Содержимое
Томат Киржач – высокоурожайный российский гибрид, который можно выращивать в большинстве регионов страны. Дает средние и крупные плоды, подходящие для всевозможных заготовок. Отличается очень хорошим иммунитетом и нетребовательностью к уходу.
Описание сорта томата Киржач с фото
Томат Киржач – гибрид первого поколения (F1), полученный в России коллективом селекционеров компании «Гавриш» (Волок, Морев, Гавриш, Амчеславская). Отличается очень высокой урожайностью – до 6,5 кг с куста и сравнительно крупными помидорами. Можно выращивать в теплицах, на юге также в открытом грунте. Включен в реестр селекционных достижений в 2002 г.
Основные характеристики сорта помидоров Киржач:
- индетерминантный (растет без ограничений в течение всего сезона);
- среднерослый (120-150 см);
- среднеспелый (плоды начинают формироваться через 108-120 дней).
Куст мощный, с крепкими побегами, сильнооблиственный. Листья зеленые, типичной формы, средних размеров. Цветки светло-желтые, объединяются в соцветия простого типа, первое из них выше 9, 10 или 11 листа, а все последующие формируются через каждые 3. На кисти несколько завязей, которые дают по 5-8 томатов Киржач.
Описание плодов
Томаты Киржач ярко-красные, бывают розовыми, округлой формы с приплюснутостью сверху и снизу. Поверхность гладкая, с небольшой ребристостью ближе к плодоножке. Кожица прочная, поэтому плоды не склонны к растрескиванию. В среднем масса помидоров составляет 130-150 г (по данным реестра), нередко они достигают 180-200 г, а максимально зарегистрированный вес – 500 г.
В диаметре томаты достигают 6-8 см и более. Мякоть очень мясистая, сочная, не имеет пустот, приятной консистенции. Вкус классический, с балансом кислых и сладких оттенков, аромат выраженный. На срезе заметны 3-4 семенные камеры. При этом собирать семена нецелесообразно, поскольку томат Киржач – это гибрид, а не сорт: вновь посаженные кусты не дадут плодов.
На 1 кисти может образоваться до 8 томатов Киржач
Характеристика томата Киржач
Томаты достигают стадии технической спелости (типичных размеров, зеленого цвета) примерно через 4 месяца после посадки семян на рассаду. Их можно оставить созревать на кусте или отправить на дозревание в затемненное, прохладное место. Отдача урожая равномерная, основная волна приходится на середину июля.
Урожайность томата Киржач и плодоношение
Показатель урожайности – одно из главных преимуществ гибрида томатов Киржач. Если выращивать их в теплице, то с 1 куста за весь сезон можно получить до 6,5 кг помидоров.
| Условия | Теплица | Открытый грунт |
| С 1 куста, кг | 6-6,5 | 4,5-5 |
| С 1 м2, кг* | 12-13 | 9-10 |
*Кусты томата Киржач довольно раскидистые, поэтому плотность посадки низкая: всего 2 растения на 1 м2 (при этом на 2 м2 можно высаживать по 5 кустов).
Для получения максимального количества помидоров кусты рекомендуется выращивать в теплице, а также соблюдать основные правила агротехники:
- Регулярные поливы и подкормка.
- Проветривание теплицы.
- Пасынкование (все боковые побеги удаляют), прищипывание верхушки куста в начале августа.
- Формирование куста в 1 стебель (если вести в 2 стебля, урожайность зачастую снижается).
- Подвязывание к опоре.
Область применения плодов
Томаты Киржач универсальны по назначению. Они подходят для употребления сразу после созревания (свежими) и приготовления различных блюд:
- соусы;
- супы;
- вторые блюда;
- томатный сок;
- овощная консервация (лечо, аджика, кабачковая икра и другие заготовки).
Для цельноплодного консервирования эти помидоры тоже подходят – их шкурка не растрескивается даже при длительном хранении. Но нередко плоды бывают довольно крупными – их лучше отправлять на переработку или употреблять в свежем виде. Можно попробовать засолить в кадке.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Гибрид Киржач отличается хорошим иммунитетом к распространенным болезням Пасленовых:
- фузариоз;
- кладоспориоз;
- фитофтороз;
- табачная мозаика.
Иногда при несоблюдении норм полива (избыточное увлажнение) растения могут пострадать от гнили. Чтобы исключить риск заболевания инфекциями, важно провести профилактическую обработку фунгицидами еще в мае, до пересадки саженцев в теплицу. В случае нашествия насекомых их можно уничтожить инсектицидами или растворами, полученными на основе домашних рецептов.
Достоинства и недостатки сорта
Томаты Киржач относятся к одним из наиболее урожайных разновидностей: даже с 10 кустов можно собрать 5-6 ведер помидоров: такого количества будет вполне достаточно для консервации. К тому же культура неприхотлива и устойчива к заболеваниям.
Томаты Киржач успевают созреть на ветвях
- отличная урожайность;
- хороший вкус томатов;
- привлекательный внешний вид;
- хорошая завязываемость даже при неблагоприятной погоде;
- можно выращивать в любом регионе (в теплице);
- устойчивость ко многим заболеваниям;
- хорошая лежкость и транспортабельность.
- кусты нужно формировать, постоянно проводить пасынкование;
- кусты обязательно подвязывают.
Особенности выращивания
Поскольку томат Киржач относится к среднеспелым сортам, семена на рассаду начинают выращивать в начале марта или даже в конце февраля (саженцы будут расти дома ориентировочно 55-65 дней). Для их выращивания подойдет универсальный грунт либо смесь, составленная самостоятельно из поверхностного слоя огородной земли, перегноя и компоста (соотношение 2:1:1). Предварительно почву нужно подержать в морозилке 5-7 дней либо 15 минут в духовке при температуре 130 градусов.
Семена проверяют на всхожесть в 5% растворе соли и отбраковывают те, что всплывут. Также их протравливают в фунгициде или 1% составе марганцовки. За несколько часов до посадки можно выдержать в растворе стимулятора – «Циркон», «Корневин».
Технология выращивания следующая:
- Сначала создают парниковые условия – под пленкой или стеклянной крышкой, с увлажнением и подсветкой (контейнеры убирают в теплое место 25-27 градусов).
- После появления ростков крышку убирают, продолжают увлажнять и подсвечивать.
- Как только сформируется 3 настоящий лист, рассаду томата Киржач можно пикировать по стаканам или горшочкам.
- Температуру понижают до 20-22 градусов, спустя неделю добавляют комплексное удобрение (в жидком виде).
- За 12-15 дней до пересадки начинают закалять, постепенно вынося на балкон (температура 15-16 градусов).
Рассаду томатов Киржач можно выращивать даже в обычных пластиковых контейнерах для пищевых продуктов
В теплицу рассаду томата Киржач переносят в начале мая, а в открытый грунт – в середине месяца. Между растениями и рядами оставляют по 60-70 см, лучше высаживать в шахматном порядке. Агротехника выращивания включает в себя несколько правил:
- Еженедельный полив (в засуху в 2 раза чаще).
- Подкормка 2 раза в месяц – можно давать комплексное минеральное удобрение в чередовании с жидкой органикой (помет, коровяк).
- Мульчирование почвы торфом, соломой, опилками.
- Рыхление перед каждым поливом.
- Регулярная прополка.
- Проветривание теплицы.
- Пасынкование и подвязывание куста.
Томаты Киржач довольно увесистые, поэтому кусты нужно обязательно подвязывать к опоре
Борьба с вредителями и заболеваниями
За неделю до пересадки кустов в теплицу или в открытый грунт, их рекомендуется обработать фунгицидом:
- бордосская жидкость;
- «Максим»;
- «Ордан»;
- «Топаз»;
- «Скор».
Насекомых на первых стадиях нашествия можно удалить вручную или смыть средним напором воды. Затем кусты томата Киржач обрабатывают раствором пищевой соды, луковой шелухи, чеснока или инсектицидами:
- «Фитоверм»;
- «Актара»;
- «Децис»;
- «Фуфанон»;
- «Конфидор».
Заключение
Томат Киржач – очень урожайный гибрид, выращивать который несложно даже без теплицы. Кусты практически никогда не страдают от заболеваний, поэтому урожай удается сохранить целиком. Помидоры можно использовать для любых заготовок, а также употреблять свежими.
