Содержимое
Томат Французский гроздевой – сибирский сорт помидоров, который можно выращивать в разных регионах России. В основном предназначен для цельноплодного консервирования, однако его можно использовать и в любых блюдах, а также для приготовления домашней томатной пасты. Помидоры имеют интересную форму и привлекательный товарный вид, к тому же они хранятся 4-5 недель и хорошо переносят перевозку на большие расстояния без потери вкусовых качеств.
Описание сорта томата Французский гроздевой с фото
Несмотря на «иностранное» название, томат сорта Французский гроздевой выведен селекционерами Сибири, то есть никак не связан с Францией. Пока он мало распространен, не включен в реестр селекционных достижений, но некоторые дачники регулярно выращивают его как в теплицах, так и на открытых грядках. Культуру можно культивировать во всех регионах, в том числе с коротким летом.
Основные характеристики сорта:
- детерминантный (куст растет до определенной высоты);
- среднерослый (высота до 80-100 см, реже до 150-170 см);
- среднеспелый (помидоры формируются за 120-130 дней).
Куст компактный, побеги не раскидываются, поэтому много места растения не занимают. Стебли мощные, листья средних размеров, насыщенного темно-зеленого цвета. Форма напоминает картофельный лист, опушения нет. Соцветия простого типа, первое из них формируется выше 7, 8 или 9 листа, последующие закладываются близко – через каждый листок. На каждой цветоносной кисти образуется довольно много плодов – по 10-15 штук.
Описание плодов
На фото помидоров Французский гроздевой видно, что плоды имеют интересную перцевидную или цилиндрическую форму, с небольшим расширением книзу и заостренным кончиком («пипочкой»). Поверхность глянцевая, оранжево-красная, без ребристости. Незрелые томаты светло-зеленые, причем в области плодоножки окраска заметно темнее. Размер помидоров 8-10 см (в длину), средняя масса 70-100 г.
Консистенция плотная, мясистая, сочность не очень высокая, поэтому для приготовления сока такие помидоры не подойдут. Вкус приятный, с балансом кислого и сладкого. Кожица плотная, но тонкая, поэтому плоды хорошо хранятся в течение 3-4 недель и подлежат перевозке на дальние расстояния без потери товарного вида.
Характеристика томата Французский гроздевой
Сорт является среднеспелым – плоды достигают стадии технической спелости через 4-4,5 месяца после появления всходов. При посадке семян в начале марта помидоры можно снять в начале июля. После этого их отправляют на дозаривание в темное место либо оставляют созревать на кустах. Плодоношение дружное и продолжительное, основная волна приходится на август. В хороший сезон снимать томаты можно вплоть до середины сентября.
Урожайность томата Французский гроздевой и плодоношение
Сорт относится к умеренно урожайным – за сезон с одного куста можно собрать до 3-3,5, реже до 5-6 кг помидоров Французский гроздевой. В некоторых источниках указано, что с 1 растения получают до 20 кг, но эти данные вряд ли можно считать правдоподобными. Такое количество урожая возможно не с куста, а с 1 м2 (при плотной посадке и хорошей агротехнике).
Способ выращивания | Тепличный | На грядке |
С 1 куста, кг | 3,5-4 | 2-3 |
С 1 м2, кг* | 14-16 | 8-11 |
*Приведенный показатель урожайности соответствует схеме посадки по 4 куста томата Французский гроздевой на 1 м2.
Чтобы собрать максимальное количество вкусных помидоров, саженцы выращивают в теплице. Опытные дачники рекомендуют придерживаться стандартных правил агротехники:
- Регулярные поливы и подкормка.
- Подвязывание к опоре.
- Проветривание теплицы (особенно в зной).
- Редкое пасынкование.
- Профилактическая обработка от заболеваний.
Область применения плодов
Основное назначение помидоров – цельноплодное консервирование (засолка, маринование). Они хорошо держат форму и имеют небольшие размеры, поэтому томаты удобно укладывать в банки. Также можно использовать в свежем виде и для приготовления разных блюд (супы, вторые, соусы). Однако для классических заготовок (лечо, сок, помидоры в собственном соку) эти плоды не подойдут, поскольку они недостаточно сочные.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Из описания сорта следует, что помидоры устойчивы к большинству заболеваний Пасленовых, но каких именно – не указано. Сроки созревания довольно длительные, поэтому кусты не всегда успевают «уйти» от фитофтороза. Опытные дачники рекомендуют тщательно соблюдать профилактические меры:
- Обработка фунгицидом за несколько дней до пересадки в теплицу.
- Регулярное проветривание теплицы.
- Осмотр кустов и своевременное уничтожение насекомых инсектицидами или домашними средствами.
Достоинства и недостатки
Томаты этого сорта отличаются простотой в уходе, хорошей урожайностью и сбалансированным вкусом. Это классические засолочные помидоры. Благодаря прочной шкурке они остаются целыми в банках даже в течение нескольких лет.
- приятный вкус;
- хорошая лежкость;
- хорошая транспортабельность;
- помидоры отлично подходят для засолки;
- сорт нетребователен к уходу;
- не нужно подвязывать, а пасынкование проводят очень редко;
- семена можно собирать самостоятельно;
- сравнительно хороший иммунитет.
- сочность плодов средняя;
- неустойчив к фитофторозу;
- плоды созревают довольно поздно, уже в августе.
Особенности выращивания
Семена начинают высаживать за 2 месяца до пересадки на постоянное место. Сроки зависят от региона и способа выращивания:
- если саженцы будут расти на открытых грядках – семена нужно посеять в первой половине апреля;
- если в теплице – в первой половине марта.
Смесь составляют из плодородной земли – например, дерновая почва, перегной и торф (2:1:1) либо приобретают универсальный грунт в магазине. Семена и смесь предварительно дезинфицируют в слабом растворе марганцовки. Высаживают на глубину 1 см на расстоянии 3 см друг от друга, с интервалом между бороздками 4-5 см.
Сначала выращивают в парнике (под стеклом, при постоянном увлажнении, при температуре 24-25 градусов). После появления 2-3 листков рассаживают по стаканчикам. Затем выращивают при комнатных условиях, а за 1-2 недели закаляют при +15-16.
В грунт саженцы томата Французский гроздевой пересаживают в середине мая. Дальнейшая агротехника стандартная – полив 2 раза в неделю, комплексная подкормка 2 раза в месяц, мульчирование, рыхление и прополка.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Для профилактики грибковых заболеваний рассаду томата Французский гроздевой следует обработать фунгицидом за 5-7 дней до пересадки в грунт. Для этого используют эффективные препараты (один на выбор):
- «Фундазол»;
- «Максим»;
- «Ордан»;
- «Татту»;
- «Фитоспорин»;
- бордосская жидкость.
Тлю, колорадских жуков, нематод и других вредителей уничтожают растворами инсектицидов:
- «Актара»;
- «Конфидор»;
- «Искра»;
- «Каратэ»;
- «Фитоверм»;
- «Вертимек».
Также кусты томатов Французский гроздевой можно обработать и народными средствами. Хорошую эффективность показывают растворы пищевой соды, древесной золы со стружками дегтярного мыла, чесночный настой, из шелухи лука, перца чили и другие.
Заключение
Томат Французский гроздевой – один из лучших засолочных сортов. Плоды небольших размеров, удобной грушевидной формы, их легко укладывать в емкости для заготовок. При соблюдении агротехники с куста вполне можно получить 4 кг помидоров и более.