Содержимое
Томат Бычье сердце Золотое известен среди садоводов, отдающих предпочтение желтым помидорам. Культура ценится огородниками за крупноплодность, отличный вкус и урожайность.
Описание сорта томата Бычье сердце Золотое
Вегетационный период составляет 110-120 дней от появления первых ростков. Гибрид среднеспелый, крупноплодный. Культура относится к детерминантному типу помидоров.
Куст Бычье Сердце мощный, со средней облиственностью, достигает 1-1,5 м в высоту
Описание плодов
У сорта Бычье сердце Золотое плоды по мере созревания достигают крупных размеров. Вес каждого из помидоров варьируется от 400 до 600 г. Встречаются экземпляры, чья масса 1000 г.
Окрас у томатов по мере созревания меняется с зеленого на золотисто-желтый
Окрас у томатов по мере созревания меняется с зеленого на золотисто-желтый
По форме помидоры конусовидные или сердцевидные, с плотной тонкой кожицей. Возле плодоножки небольшая ребристость. Сердцевина у плодов желтая, мясистая, но не волокнистая, с маленькими семенными камерами.
На вкус томаты Бычье сердце Золотые очень сочные, бархатистые. При употреблении можно отметить выраженную сладость помидоров со слабой кислинкой.
Характеристика томата Бычье сердце Золотое
Сорт допускается культивировать как в открытом грунте, так и используя парники, теплицы. В регионах с жарким и продолжительным летом огородники успешно выращивают томат Бычье сердце Золотое на грядках. В северных регионах рекомендуется обеспечить помидору тепличные условия.
Урожайность и плодоношение
Сорт среднеспелый: томаты созревают через 100-117 дней после посадки. На каждой кисти по 3-5 помидоров. Первая волна урожая более крупная, чем последующие.
С 1 м2 в среднем можно собрать 13-15 кг томатов Бычье сердце Золотое.
При грамотном уходе и благоприятных погодных условиях максимальные показатели составляют 20 кг с 1 м2
Отрицательно влияет на урожайность нарушение правил агротехники: при недостатке питательных веществ плоды созревают более мелкие. Если высадить кусты с нарушением схемы, то спеть томаты будут медленнее.
Область применения плодов
Помидоры Бычье сердце Золотое чаще используют для приготовления салатов, так как первые плоды у сорта крупные. Более мелкие томаты подходят для цельноплодного консервирования.
Редко овощи применяются для консервирования томатной пасты и соков из-за своего цвета. Не подходят помидоры для продажи и длительной транспортировки: кожица у них тонкая, легко повреждается.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Для сорта Бычье сердце Золотое характерна крепкая иммунная система. При неправильном уходе или неблагоприятных природных условиях сорт может поражаться грибковыми болезнями.
При высокой влажности есть риск развития бурой пятнистости. Часто симптомы появляются в период цветения или плодоношения.
Распознать ее можно по округлым пятнам желтоватого окраса, расположенным на верхней части листовой пластины. На ее обратной стороне бурый налет. Без лечения надземная часть куста усыхает, томат погибает.
Если высадить культуру близко друг от друга в зараженную грибами почву, то при повышенной влажности может развиться корневая гниль.
Стебель у пораженного болезнью томата Бычье сердце Золотое темнеет и утончается. Растение быстро погибает.
Чаще корневая гниль возникает в теплицах, где влажно и жарко
Достоинства и недостатки
Сорт известен среди огородников как высокоурожайный и крупноплодный. Привлекает людей и необычный, насыщенно-желтый цвет кожицы помидоров Бычье сердце Золотое.
У томатов практически отсутствуют семена, нежная мякоть и сбалансированный вкус – сладкий, сахаристый, с ноткой кислинки
- устойчивость к жаре; возможность выращивания культуры во всех регионах России;
- неприхотливость в уходе;
- растянутый период плодоношения, собирать овощи можно с июня до заморозков.
- плоды плохо переносят длительную транспортировку;
- помидоры при ударе растрескиваются, так как кожица очень тонкая;
- куст нуждается в подвязке.
И хотя первые созревшие томаты нельзя использовать для цельноплодного консервирования из-за их размера, то вторая волна урожая будет более мелкая, а значит, пригодна для обработки.
Особенности выращивания
Период культивирования рассады составляет 50-65 суток, поэтому все процедуры по посеву осуществляют в середине марта.
Контейнеры следует промыть и высушить. Необходимо убедиться, что в них сделаны вентиляционные отверстия.
Семена томата обработаны производителем, поэтому не нуждаются в дезинфекции.
Алгоритм посадки:
- Грунт заполнить землей.
- Сделать борозды глубиной до 1-1,5 см.
- Разложить посевной материал, присыпать его грунтом.
- Увлажнить почвосмесь.
- Контейнер накрыть стеклом либо пищевой пленкой.
Пока семена не проросли, в помещении должна поддерживаться температура 21-23 °С. Как только будут заметны всходы, укрытие убрать. Рассаду пикировать после появления настоящих листов.
Во пикировки следует максимально сохранять целостность земляного кома, чтобы ускорить процесс укоренения
За две недели до переноса рассады на постоянное место томаты Бычье сердце Золотое закалить. Контейнер с помидорами необходимо выносить на улицу, постепенно увеличивая их время пребывания на открытом воздухе.
Алгоритм посадки:
- Подготовить лунки по схеме 50*70 см.
- Аккуратно извлечь томат, максимально сохраняя земляной ком, а затем переместить его в яму.
- Засыпать саженец грунтом, уплотнить почвосмесь вокруг него.
- Обильно полить помидоры Бычье сердце Золотое.
Обязательный этап ухода за высокорослыми помидорами – это подвязка. Сразу после посадки следует соорудить шпалеру, вкопав по бокам грядки опорные столбы. Между верхушками натянуть проволоку.
Каждый из томатов следует аккуратно подвязать к шпалере веревкой или шпагатом
Формировать томат Бычье сердце Золотое рекомендуется в один стебель
Сорт начинает закладывать цветы после 9-12 листовой пластины. Кисти формируются через каждые три листа.
Пасынки необходимо удалять в течение всего сезона, осуществляя манипуляцию в утренние часы. Обрезке подлежат побеги, чья длина не превышает 7 см.
При удалении пасынков важно оставлять «пенек»
Для получения хорошего урожая рекомендуется проводить подкормку:
- Первая процедура через 10-15 суток после посадки, использовать органические удобрения.
- В период цветения отдать предпочтение минеральным составам, содержащим калий и фосфор.
- После завязывания плодов для ускорения созревания вносят в грядку суперфосфат.
Поливать культуру следует регулярно, чередуя процедуру с рыхлением. После того как растение укоренится и пойдет в рост, грядку с томатами рекомендуется замульчировать травой или опилками.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Чтобы сорт Бычье сердце Золотое не подвергался грибковым заболеваниям, следует проводить профилактически меры:
- перекапывать участок осенью и весной;
- обеззараживать грунт перед посадкой рассады;
- приобретать посевной материал только у проверенных поставщиков.
При появлении признаков корневой гнили следует принять меры по подсушиванию грунта: прорыхлить его, засыпать песком. Пролить почвосмесь слабым раствором марганца, чтобы обеззаразить.
На поздних стадиях томат Бычье сердце Золотое нельзя вылечить. Куст подлежит уничтожению, по отношению к другим растениям проводятся меры профилактики.
От оливковой пятнистости эффективны средства, в чьем составе присутствует медь. Рекомендуется обработать кусты препаратами Заслон или Барьер.
Заключение
