Сорт томата Черный слон: фото и описание

Томат Черный слон – отечественный сорт сладких помидоров с темной окраской. Плоды отличаются морщинистостью и крупными размерами, благодаря чему они и получили свое название. Помидоры обладают выраженным ароматом, они довольно сочные, что позволяет применять их не только в свежем виде, но и в овощной консервации. При выращивании в теплице урожайность очень высокая – до 7 кг с 1 куста.

Описание томата сорта Черный слон с фото

Томат Черный слон – российский сорт помидоров, выведенный в 1990-х гг. специалистами из компании «Гисок». В реестр селекционных достижений его включили в 2000 г. Кусты можно выращивать в разных регионах России, чаще в теплицах. Опытные фермеры и дачники говорят о том, что без укрытия культуру можно возделывать только в южных регионах страны.

Основные характеристики сорта:

• индетерминантный (растет в течение всего сезона);
• среднерослый (обычно 140-150 см);
• среднеспелый (плоды формируются спустя 105-115 дней).

Листья достаточно крупные, насыщенного зеленого цвета, по форме картофельного типа. Соцветия начинают формироваться выше 8 или 9 листа, а далее закладываются через каждые 3.

Описание плодов

На фото видно, что помидоры Черный слон окрашены в насыщенный темно-красный, бурый цвет с вкраплениями коричневого. Поверхность глянцевая, с выраженной морщинистостью. У плодоножки темно-зеленое пятно, которое хорошо видно на срезе.

Томаты довольно крупного размера, в диаметре 8-10 см и более, по массе 150-250 г, бывают экземпляры и до 300-350 г. Форма округлая, уплощенная сверху и снизу, иногда ближе к сердцевидной. Название Черный слон связано не только с особенностями окраски, но и большими габаритами плодов. Мякоть сочная, мясистая. Во вкусе выражены сладкие тона, кислинка практически не ощущается. Чувствуется приятный, насыщенный аромат.

Во многих регионах томаты Черный слон успевают созреть на кусте

Характеристика томата Черный слон

Обычно семена томатов Черный слон засевают в начале марта. Первый урожай снимают менее, чем через 4 месяца. Помидоры достигают стадии технической спелости в конце июня. Пик плодоношения приходится на июль и август.

Урожайность томата Черный слон и плодоношение

Сорт томатов Черный слон относится к высокоурожайным. В благоприятных погодных условиях при выращивании в теплице 1 куст может принести за сезон до 7 кг помидоров.

*На 1 м² можно свободно разместить не менее 3 кустов томатов Черный слон. В теплице допускается более компактная посадка в целях экономии пространства.

Чтобы собрать максимальный урожай, кусты томата Черный слон лучше выращивать в теплице. Также опытные дачники рекомендуют обратить внимание на такие советы:

1. Регулярно поливать и подкармливать растения.
2. Обязательно проветривать теплицу.
3. Пасынковать куст и формировать его в 2 стебля.
4. Как только он вырастет до 80-100 см, подвязать к опоре.

Область применения плодов

Томаты Черный слон относят к сортам салатного назначения. Они хорошо подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления различных блюд, в том числе:

• соусов;
• супов;
• томатного сока;
• томатной пасты.

Еще один вариант применения – в овощной консервации (лечо, аджика, икра). Однако для цельноплодного консервирования эти помидоры не подойдут. Они очень широкие, с трудом помещаются в банки. К тому же кожица тонкая, поэтому плоды могут потрескаться.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт отличается умеренным иммунитетом. Есть данные о том, что кусты могут пострадать от фитофтороза. Это связано с тем, что период созревания довольно длительный. К тому же томаты Черный слон часто разводят в теплицах, и при неумеренном поливе, а также отсутствии проветривания, они могут пострадать от гнили.

Поэтому кусты нужно обработать фунгицидом еще в мае, до пересадки на грядку или в теплицу. Также их следует регулярно осматривать на наличие признаков поражения заболеванием или насекомыми-вредителями. При необходимости провести повторную обработку препаратами либо домашними средствами.

Достоинства и недостатки сорта

Томаты Черный слон имеют оригинальный сладкий вкус. К тому же они очень сочные, что позволяет использовать плоды как в свежем виде, так и для заготовок, томатного сока, пюре и других блюд.

Томаты Черный слон вкусные и ароматные

Особенности выращивания

Семена на рассаду начинают засевать за 2 месяца до переноса саженцев Черный слон в теплицу или на открытую грядку. Для этого можно использовать торфяные таблетки (чтобы избежать пикировки) либо деревянные ящики, кассеты. В них засыпают приобретенный грунт или смесь, составленную самостоятельно.

Ее можно заготовить заранее на основе дерновой земли с компостом и перегноем (2:1:1) либо садовой с торфом (1:1) с щепоткой песка и древесной золы.

Почву предварительно обрабатывают в духовке в течение 15 минут при температуре 130 градусов. Семена погружают в 5% раствор соли и отбраковывают всплывшие. Затем их протравливают в 1% составе марганцовки или любого фунгицида.

Инструкция по выращиванию рассады такая:

1. Семена заглубляют до 1-1,5 см и присыпают землей.
2. Обильно увлажняют, накрывают прозрачной стеклянной крышкой или пленкой с отверстиями.
3. Убирают в теплое место, сначала выращивают при температуре 25-26 градусов.
4. Досвечивают по 13-14 часов.
5. После появления первого настоящего листа крышку убирают, продолжая поддерживать температуру на том же уровне.
6. После появления 2-3 листьев саженцы томата Черный слон переносят в индивидуальные емкости – например, в пластиковые стаканы.
7. Спустя неделю после этого их подкармливают комплексным минеральным удобрением.
8. Одновременно постепенно снижают температуру до комнатной, а за 10-15 дней до переноса в теплицу закаляют при 15-16 градусах.

Даже минимальный уход позволяет получить хороший урожай томатов сорта Черный слон

В открытый грунт кусты томата Черный слон пересаживают в середине мая, а в теплицу – в начале месяца. Схема посадки – в шахматном порядке, с расстоянием между растениями 40-50 см и между рядами 60-70 см.

Агротехника выращивания такая:

1. Полив регулярный, 1-2 раза в неделю (используют отстоянную воду комнатной температуры).
2. Подкормки каждые 2-3 недели. Можно использовать комплексное минеральное удобрение или жидкую органику – например, раствор птичьего помета, навозную жижу или настой коровяка.
3. Почву желательно мульчировать торфом, соломой или опилками – тогда она дольше будет оставаться влажной.
4. Перед каждым поливом почву рыхлят – тогда томаты Черный слон будут чувствовать себя максимально комфортно.
5. Обязательно пасынкуют, куст формируют в 2 стебля.
6. Как только саженцы достигнут 80-100 см в высоту, их подвязывают к надежной опоре.

Один из вариантов пасынкования томатов Черный слон и других сортов

Борьба с вредителями и заболеваниями

Профилактическую обработку саженцев томата Черный слон желательно провести еще до пересадки в открытый грунт. Для этого их необходимо обработать любым фунгицидом, действуя по инструкции:

• бордосская жидкость;
• «Профит»;
• «Топаз»;
• «Татту»;
• «Фундазол».

С насекомыми хорошо справляются инсектициды:

• «Актара»;
• «Децис»;
• «Конфидор»;
• «Каратэ»;
• «Фуфанон».

Также можно применить народные средства – раствор стружек хозяйственного мыла, древесной золы, настой луковой шелухи, измельченного чеснока, перцев чили.

Заключение

Томат Черный слон – один из наиболее интересных сортов темных помидоров. Его можно попробовать выращивать в теплице практически в любом регионе. Агротехника несложная, поэтому справиться с ней сможет каждый дачник.

Антонина Семеновна

Редактор интернет-журнала "2 редиски". Эксперт в огороде и садоводстве

Мнение эксперта

Томаты Черный слон относятся к высокоурожайным отечественным сортам. Это классические темные помидоры с выраженным сладким вкусом. Они сочные и довольно крупные, поэтому особенно хорошо подходят для салатов и других блюд. Вместе с тем вкус зависит от погоды: многие дачники отмечают, что если лето было прохладным, помидоры сильно кислят.