плоды можно собирать не ранее срока ожидания (5-10 дней), указанного в инструкции.

Заключение

Томат Янтарный мед – один из наиболее интересных российских сортов. Требует хорошего ухода, причем в теплице его можно культивировать даже в Сибири. В теплое лето помидоры вырастают очень крупными, благодаря чему урожайность увеличивается.

Антонина Семеновна
Редактор интернет-журнала "2 редиски". Эксперт в огороде и садоводстве
Мнение эксперта
Томат Янтарный мед относится к малоизвестным сортам, не включенным в госреестр селекционных достижений. По опыту выращивания в частных хозяйствах можно сказать, что помидоры обладают очень приятным вкусом и ароматом. Сорт довольно урожайный, но только в теплице и при относительно благоприятных погодных условиях. Нуждается в регулярном уходе.
Оставить отзыв
Оцените
Урожайность
1 - низкая, 10 - высокая
Неприхотливость
1 - прихотливый, 10 - неприхотливый
Рекомендация
1 - не рекомендую. 10 - рекомендую

Adblock
detector