Помидоры Цыган: описание сорта с фото

Один из самых необычных представителей помидоров является томат Цыган. Его плоды отличаются своеобразной окраской (черная и бордовая часть) и привлекательным сладким вкусом, напоминающим цукаты. Мякоть очень сочная и мягкая, поэтому такие помидоры идеально подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления лечо и другой овощной консервации.

Описание сорта томата Цыган с фото

Томат Цыган – среднеспелый сорт, выведенный в конце 1990-х гг. Включен в Госреестр в 2000 г. (оригинатор «Научно-производственная корпорация», Россия). Рекомендован для выращивания во всех регионах страны. Причем в Черноземье и на юге его можно возделывать в открытом грунте. В средней полосе, на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке лучше всего выращивать в теплицах.

Характеристики сорта томата Цыган:

• индетерминантный (растет в течение всего вегетационного периода);
• высокорослый (в среднем 1,1-1,2 м);
• среднеспелый (сроки созревания 110-120 дней).

Куст довольно мощный, рослый, однако из-за высокой урожайности все равно требует подвязки к опоре. Листья крупные, насыщенного зеленого цвета. Цветки желтые, мелкие, типичной формы. Соцветия промежуточного типа, сложного строения. Первое из них формируется выше 8-9 листа, а последующие закладываются через каждые 3-4 (образуются вплоть до верхушек).

Кусты томата Цыган высокие, поэтому нуждаются в подвязывании к опоре

Описание плодов

Томаты Цыган дают плоды правильной округлой формы, которые могут иметь как гладкую, так и морщинистую поверхность. Мякоть сочная, во вкусе преобладают сладкие тона, но также ощущается приятная кислинка. В среднем вес 1 помидора составляет 100-120 г, нередко 150-160 и даже 180 г. Характерный признак – верхняя четверть плода окрашена в черный цвет, а оставшаяся часть – в насыщенный красный. Именно поэтому томаты Цыган получили свое название.

Томаты Цыган имеют темно-красную, черную и бордовую окраску

Характеристики томата Цыган

Томаты Цыган – довольно урожайный сорт, который даже при выращивании в открытом грунте дает по 1,5-2 кг спелых помидоров с куста. Созревание через 4 месяца, дружное – плоды появляются одной волной.

Урожайность томата Цыган и плодоношение

Срок созревания томатов Цыган в среднем составляет 110-120 дней от появления первых всходов. Поскольку семена на рассаду высаживают в конце марта, первый урожай можно будет снять в конце июля. Пик плодоношения приходится на первую половину августа.

*Расчет урожайности сделан исходя из того, что на 1 м² будет посажено 3 куста томатов Цыган. В целях экономии пространства допускается высаживать по 4 куста на 1 м².

На урожайность в основном влияют правила ухода и условия выращивания – максимальных показателей удается добиться с помощью:

• культивирования в тепличных условиях;
• регулярного внесения подкормок (стандартный интервал 2 недели);
• своевременного полива (при этом избыток влаги также вреден).

Область применения плодов

Основное назначение применения – салатное. Томаты Цыган используют:

• в свежем виде;
• для салатов;
• в соусах;
• в супах;
• для приготовления томатного сока или пюре;
• для овощной консервации (лечо, кабачковая икра и другие заготовки).

Для цельноплодного консервирования (засолка на зиму) томаты Цыган не подходят, поскольку они отличаются довольно крупными плодами с выраженным сладким вкусом.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Томаты Цыган отличаются хорошей устойчивостью к фитофторе. Однако сорт может повергнуться другим грибковым и вирусным заболеваниям. Кусты особенно уязвимы перед серой гнилью, поэтому полив должен быть не слишком обильным. Также не исключено снижение урожайности из-за нашествия вредителей.

Достоинства и недостатки сорта

Основное преимущество томатов Цыган связано с их сладким вкусом. Благодаря этому они идеально подходят не только для салатов, но и для заготовок – в первую очередь лечо.

Томаты Цыган отличаются выраженной сладостью, они мягкие и очень сочные

Особенности выращивания

Томаты Цыган относятся к теплолюбивым культурам. Если в регионе даже в мае сохраняется опасность возвратных заморозков, рассаду стоит перенести в грунт только в начале июня. Можно рассчитать оптимальный срок посева (саженцы переносят через 60 дней): конец марта – начало апреля.

Семена приобретают в специальном магазине. Предварительно их стоит проверить в 5% растворе соли: если какие-то семена всплыли, их нужно удалить. Далее подготавливают емкости: можно использовать любые ящики с дренажными отверстиями. Затем (после пикировки) саженцы переносят в индивидуальную тару – пластиковые стаканчики или торфяные горшочки.

Инструкция по выращиванию рассады такая:

1. Семена протравливают в 1% растворе марганцовки.
2. Подготавливают грунт (можно взять торф и садовую землю в одинаковых количествах, добавить несколько щепоток песка и древесной золы).
3. Высаживают семена на поверхности, немного присыпают.
4. Увлажняют и накрывают пленкой.
5. Ставят в теплое место (24-25 градусов). Постоянно досвечивают (продолжительность светового дня 10 часов).
6. После появления 3 листочков рассаживают по индивидуальным горшочкам.
7. Температуру постепенно снижают до 20-22, а за неделю до переноса в открытый грунт – до 18 градусов.

В конце мая или начале июня окрепшие саженцы переносят в хорошо прогретый грунт (на Урале и в Сибири предпочтительно выращивать в теплицах). Схема посадки стандартная: 50 см между кустами и 60 см между рядами.

В дальнейшем уход за томатами Цыган стандартный:

1. Полив 2 раза в неделю, но без фанатизма – почва должна успевать просыхать.
2. Комплексное минеральное удобрение – внесение раз в 2 недели.
3. После этого почву лучше сразу взрыхлить.
4. Мульчирование лапником и соломой позволит сохранить влагу как можно дольше.
5. Необходимо обязательно подвязать к шпалере или другой надежной опоре – куст высокорослый, плоды тяжелые.
6. Обязательно проводят пасынкование (каждые 10-15 дней – по мере необходимости). Куст формируют в 2-3 ветви – именно такой подход позволяет снять наибольшие урожаи.

При правильном уходе томаты Цыган могут давать крупные плоды, масса более 200 г

Борьба с вредителями и заболеваниями

Томаты Цыган могут поражаться серой гнилью, фитофторозом и другими грибковыми инфекциями. Также на кустах часто заводятся вредители, например:

• тля;
• нематоды;
• колорадские жуки;
• слизни.

В качестве профилактики рассаду за неделю до переноса в открытый грунт обрабатывают 1% раствором бордосской жидкости или другим инсектицидом:

• «Квадрис»;
• «Профит»;
• «Скор»;
• «Максим».

С насекомыми можно бороться по мере необходимости – на первых порах помогают народные средства:

• слабый раствор пищевой соды;
• настой луковой шелухи;
• отвар чистотела или бархатцев;
• слабый раствор аммиака со стружкой хозяйственного мыла;
• картофельная ловушка для колорадских жуков (порезанные плоды засыпают в банку и привлекают насекомых);
• барьеры для слизней (рядом с кустами насыпают яичную скорлупу или каменную крошку).

Если на кустах томатов Цыган становится все больше паразитов, необходимо использовать инсектициды – «Биотлин», «Каратэ», «Конфидор».

Заключение

Томат Цыган – это урожайная разновидность с очень вкусными плодами. Собирать их нужно сразу, поскольку часто при хранении и транспортировке плоды трескаются. Поэтому выращивают такие томаты преимущественно в личных хозяйствах.

Антонина Семеновна

Редактор интернет-журнала "2 редиски". Эксперт в огороде и садоводстве

Мнение эксперта

Несмотря на свое недавнее появление, сорт томатов Цыган успел широко распространиться в Центральной части России. Это неприхотливые растения с вкусными, сочными помидорами. Вместе с тем сорт Цыган имеет среднюю устойчивость к грибковым, вирусным заболеваниям и вредителям. Поэтому нуждается в обязательной профилактической обработке специальными препаратами. Процедуру необходимо провести за 5-10 дней до переноса рассады в открытый грунт.