Содержимое
Томат Черный слон – отечественный сорт сладких помидоров с темной окраской. Плоды отличаются морщинистостью и крупными размерами, благодаря чему они и получили свое название. Помидоры обладают выраженным ароматом, они довольно сочные, что позволяет применять их не только в свежем виде, но и в овощной консервации. При выращивании в теплице урожайность очень высокая – до 7 кг с 1 куста.
Описание томата сорта Черный слон с фото
Томат Черный слон – российский сорт помидоров, выведенный в 1990-х гг. специалистами из компании «Гисок». В реестр селекционных достижений его включили в 2000 г. Кусты можно выращивать в разных регионах России, чаще в теплицах. Опытные фермеры и дачники говорят о том, что без укрытия культуру можно возделывать только в южных регионах страны.
Основные характеристики сорта:
- индетерминантный (растет в течение всего сезона);
- среднерослый (обычно 140-150 см);
- среднеспелый (плоды формируются спустя 105-115 дней).
Листья достаточно крупные, насыщенного зеленого цвета, по форме картофельного типа. Соцветия начинают формироваться выше 8 или 9 листа, а далее закладываются через каждые 3.
Описание плодов
На фото видно, что помидоры Черный слон окрашены в насыщенный темно-красный, бурый цвет с вкраплениями коричневого. Поверхность глянцевая, с выраженной морщинистостью. У плодоножки темно-зеленое пятно, которое хорошо видно на срезе.
Томаты довольно крупного размера, в диаметре 8-10 см и более, по массе 150-250 г, бывают экземпляры и до 300-350 г. Форма округлая, уплощенная сверху и снизу, иногда ближе к сердцевидной. Название Черный слон связано не только с особенностями окраски, но и большими габаритами плодов. Мякоть сочная, мясистая. Во вкусе выражены сладкие тона, кислинка практически не ощущается. Чувствуется приятный, насыщенный аромат.
Характеристика томата Черный слон
Обычно семена томатов Черный слон засевают в начале марта. Первый урожай снимают менее, чем через 4 месяца. Помидоры достигают стадии технической спелости в конце июня. Пик плодоношения приходится на июль и август.
Урожайность томата Черный слон и плодоношение
Сорт томатов Черный слон относится к высокоурожайным. В благоприятных погодных условиях при выращивании в теплице 1 куст может принести за сезон до 7 кг помидоров.
Условия | Теплица | Открытый грунт |
С 1 куста, кг | 5-7 | 4-5 |
С 1 м2, кг* | 15-20 | 12-15 |
*На 1 м2 можно свободно разместить не менее 3 кустов томатов Черный слон. В теплице допускается более компактная посадка в целях экономии пространства.
Чтобы собрать максимальный урожай, кусты томата Черный слон лучше выращивать в теплице. Также опытные дачники рекомендуют обратить внимание на такие советы:
- Регулярно поливать и подкармливать растения.
- Обязательно проветривать теплицу.
- Пасынковать куст и формировать его в 2 стебля.
- Как только он вырастет до 80-100 см, подвязать к опоре.
Область применения плодов
Томаты Черный слон относят к сортам салатного назначения. Они хорошо подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления различных блюд, в том числе:
- соусов;
- супов;
- томатного сока;
- томатной пасты.
Еще один вариант применения – в овощной консервации (лечо, аджика, икра). Однако для цельноплодного консервирования эти помидоры не подойдут. Они очень широкие, с трудом помещаются в банки. К тому же кожица тонкая, поэтому плоды могут потрескаться.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Сорт отличается умеренным иммунитетом. Есть данные о том, что кусты могут пострадать от фитофтороза. Это связано с тем, что период созревания довольно длительный. К тому же томаты Черный слон часто разводят в теплицах, и при неумеренном поливе, а также отсутствии проветривания, они могут пострадать от гнили.
Поэтому кусты нужно обработать фунгицидом еще в мае, до пересадки на грядку или в теплицу. Также их следует регулярно осматривать на наличие признаков поражения заболеванием или насекомыми-вредителями. При необходимости провести повторную обработку препаратами либо домашними средствами.
Достоинства и недостатки сорта
Томаты Черный слон имеют оригинальный сладкий вкус. К тому же они очень сочные, что позволяет использовать плоды как в свежем виде, так и для заготовок, томатного сока, пюре и других блюд.
- интересный сладкий вкус;
- привлекательный, товарный вид;
- длительное плодоношение;
- польза для здоровья благодаря наличию антиоксидантов;
- хорошая урожайность.
- неустойчивость к фитофторозу;
- необходимость подвязывать и пасынковать кусты;
- не подходит для цельноплодного консервирования;
- лежкость небольшая – всего 1-2 недели.
Особенности выращивания
Семена на рассаду начинают засевать за 2 месяца до переноса саженцев Черный слон в теплицу или на открытую грядку. Для этого можно использовать торфяные таблетки (чтобы избежать пикировки) либо деревянные ящики, кассеты. В них засыпают приобретенный грунт или смесь, составленную самостоятельно.
Ее можно заготовить заранее на основе дерновой земли с компостом и перегноем (2:1:1) либо садовой с торфом (1:1) с щепоткой песка и древесной золы.
Почву предварительно обрабатывают в духовке в течение 15 минут при температуре 130 градусов. Семена погружают в 5% раствор соли и отбраковывают всплывшие. Затем их протравливают в 1% составе марганцовки или любого фунгицида.
Инструкция по выращиванию рассады такая:
- Семена заглубляют до 1-1,5 см и присыпают землей.
- Обильно увлажняют, накрывают прозрачной стеклянной крышкой или пленкой с отверстиями.
- Убирают в теплое место, сначала выращивают при температуре 25-26 градусов.
- Досвечивают по 13-14 часов.
- После появления первого настоящего листа крышку убирают, продолжая поддерживать температуру на том же уровне.
- После появления 2-3 листьев саженцы томата Черный слон переносят в индивидуальные емкости – например, в пластиковые стаканы.
- Спустя неделю после этого их подкармливают комплексным минеральным удобрением.
- Одновременно постепенно снижают температуру до комнатной, а за 10-15 дней до переноса в теплицу закаляют при 15-16 градусах.
В открытый грунт кусты томата Черный слон пересаживают в середине мая, а в теплицу – в начале месяца. Схема посадки – в шахматном порядке, с расстоянием между растениями 40-50 см и между рядами 60-70 см.
Агротехника выращивания такая:
- Полив регулярный, 1-2 раза в неделю (используют отстоянную воду комнатной температуры).
- Подкормки каждые 2-3 недели. Можно использовать комплексное минеральное удобрение или жидкую органику – например, раствор птичьего помета, навозную жижу или настой коровяка.
- Почву желательно мульчировать торфом, соломой или опилками – тогда она дольше будет оставаться влажной.
- Перед каждым поливом почву рыхлят – тогда томаты Черный слон будут чувствовать себя максимально комфортно.
- Обязательно пасынкуют, куст формируют в 2 стебля.
- Как только саженцы достигнут 80-100 см в высоту, их подвязывают к надежной опоре.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Профилактическую обработку саженцев томата Черный слон желательно провести еще до пересадки в открытый грунт. Для этого их необходимо обработать любым фунгицидом, действуя по инструкции:
- бордосская жидкость;
- «Профит»;
- «Топаз»;
- «Татту»;
- «Фундазол».
С насекомыми хорошо справляются инсектициды:
- «Актара»;
- «Децис»;
- «Конфидор»;
- «Каратэ»;
- «Фуфанон».
Также можно применить народные средства – раствор стружек хозяйственного мыла, древесной золы, настой луковой шелухи, измельченного чеснока, перцев чили.
Заключение
Томат Черный слон – один из наиболее интересных сортов темных помидоров. Его можно попробовать выращивать в теплице практически в любом регионе. Агротехника несложная, поэтому справиться с ней сможет каждый дачник.