Сорт томата Черный слон: фото и описание

Куст: Среднерослые
Сроки созревания: Среднеспелые
Происхождение: Сорт
Условия выращивания: Открытый грунт Теплица
Вкус: Сладкие
Применение: Салатные
Форма: Плоскоокруглые
Цвет: Красный Черный
Размер: Крупные

Томат Черный слон – отечественный сорт сладких помидоров с темной окраской. Плоды отличаются морщинистостью и крупными размерами, благодаря чему они и получили свое название. Помидоры обладают выраженным ароматом, они довольно сочные, что позволяет применять их не только в свежем виде, но и в овощной консервации. При выращивании в теплице урожайность очень высокая – до 7 кг с 1 куста.

Описание томата сорта Черный слон с фото

Томат Черный слон – российский сорт помидоров, выведенный в 1990-х гг. специалистами из компании «Гисок». В реестр селекционных достижений его включили в 2000 г. Кусты можно выращивать в разных регионах России, чаще в теплицах. Опытные фермеры и дачники говорят о том, что без укрытия культуру можно возделывать только в южных регионах страны.

Основные характеристики сорта:

  • индетерминантный (растет в течение всего сезона);
  • среднерослый (обычно 140-150 см);
  • среднеспелый (плоды формируются спустя 105-115 дней).

Листья достаточно крупные, насыщенного зеленого цвета, по форме картофельного типа. Соцветия начинают формироваться выше 8 или 9 листа, а далее закладываются через каждые 3.

Описание плодов

На фото видно, что помидоры Черный слон окрашены в насыщенный темно-красный, бурый цвет с вкраплениями коричневого. Поверхность глянцевая, с выраженной морщинистостью. У плодоножки темно-зеленое пятно, которое хорошо видно на срезе.

Томаты довольно крупного размера, в диаметре 8-10 см и более, по массе 150-250 г, бывают экземпляры и до 300-350 г. Форма округлая, уплощенная сверху и снизу, иногда ближе к сердцевидной. Название Черный слон связано не только с особенностями окраски, но и большими габаритами плодов. Мякоть сочная, мясистая. Во вкусе выражены сладкие тона, кислинка практически не ощущается. Чувствуется приятный, насыщенный аромат.

Сорт томата Черный слон: фото и описание

Во многих регионах томаты Черный слон успевают созреть на кусте

Характеристика томата Черный слон

Обычно семена томатов Черный слон засевают в начале марта. Первый урожай снимают менее, чем через 4 месяца. Помидоры достигают стадии технической спелости в конце июня. Пик плодоношения приходится на июль и август.

Урожайность томата Черный слон и плодоношение

Сорт томатов Черный слон относится к высокоурожайным. В благоприятных погодных условиях при выращивании в теплице 1 куст может принести за сезон до 7 кг помидоров.

Условия Теплица Открытый грунт
С 1 куста, кг 5-7 4-5
С 1 м2, кг* 15-20 12-15

*На 1 м2 можно свободно разместить не менее 3 кустов томатов Черный слон. В теплице допускается более компактная посадка в целях экономии пространства.

Чтобы собрать максимальный урожай, кусты томата Черный слон лучше выращивать в теплице. Также опытные дачники рекомендуют обратить внимание на такие советы:

  1. Регулярно поливать и подкармливать растения.
  2. Обязательно проветривать теплицу.
  3. Пасынковать куст и формировать его в 2 стебля.
  4. Как только он вырастет до 80-100 см, подвязать к опоре.

Область применения плодов

Томаты Черный слон относят к сортам салатного назначения. Они хорошо подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления различных блюд, в том числе:

  • соусов;
  • супов;
  • томатного сока;
  • томатной пасты.

Еще один вариант применения – в овощной консервации (лечо, аджика, икра). Однако для цельноплодного консервирования эти помидоры не подойдут. Они очень широкие, с трудом помещаются в банки. К тому же кожица тонкая, поэтому плоды могут потрескаться.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт отличается умеренным иммунитетом. Есть данные о том, что кусты могут пострадать от фитофтороза. Это связано с тем, что период созревания довольно длительный. К тому же томаты Черный слон часто разводят в теплицах, и при неумеренном поливе, а также отсутствии проветривания, они могут пострадать от гнили.

Поэтому кусты нужно обработать фунгицидом еще в мае, до пересадки на грядку или в теплицу. Также их следует регулярно осматривать на наличие признаков поражения заболеванием или насекомыми-вредителями. При необходимости провести повторную обработку препаратами либо домашними средствами.

Достоинства и недостатки сорта

Томаты Черный слон имеют оригинальный сладкий вкус. К тому же они очень сочные, что позволяет использовать плоды как в свежем виде, так и для заготовок, томатного сока, пюре и других блюд.

Сорт томата Черный слон: фото и описание

Томаты Черный слон вкусные и ароматные

Плюсы
  • интересный сладкий вкус;
  • привлекательный, товарный вид;
  • длительное плодоношение;
  • польза для здоровья благодаря наличию антиоксидантов;
  • хорошая урожайность.
Минусы
  • неустойчивость к фитофторозу;
  • необходимость подвязывать и пасынковать кусты;
  • не подходит для цельноплодного консервирования;
  • лежкость небольшая – всего 1-2 недели.

Особенности выращивания

Семена на рассаду начинают засевать за 2 месяца до переноса саженцев Черный слон в теплицу или на открытую грядку. Для этого можно использовать торфяные таблетки (чтобы избежать пикировки) либо деревянные ящики, кассеты. В них засыпают приобретенный грунт или смесь, составленную самостоятельно.

Ее можно заготовить заранее на основе дерновой земли с компостом и перегноем (2:1:1) либо садовой с торфом (1:1) с щепоткой песка и древесной золы.

Почву предварительно обрабатывают в духовке в течение 15 минут при температуре 130 градусов. Семена погружают в 5% раствор соли и отбраковывают всплывшие. Затем их протравливают в 1% составе марганцовки или любого фунгицида.

Инструкция по выращиванию рассады такая:

  1. Семена заглубляют до 1-1,5 см и присыпают землей.
  2. Обильно увлажняют, накрывают прозрачной стеклянной крышкой или пленкой с отверстиями.
  3. Убирают в теплое место, сначала выращивают при температуре 25-26 градусов.
  4. Досвечивают по 13-14 часов.
  5. После появления первого настоящего листа крышку убирают, продолжая поддерживать температуру на том же уровне.
  6. После появления 2-3 листьев саженцы томата Черный слон переносят в индивидуальные емкости – например, в пластиковые стаканы.
  7. Спустя неделю после этого их подкармливают комплексным минеральным удобрением.
  8. Одновременно постепенно снижают температуру до комнатной, а за 10-15 дней до переноса в теплицу закаляют при 15-16 градусах.
Сорт томата Черный слон: фото и описание

Даже минимальный уход позволяет получить хороший урожай томатов сорта Черный слон

В открытый грунт кусты томата Черный слон пересаживают в середине мая, а в теплицу – в начале месяца. Схема посадки – в шахматном порядке, с расстоянием между растениями 40-50 см и между рядами 60-70 см.

Агротехника выращивания такая:

  1. Полив регулярный, 1-2 раза в неделю (используют отстоянную воду комнатной температуры).
  2. Подкормки каждые 2-3 недели. Можно использовать комплексное минеральное удобрение или жидкую органику – например, раствор птичьего помета, навозную жижу или настой коровяка.
  3. Почву желательно мульчировать торфом, соломой или опилками – тогда она дольше будет оставаться влажной.
  4. Перед каждым поливом почву рыхлят – тогда томаты Черный слон будут чувствовать себя максимально комфортно.
  5. Обязательно пасынкуют, куст формируют в 2 стебля.
  6. Как только саженцы достигнут 80-100 см в высоту, их подвязывают к надежной опоре.
Сорт томата Черный слон: фото и описание

Один из вариантов пасынкования томатов Черный слон и других сортов

Борьба с вредителями и заболеваниями

Профилактическую обработку саженцев томата Черный слон желательно провести еще до пересадки в открытый грунт. Для этого их необходимо обработать любым фунгицидом, действуя по инструкции:

  • бордосская жидкость;
  • «Профит»;
  • «Топаз»;
  • «Татту»;
  • «Фундазол».

С насекомыми хорошо справляются инсектициды:

  • «Актара»;
  • «Децис»;
  • «Конфидор»;
  • «Каратэ»;
  • «Фуфанон».

Также можно применить народные средства – раствор стружек хозяйственного мыла, древесной золы, настой луковой шелухи, измельченного чеснока, перцев чили.

Важно! В случае выращивания томата Черный слон в открытом грунте обработку проводят только в сухую и безветренную погоду. Если опрыскивать листья химическими препаратами, снимать плоды можно спустя 5-10 дней (срок ожидания всегда указан в инструкции).

Заключение

Томат Черный слон – один из наиболее интересных сортов темных помидоров. Его можно попробовать выращивать в теплице практически в любом регионе. Агротехника несложная, поэтому справиться с ней сможет каждый дачник.

Антонина Семеновна
Редактор интернет-журнала "2 редиски". Эксперт в огороде и садоводстве
Мнение эксперта
Томаты Черный слон относятся к высокоурожайным отечественным сортам. Это классические темные помидоры с выраженным сладким вкусом. Они сочные и довольно крупные, поэтому особенно хорошо подходят для салатов и других блюд. Вместе с тем вкус зависит от погоды: многие дачники отмечают, что если лето было прохладным, помидоры сильно кислят.
Оставить отзыв
Оцените
Урожайность
1 - низкая, 10 - высокая
Неприхотливость
1 - прихотливый, 10 - неприхотливый
Рекомендация
1 - не рекомендую. 10 - рекомендую

Adblock
detector