Содержимое
Томат Каскад – продукт российской селекции, предназначенный для выращивания в областях с неустойчивым климатом. Качественные характеристики сорта привлекают не только аграриев, но также кулинаров и диетологов.
Описание томата сорта Каскад с фото
Оригинатором селекции считается фирма Агрос. По рекомендациям специалистов томат хорошо приспособлен к выращиванию в районах с коротким летом. Его можно сажать в Сибири, на Дальнем Востоке и Урале под укрытием. На территории южных областей овощеводы практикуют посадку под открытым небом. В Госреестр томат Каскад внесен с 2010 года
Растение индетерминантное. Овощеводам необходимо формировать куст, чтобы ограничить его развитие. Сам томат не останавливает свой рост, как это происходит у детерминантных видов.
Внешние параметры сорта Каскад:
- Куст высокорослый, но компактный. Взрослое растение достигает высоты 1,5-1,7 м. Без подвязывания и формирования вырастить томат Каскад будет очень проблематично. Рекомендуется вести растение в 1 главный стебель и 2-3 дополнительных.
- Корневая система развита хорошо.
- Стебли у Каскада мощные и прочные, облиственность средняя. Достойно выдерживают большой урожай.
- Соцветие относится к типу сложная кисть. Количество плодоносящих кистей большое (более 5 штук). Одна кисть формируется из 25 томатов продолговатой формы.
- Листья помидорного типа, очередные, имеют средний размер. Цвет листвы светло-зеленый, поверхность пластин покрыта пушком.
Более крупные томаты созревают на первых кистях. Сорт Каскад отличается нетребовательностью к условиям выращивания, но лучше себя ведет на тепличных площадях.
В описании заявлено, что он предназначен для посева под укрытием. На фото сорт томата Каскад:
При правильном формировании сорт растет очень компактно
Описание плодов
Помидоры Каскад имеют очень оригинальный внешний вид, отличаются качественными характеристиками.
Основные данные плодов:
- Форма сливовидная, с носиком на конце овоща. Слаборебристые помидоры напоминают маленький цилиндр.
- Масса одного томата Каскад около 100 г. Первые помидоры крупнее, остальные имеют вес немного меньше.
- Цвет незрелых томатов зеленый, спелые имеют насыщенно-красную окраску.
- Вкус сладкий со слабо проявленной кислинкой. Также плоды обладают приятным помидорным ароматом.
- Мякоть плотная, упругая и сочная. Внутри 3-4 гнезда, семян мало.
- Кожура средней толщины, гладкая и плотная. Хорошо предохраняет плоды от повреждений в момент транспортировки. Также позволяет долго хранить урожай и заготавливать на зиму. При термической обработке кожица не лопается.
Помидоры Каскад внешне очень красивы. У них правильная форма, интенсивная окраска, небольшой размер. Такие параметры привлекают не только овощеводов, но и кулинаров.
Соблюдение агротехнических требований гарантирует равномерную насыщенную окраску плодов
Характеристика томата Каскад
В оригинальном описании сорта заявлено, что его можно выращивать под открытым небом. Хорошая устойчивость сорта к изменениям внешних условий позволяет овощеводам получить урожай и без укрытия, хотя оригинаторы рекомендуют высаживать томат Каскад в теплицах (пленочных или стеклянных). Основные характеристики сорта проявляются при соблюдении агротехники выращивания. В этом случае, дачники гарантированно могут ожидать от Каскада:
- хорошую урожайность;
- качественный вкус;
- достойный товарный вид;
- устойчивость к болезням;
- большое количество полезных блюд.
Кроме этого, сорт Каскад очень ценится за способность без повреждений переносить транспортировку.
Урожайность томата Каскад и плодоношение
Срок созревания урожая – среднеранний. Плоды можно собирать через 90-100 дней после всходов семян. С 1 кв. м огородники снимают до 7,5 кг в теплице и около 5,0 кг спелых томатов на открытых грядах. С одного куста – 3,5 кг. Влияние на урожайность оказывает формирование куста, его следует вести в 1 основной стебель. Также количество плодов зависит от своевременности пасынкования.
Уже на ранних стадиях созревания плодов виден будущий результат
Область применения плодов
Оригинальная форма и небольшой размер плодов сорта Каскад привлекают кулинаров. Плотная консистенция, прочная кожица позволяют использовать томаты Каскад для цельноплодного консервирования. Отличный вкус – для салатов или нарезок. Сочная мякоть пригодна для приготовления насыщенного сока, соуса или пасты. Витаминный состав подходит для диетического питания.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Сорт хорошо противостоит основным болезням культуры, редко поражается вредителями. Однако нарушения ухода и агротехнических рекомендаций могут привести к сбоям. Тогда кусты будут подвержены грибковым инфекциям.
Достоинства и недостатки сорта
Каскад считается сортом томатов с массой положительных характеристик. Основанием такого утверждения служит описание оригинатора, фото и отзывы садоводов.
Продуктивность сорта очень высокая
- Небольшой размер плодов, что делает их очень удобными для переработки и применения в кулинарии.
- Высокая урожайность.
- Требует минимального ухода.
- Выносливость к неблагоприятным факторам и основным болезням культуры.
- Способность к длительному хранению и транспортировке. Хорошо выдерживает перевозку на дальние расстояния.
- Необходимость формирования и подвязки кустов томата. Это увеличивает временные затраты овощевода.
- Обязательность пасынкования.
Но опытные аграрии не относят подобные характеристики к минусам культуры, а считают особенностями ухода.
Особенности выращивания
Посадку сорта Каскад проводят рассадным способом. Это позволяет вырастить полноценный урожай даже в регионах с коротким и прохладным летом. Томаты выращивают по четко описанной схеме, учитывая все нюансы. Основные этапы:
- Срок посева семян. Сорт Каскад сеют в конце февраля или начале марта. Точная дата зависит от погодных условий текущего года в регионе.
- Подготовка грунта и тары. Для рассады томатов хорошо подходит почвосмесь из торфа с песком или дерном (4:1). Тару нужно взять такую, чтобы было удобно разместить в помещении. Грунт и емкость обработать раствором марганцовки.
- Предварительная подготовка посадочного материала. Семена поместить в соленую воду (1ст. л. соли на 1 л воды) и удалить те, которые всплывут. Затем приготовить раствор марганцовокислого калия и погрузить семечки на 10 минут. Промыть чистой водой, просушить на салфетке.
После окончания подготовительных мероприятий можно приступить к посеву семян сорта Каскад на рассаду. Алгоритм посадки:
- Наполнить емкости почвосмесью, слегка уплотнить.
- Сделать бороздки глубиной 0,5-1,0 см. Уложить семена, немного присыпать землей.
- Полить посевы томата Каскад с помощью пульверизатора.
- Накрыть пленкой или стеклом, поставить в теплое место.
- Следить за влажностью грунта и удалять конденсат.
Как только семена томата прорастут, пленку убрать, перенести тару на свет.
Поливать только отстоянной теплой водой из пипетки. Дождавшись 2-3 настоящих листочков, провести пикировку. Саженцы рассадить в отдельные стаканчики и оставить там до высадки на постоянное место.
Пикированная рассада развивается намного лучше
Через 10 дней подкормить саженцы Каскада раствором комплексного минерального удобрения. За неделю до высадки начать закаливание рассады.
Подготовить грядку, на которую будут пересаживать кусты. Для этого важно отрегулировать кислотность. Сорт Каскад предпочитает показатель не более pH 6,5. Внести органику, перекопать с грунтом. Обязательно соблюдать правила севооборота.
Высаживать рассаду томатов нужно тогда, когда минует угроза заморозков.
До высадки саженцев на постоянное место, их нужно закаливать
Лунки копать глубиной 5-7 см. Схема посадки 0,4-1,2 м. Первое значение – расстояние между кустами, второе для междурядий. На 1 кв. м рекомендуется разместить не более 3 растений в теплице и 3-4 куста на открытых грядках.
Уход за сортом Каскад заключается в:
- Дозированном поливе. Достаточно 1 раза в неделю строго под корень отстоянной водой. Молодые растения поливать по мере подсыхания грунта. Более обильное увлажнение требуется в момент цветения и формирования плодов. При наливании томатов полив немного уменьшить.
- Подкормок. Требуется не менее 3 раз удобрить кусты сорта Каскад. Нужно чередовать органические и минеральные удобрения. Томаты хорошо отзываются на раствор золы древесной, настой коровяка или птичьего помета. Также следует вносить комплексы с калийными и фосфорными компонентами, особенно в период цветения и формирования урожая.
- Формировании куста. Это обязательный пункт для высокорослого томата. Каскад рекомендуется вести в 1 основной стебель. Можно оставить еще 2 дополнительных.
- Пасынковании. Еще одна важная процедура, которая увеличивает показатель урожайности.
При выращивании в теплице нужно проводить проветривание, следить за уровнем влажности воздуха.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Устойчивость томата к болезням культуры достаточно высокая. Но при нарушениях агротехники выращивания или долго длящихся неблагоприятных погодных условиях на кустах может развиться грибковая инфекция. В этом случае, посадки поражаются фитофторозом или черной ножкой. Зараженные кусты нужно удалить, обязательно сжечь. Остальные обработать Квадрисом, Экосилом, Фитоспорином, Фундазолом.
На растения могут нападать тля и паутинный клещ. Если рядом расположены посадки картофеля, то может пожаловать колорадский жук. Помогут обработки инсектицидами, жука можно собрать вручную.
Заключение
Томат Каскад относится к универсальным сортам, которые можно выращивать в разных регионах. Соблюдение правил посадки и выращивания позволит получить хороший урожай в теплице или в открытом грунте. Неприхотливость и урожайность – основные качества, за которые овощеводы выбирают сорт для своих участков.
Сорт Каскад оправдает все ожидания. Его нечасто выращивают в коммерческих целях. А вот для домашнего использования томат очень хорош. Вкусовые качества, лежкость, оригинальная форма плодов – сочетание этих параметров сделали томат очень популярным. Уход простой. Достаточно 2-3 подкормок, удалять пасынки и формировать стебель. С этим справится любой овощевод.
