Содержимое
Томат Южный загар – результат селекции новосибирских ученых. С 2007 года занесен в Госреестр. Высокорослый сорт неприхотлив, растет в теплицах и открытом грунте.
Крупные помидоры наливаются на нормированных плодовых кистях
Описание сорта томата Южный загар с фото
Среднеспелые помидоры Южный загар – индетерминантное компактное растение, которое поднимается до 1,2-1,7 м, в зависимости от плодородия грунта и достатка влаги. Корневая система хорошо развитая, находится неглубоко от поверхности. Стебли прочные. Куст формируют из 1-2 побегов в теплицах и открытом грунте. Растения среднеоблиственные, обладающие интересной особенностью: крупные листовые пластинки помидорного типа немного направлены вниз, поникающие, и возникает впечатление, что куст увядает.
После восьмого или девятого листа на стебле создаются 6-7 простых соцветий, на которых образуются от 3 до 7 завязей. Цветочные кисти чередуются с 2-3 листами до самой верхушки куста. Чтобы плоды были крупнее, кисти нормируют, оставляя первые три завязи. Плодоножки оранжевых помидоров Южный загар без сочленений. В августе индетерминантное растение вершкуют, удаляя верхнюю часть стебля, чтобы прекратить образование цветочных кистей. Таким образом, питание будет поступать только для налива уже создавшихся плодов.
Плоды созревают через 4 месяца на открытой грядке, немного раньше в теплицах или под поликарбонатными и пленочными укрытиями.
Описание плодов
Помидоры столового типа, сливовидные, крупные, иногда на верхушке есть носик. Поверхность томатов гладкая, не ребристая. В среднем плоды весят 150-220 г. Крупные достигают 350 г. Образуются и мелкие плоды, особенно на кистях, которые находятся наверху растения, – до 100-120 г. Длина крупных томатов 8-10 см при диаметре 5-6 см. Кожица помидоров Южный загар гладкая, средней плотности, оранжевого цвета, но неравномерного окраса. Иногда присутствуют красные или зеленоватые округлые участки. Производители сорта уверяют, что кожица на спелых помидорах не растрескивается.
Сочная мякоть плодов желто-оранжевая, мясистая, плотная. Помидоры в основном состоят из мякоти, небольшие, узкие семенные камеры расположены ближе к стенкам.
В 4-5 камерах с жидкостью совсем немного мелких семян. Томаты привлекают огородников деликатесным вкусом – сладковатым, в котором почти не ощущается кислота. Многие огородники отмечают после дегустации, что консистенция мякоти маслянистая и нежная. Даже фото помидоров Южный загар передают такие ощущения. Оранжевоплодные томаты с некоторыми фруктовыми нотками во вкусе рекомендуют для диетического и детского питания.
Отсутствие выраженной кислоты во вкусе – особенность нежной и маслянистой мякоти сорта
Характеристика томата Южный загар
Томаты сибирской селекции довольно нетребовательны к условиям выращивания и урожайные. В теплицах плодовитость повышается, поскольку к регулярному питанию добавляется постоянная температура воздуха без резких колебаний.
Урожайность томата Южный загар и плодоношение
Лучшая урожайность наблюдается в теплицах, где растениям обеспечены идеальные условия для выращивания:
- постоянная температура в пределах 19-26 °С;
- своевременные поливы и подкормки;
- формирование и нормирование куста.
С одного растения собирают до 10 помидоров с каждого ствола. При хорошем уходе на плодородном грунте получают 4-8 кг витаминной вкусной продукции с куста, а с 1 кв. м – 10-20 кг. Первые помидоры Южного загара собирают в теплицах в середине июля, на огородных грядках – в августе. В теплицах, под пленочным укрытием кусты могут плодоносить до октября, до первых морозов.
Область применения плодов
Чтобы дать растениям возможность повысить урожайность, плоды иногда срывают не совсем спелыми и затем дозаривают при комнатной температуре. Благодаря плотной мякоти оранжевые помидоры хорошо переносят перевозки. В холодильнике или в прохладном помещении хранятся 20-30 дней, если сорваны до фазы полного созревания.
Салатные томаты используют для разных целей в качестве универсального сырья:
- нарезки в свежем виде;
- заготовки ассорти;
- засолки и цельноплодное консервирование, особенно из мелких помидоров, поспевающих к концу лета.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Растения нового поколения устойчивы ко многим грибковым заболеваниям. Своевременная профилактика помогает избежать болезней. За посадками внимательно следят, чтобы вредители не размножались.
Плюсы и минусы сорта
Огородники высоко ценят сорт, ведь его можно размножать самостоятельно. Но перед посевом семена томата дезинфицируют в растворах марганцовки, триходермина, фитоспорина по инструкции.
Сорт Южный загар более устойчив к фитофторозу и вершинной гнили, чем выведенный ранее Золотой Кенигсберг
- хорошая урожайность;
- отличный товарный вид;
- деликатесный вкус;
- крупноплодность;
- низкая восприимчивость к распространенным возбудителям болезней томатов;
- неприхотливость растения.
- необходимость формирования куста;
- лучший урожай получается в закрытом грунте.
Особенности выращивания
Сев сорта Южный загар начинают в феврале – с 15 числа до 10 марта:
- семена обрабатывают фунгицидами и стимуляторами по инструкции;
- проращивают;
- раскладывают через 2 см в плошки высотой 6-7 см;
- присыпают слоем земли 0,5-1 см.
Для субстрата высокорослым томатам готовят по 1 части огородного грунта и перегноя, для рыхлости добавляют торф и песок. Всходы закаливают в светлом прохладном помещении с температурой 16-18 °С до 6 дней. Поливают редко, не допускают сухости почвы. Далее температуру повышают до 20-23 °С и обеспечивают 13-часовой световой день, включая фитолампы утром и вечером. Пикировку проводят после создания 2-3 настоящих листьев, одновременно пересаживая томаты в индивидуальные емкости шириной 8 см, высотой до 12 см с таким же субстратом, как и для первого этапа.
На место плодоношения высаживают в фазе развития 7-9 листов и начала образования первой цветочной кисти, в возрасте 56-60 дней, в мае. Высокорослые томаты Южный загар распределяют по 2-3 куста на 1 кв. м. При этом учитывают, что растению необходима подвязка к шпалерам или к верхним балкам теплицы.
Первый полив проводят спустя 3-4 дня теплой водой под корень по 2-4 л. Объем воды с возрастом увеличивают до 7-8 л на куст. Поливы необходимы в фазе цветения и налива плодов. Томаты Южный загар подкармливают:
- азотными удобрениями или органикой через 2-3 недели после посадки;
- во время цветения комплексными минеральными препаратами, где сбалансированы калий, бор, фосфор, марганец;
- проводят внекорневую подкормку борной кислотой или стимуляторами завязей;
- при формировании завязей удобряют калийно-фосфатными веществами;
- в начале плодоношения повторяют предыдущую подкормку или рассыпают под корень древесную золу, щедро поливая почву.
Высокорослые кусты Южного загара пасынкуют, формируют и подвязывают. Когда помидоры из первой плодовой кисти созреют, удаляют все нижние листья.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Южный загар устойчив ко многим характерным для томатов заболеваниям. На кисловатых почвах плоды могут поражаться вершинной гнилью из-за недостатка кальция, что устраняется внесением микроэлемента на участок. В теплице на помидоры нападают белокрылка, тля, паутинный клещ. От вредителей растения опрыскивают инсектицидами.
Заключение
Томат Южный загар привлекателен деликатесными плодами с нежной мякотью. Сорт не сложен в выращивании, устойчив к заболеваниям. Поливы, подкормки и формирование обеспечат хорошую урожайность.
