Содержимое
Томат Земляк – один из лучших раннеспелых сортов универсального назначения. Даже при минимальных условиях ухода дает 3 кг вкусных помидоров с 1 куста. Если выращивать в теплице и своевременно подкармливать, можно получить до 4 кг. Поэтому такие помидоры разводят не только в личных, но и в фермерских хозяйствах.
Описание помидоров сорта Земляк с фото
Томат Земляк – ранний сорт урожайных помидоров, выведенный сибирскими учеными. В реестр селекционных достижений он был включен в 1996 г. Подходит для выращивания в Сибири, на Урале и в регионах средней полосы. В основном его разводят рассадным способом, однако на юге возможен посев семян прямо в почву.
Основные характеристики сорта:
- детерминантный (растет до определенной высоты);
- низкорослый (до 70-75 см);
- раннеспелый (плоды созревают за 95-100 дней).
Куст не относится к штамбовым – побеги равномерно распределяются по всей высоте. Листья светло-зеленые, обычной формы, средних размеров. Цветки мелкие, желтые, организованы в простые соцветия, которые начинают формироваться выше 6-7 листа. В дальнейшем они растут через каждые 1-2. На кисти формируется много плодов – до 10-15 штук.
Описание плодов
Томаты Земляк имеют продолговатую форму и небольшой размер (в диаметре до 7-10 см). По массе в среднем 80-100 г, иногда до 120 г. Окраска алая, насыщенная оранжевая, внешний вид привлекательный. Кожица прочная, но не жесткая, с легким глянцем.
Мякоть плотная, пустоты отсутствуют. В каждом томате по 2 или 3 семенные камеры. Вкус описывают как очень приятный, насыщенный, с выраженным ароматом. При этом в нем преобладают сладкие тона, поэтому томаты Земляк могут использоваться как свежими, так и в различных заготовках.
Томаты Земляк отличаются привлекательным внешним видом и хорошими вкусовыми качествами
Характеристики томата Земляк
Томат Земляк относится к раннеспелым сортам – он созревает всего за 3 месяца с момента появления первых всходов рассады. Поэтому семена можно посеять в середине марта, а первый урожай снять уже в конце июня. Пик плодоношения приходится на июль, созревание дружное – одной волной.
Урожайность томата Земляк и плодоношение
Сорт томата Земляк относится к урожайным – несмотря на то, что томаты небольшие по массе, их образуется очень много. Благодаря правильной агротехнике с куста можно снять до 4 кг плодов.
| Условия | Теплица | Открытый грунт |
| С 1 куста, кг | 3-4 | 2,5-3 |
| С 1 м2, кг* | 12-16 | 10-12 |
*Поскольку кусты низкорослые и достаточно компактные, на 1 м2 можно свободно разместить 4 растения.
По опыту дачников максимальный урожай томата Земляк можно получить при соблюдении таких условий выращивания:
- Лучше всего растить кусты в теплице. При этом вкус и аромат более насыщенный при выращивании в открытом грунте.
- Томат нуждается в регулярном, но умеренном поливе. Лучше всего подойдет капельная система – благодаря этому плоды не растрескиваются, а ткани равномерно обеспечиваются влагой.
- После каждого полива теплицу нужно обязательно проветривать.
- Также на урожайность сильно влияет плодородность грунта: подкормки рекомендовано вносить каждые 2 недели.
Область применения плодов
Поскольку томаты Земляк отличаются хорошим вкусом и небольшими размерами, они подойдут для приготовления блюд и консервации:
- употребление в свежем виде;
- в салатах;
- пюре и томатный сок;
- паста;
- соусы;
- супы;
- овощная консервация (лечо, икра и другие блюда);
- цельноплодное консервирование (маринование, соление).
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Еще одно преимущество сорта томата Земляк – хорошая устойчивость к различным заболеваниям, в особенности к мозаичности листьев и фитофторозу. Даже если перенести кусты в открытый грунт, они выдерживают атаки паутинного клеща и различных гусениц.
Однако если климат засушливый, растения следует заранее обработать инсектицидом и фунгицидом. Также рекомендуется соблюдать норму полива – из-за избыточного увлажнения помидоры могут пострадать от разных видов гнили.
Плюсы и минусы сорта
Дачники и фермеры отмечают, что томаты Земляк дают хорошие урожаи, причем они выдерживают даже небольшие заморозки. Среди других явных преимуществ отмечают хороший вкус и сочность помидоров, а также возможность выращивать их в регионах с неблагоприятным климатом.
Томат Земляк дает хорошие урожаи даже в областях с прохладным летом
- ранний урожай, созревающий одновременно;
- отличные вкусовые качества;
- можно использовать в свежем виде и для консервации;
- кусты компактные, на 1 м2 можно разместить 4-5 растений;
- нетребовательность к уходу – не нужно пасынковать, формировать куст;
- всхожесть очень высокая;
- сорт томата Земляк рентабелен для выращивания в промышленных масштабах;
- привлекательный внешний вид, хорошая транспортабельность.
- почва должна быть довольно плодородной – на обедненном грунте урожайность ощутимо снижается;
- регулярный полив несколько раз в неделю.
Особенности выращивания
Поскольку томат Земляк относят к ранним сортам, семена на рассаду можно посадить в конце марта, а через 55-60 дней перенести в теплицу или в открытый грунт. В южных регионах сроки начать выращивать рассаду можно уже с конца февраля. Предварительно семена выдерживают в 5% растворе соли и отбраковывают всплывшие. Перед посадкой замачивать их необязательно – семена томата Земляк отличаются очень хорошей всхожестью.
Грунт можно подобрать самостоятельно или смешать дерновую землю, торф и песок в равных количествах. Еще один вариант – дерновая земля, компост и перегной в соотношении 2:1:1. Почву обязательно дезинфицируют в слабом растворе марганцовки либо в «Фитоспорине» (разводят по инструкции).
При недостатке света необходимо установить лампу, а если в помещении прохладно – утеплитель
Выращивать рассаду можно в индивидуальных емкостях, кассетах или обычных деревянных ящиках. Инструкция стандартная:
- Грунт перекладывают в емкости, немного уплотняют.
- Семена заглубляют не более, чем на 1 см. Засевают с интервалом 1 см.
- Обильно смачивают, накрывают пленкой и ставят в теплое место при температуре 24-25 градусов.
- Периодически проветривают, если на улице пасмурно, досвечивают лампой до 12-14 часов в день.
- После появления 3 листка пикируют в индивидуальные емкости – например, в торфяные горшочки или одноразовые стаканы.
- Затем температуру постепенно снижают до 20-22 градусов, и пленку через несколько дней полностью убирают.
- За 1-2 недели до переноса в открытый грунт саженцы томата Земляк начинают закаливать при температуре 16-18 градусов.
Пересаживают в теплицу в первой половине мая. Поливают не реже 2 раз в неделю. Чтобы почва дольше оставалась влажной, укладывают слой мульчи (сено, солома). Подкормки вносят минимум 3 раза за сезон:
- Через 2 недели после переноса саженцев – азотное или органическое удобрение.
- Во время массового образования цветов – борная кислота или спиртовой йод (5 капель на 10 л воды).
- Во время образования завязей – смесь соли калия и суперфосфатов.
Сразу после внесения подкормок почву рыхлят. Периодически необходимо следить за сорняками и пропалывать участок.
Своевременная и регулярная подкормка томатов Земляк гарантирует получение хорошего урожая
Борьба с вредителями и заболеваниями
Поскольку поражение грибковыми заболеваниями не исключается, саженцы за 5-10 дней до пересадки в грунт или в теплицу рекомендовано обработать любым фунгицидом, например:
- бордосской жидкостью;
- «Фитоспорином»;
- «Максимом»;
- «Орданом».
В случае нашествия тли, белокрылок и других вредителей кусты орошают слабым раствором соды, аммиака, стружки хозяйственного мыла или настоем чеснока, луковой шелухи. Если эти меры не помогают, необходимо использовать специальные инсектициды, например:
- «Биотлин»;
- «Актеллик»;
- «Децис»;
- «Фитоверм»;
- «Каратэ».
Обработку проводят в вечернее время. Если кусты томата Земляк растут в открытом грунте, погода должна быть сухой и безветренной. Если томаты уже поспевают, после распыления собирать их можно не ранее, чем через 5-10 дней (в зависимости от срока ожидания, указанного в инструкции).
Заключение
Томат Земляк можно выращивать как в Центральной России, так и в регионах с прохладным летом – Урал, Сибирь, Дальний Восток. Кусты неприхотливы. Для получения максимального урожая достаточно обеспечить обильный полив и регулярное внесение удобрений.
