Содержимое
Томат Черная гроздь выращивают не так много огородников. В основном этот сорт можно найти на дачах у любителей экзотики. Голландский гибрид имеет необычный цвет плодов. Для его получения селекционеры использовали дикие сорта томатов, растущие в Эквадоре и Чили. Томат Черная гроздь с антрацитовыми ягодами выращивают более 50 лет.
Несколько кустов добавят любому участку декоративности
Описание томата сорта Черная гроздь
Индетерминантный гибрид Черная гроздь является не штамбовым кустарником. Стебли мощные, толстые, но в то же время отличаются гибкостью, могут виться вокруг опоры. Высота томатов – около 1,5 см.
Кусты томата Черная гроздь имеют отличную корневую систему, которая не стремится вниз, а разрастается во все стороны, способна доставлять растению необходимые питательные вещества.
Облиственность кустов средняя, листовые пластинки в форме ромба, темно-зеленого окраса, с хорошо выраженной морщинистостью. Опушение на листьях отсутствует.
Соцветия томата Черная гроздь простые, промежуточные. Начинают формироваться в пазухе шестого листа, затем – через одно междоузлие до самого верха побега. Соцветия кистевые с ярко-желтыми небольшими бутонами. В каждом из них завязывается 10-14 плодов. Пустоцветов при хорошей агротехнике не бывает.
Гибрид Черная гроздь относится к раннеспелым культурам. Первые плоды снимают спустя 80 дней с момента всходов. Рекомендуют выращивать культуру на грядах в южных районах, в регионах с более суровым климатом и коротким летом – в закрытом грунте.
Описание плодов
Внешний вид помидоров Черная гроздь можно рассмотреть на фото. Плоды имеют черный, антрацитный оттенок. Поверхность томатов гладкая, мало ребристая. Кожица тонкая, блестящая, довольно плотная. В диаметре плоды – примерно 5 см.
Помидоры небольшие, их масса колеблется в пределах 60-70 г
Незрелые томаты Черная гроздь темно-зеленые, потом становятся розоватыми. В дальнейшем окраска сменяется синей. Спелые плоды приобретают темно-фиолетовый цвет, настолько насыщенный, что кажется черным.
Мякоть плодов средней плотности, мясистая, темно-красного оттенка. По вкусу томаты Черная гроздь напоминает сливы. На срезе видны две камеры, в которых мало семян. Сухого вещества много, оно как раз и отвечает за мясистость.
Понять, что томаты Черная гроздь поспели, можно по пятну оранжевого цвета вокруг плодоножки
Помидоры относятся к уникальным овощам. Они обладают не только отличным вкусом, но и содержат много полезных веществ. В плодах достаточно сахара, но это гармонично сочетается с легкой кислинкой.
Характеристика томата Черная гроздь
Для того чтобы выращивать новую культуру на участке, нужно знать характерные особенности гибрида. Это касается:
- урожайности;
- способов кулинарной обработки;
- плюсов и минусов томата.
Урожайность томата Черная гроздь и плодоношение
Плодоношение продолжительное, плоды начинают снимать на 80-90 день с момента всходов. Конечно, сроки созревания не всегда совпадают, так как зависят от региона, а также места выращивания (теплица или открытый грунт).
Судя по описанию и отзывам тех, кто давно занимается культурой, плоды гибрида Черная гроздь небольшие, но это не сказывается на урожае. Как правило, одно растение в теплице дает до 6 кг необычных по цвету и вкусу томатов. В открытом грунте на 1-1,5 кг меньше.
Область применения плодов
Томат Черная гроздь является универсальной культурой. Небольшие плоды отлично подходят для цельноплодного консервирования, приготовления свежих салатов, бутербродов. Многие хозяйки добавляют овощ в соусы.
Не стоит пугаться того, что после термической обработки томаты становятся бурыми, так и должно быть.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Популярности среди любителей экзотического томата Черная гроздь добавляет устойчивость культуры ко многим заболеваниям и вредителям. В частности, гибрид редко болеет кладоспориозом, фитофторозом и различными видами гнили.
Достоинства и недостатки сорта
Томат Черная гроздь обладает массой преимуществ. Но чтобы увидеть это, нужно посадить несколько кустов на участке, а потом решить, подходит такая культура или нет.
Не всегда удается понять вкус плодов Черная гроздь с первого раза
- высокую и стабильную урожайность, долгий срок плодоношения;
- неприхотливость выращивания и ухода;
- раннеспелость и необычные вкусовые качества;
- длительное хранение без потери полезных свойств, свежими помидорами Черная гроздь можно украсить новогодний стол;
- отличная транспортабельность на большие расстояния;
- неплохой иммунитет ко многим болезням пасленовых культур.
- не всем по нраву вкус плодов;
- семена собрать невозможно, так как томат Черная Гроздь – гибрид, на пакетиках стоит значок F.
Особенности выращивания
Для получения раннего урожая томат Черная гроздь выращивают рассадным способом. К моменту посадки растения должны быть в возрасте 55-60 дней. Сеянцы можно размещать не только в теплицах, но и в открытом грунте. Перед посевом семена обязательно обеззараживают удобным способом. Это поможет избежать в дальнейшем многих проблем.
Чтобы рассада получилась коренастой с небольшими междоузлиями, нужно создать оптимальные условия
Подготовка почвы, емкостей
Семена томата черная гроздь сеют в самостоятельно подготовленную почву или магазинный грунт, предназначенный для выращивания рассады овощей. Перед посевом землю обрабатывают кипящей водой. Желательно добавить в нее несколько кристаллов марганцовки, чтобы убить споры черной ножки и других грибковых заболеваний.
Рассадные ящики тоже ошпаривают кипящей водой, особенно если емкости ранее уже использовали.
Особенности посева семян
Семена раскладывают в бороздки, расположенные на расстоянии 2-3 см. Глубоко заделывать их не нужно, достаточно 1 см. Чтобы всходы появились скорее, важно создать эффект парника. Для этого на ящики натягивают пленку.
Емкости ставят на теплое (20-25 градусов) и светлое окно. При появлении первых крючков пленку снимают и немного снижают температуру, чтобы рассада не вытягивалась.
Пикировать томат Черная гроздь начинают, когда настоящие листки перекрестятся. Дальнейший уход за рассадой не составляет особого труда. Главное, чтобы было достаточно тепла и света, своевременный полив.
Посадка на постоянное место
Перед высаживанием рассады в грунт или теплицу растения выносят на воздух, чтобы постепенно приучить к новым условиям.
Недели за две готовят лунки. В них добавляют перегной или компост, древесную золу. Если почва тяжелая, вносят речной песок, предварительно пропаренный на печке. Лунки располагают на расстоянии 30 см.
На 1 кв. м можно разместить до шести растений в открытом грунте. В теплице будет достаточно четырех, чтобы не затруднять циркуляцию воздуха.
Дальнейший уход за томатом Черная гроздь практически не отличается от мероприятий с другими представителями пасленовых. Единственное, на что необходимо обратить внимание, это полив и подкормка. Их нужно проводить регулярно. Ведь на гибриде много плодов, им требуется больше питательных веществ.
Для сохранения влаги кусты мульчируют. Часть листьев и боковые побеги нужно удалять через каждые 10 дней. Лучше всего оставить 2-3 стебля, тогда урожайность не снизится.
У томатов Черная гроздь подвязывают не только побеги по всей длине, но и каждую кисть
Борьба с вредителями и заболеваниями
Томат Черная гроздь, судя по описанию оригинаторов и отзывам огородников, обладает хорошим иммунитетом. Поскольку кусты растут рядом с менее устойчивыми пасленовыми культурами, в течение вегетации не стоит пренебрегать профилактическими мерами. Для этого нужно использовать специальные средства. Применять их требуется строго по инструкции, чтобы не навредить.
Неплохо работают народные методы:
- обсыпание кустов сухой древесной золой;
- опрыскивание раствором йода;
- обработка посадок борной кислотой, марганцовкой.
Заключение
Томат Черная гроздь – отличное растение, которое можно выращивать в любом грунте и регионе. Стоит посадить несколько кустов, чтобы понять особенности экзотического гибрида.
