Помидоры Клюква в сахаре: характеристика и описание, фото, выращивание

Куст: Среднерослые
Сроки созревания: Раннеспелые
Происхождение: Сорт
Условия выращивания: Балкон Открытый грунт Теплица
Вкус: Кислые
Применение: Салатные
Форма: Круглые
Цвет: Красный
Размер: Мелкие

Томат Клюква в сахаре – российский сорт вкусных помидоров черри, которые можно выращивать как на подоконнике, так и в открытом грунте (или под пленкой). Отличаются интересным вкусом на любителя (выраженная кислинка), очень приятным видом и нетребовательностью к уходу. Поэтому получить урожай сможет даже начинающий любитель.

Описание сорта томата Клюква в сахаре с фото

Клюква в сахаре – российский сорт томатов, выведенный в 2011 году и включенный в реестр селекционных достижений уже в 2012 г. Оригинатором является компания «Аэлита» (над созданием работали: М. Гулькин, В. Качайник и Н. Настенко). Можно культивировать в открытом грунте, в теплицах и пленочных укрытиях во всех регионах России. Допускают выращивание томата Клюква в сахаре и на балконе, а также на подоконнике.

Основные характеристики сорта:

  • детерминантный (кусты растут до определенной высоты);
  • среднерослый (120-150 см, в открытом грунте 50-70 см);
  • раннеспелый (плоды формируются за 75-85 дней).

Кусты раскидистые, с крепкими побегами, штамбовые (нижняя часть без ветвей). Облиственность умеренная, листья насыщенной темно-зеленой окраски, типичной формы, средних размеров. Соцветие сложное, плодоножка имеет сочленение. Завязываемость плодов очень хорошая, в комнатных условиях близко к 90-100%.

Внимание! Свое название томат получил благодаря внешнему сходству с ягодами клюквы и вкусовым качествам (выражена приятная кислинка).
Помидоры Клюква в сахаре: характеристика и описание, фото, выращивание

Кусты усеяны многочисленными помидорами черри

Описание плодов

Плоды округлые, без ребристости. Относятся к типу черри: мелкие помидоры диаметром 1,5-2 см, средняя масса 15-20 г. Окраска классическая ярко-красная. Кожица глянцевая, плотная, поэтому томаты долго хранятся даже после сбора урожая, они хорошо подходят и для соления в целом виде

На срезе видно 1-2 или 3 гнезда с семенами (зерен очень мало, поэтому обычно дачники приобретают посевной материал в магазине). Мякоть сочная и плотная, ароматная. Вкус с ощутимыми сладкими тонами и освежающей кислинкой. На дегустации он оценен в 4 балла из 5.

Помидоры Клюква в сахаре: характеристика и описание, фото, выращивание

Томаты Клюква в сахаре быстро созревают на кусте

Характеристика томата Клюква в сахаре

Томаты этого сорта поспевают менее, чем за 3 месяца с момента посадки семян на рассаду. Поэтому первые плоды достигают стадии технической спелости уже в середине июня. Их оставляют дозревать на ветке, что занимает еще 1-2 недели. Плодоношение растянутое, но если сформировать куст в 2 стебля, созревание будет дружным.

Урожайность томата Клюква в сахаре и плодоношение

По данным реестра селекционных достижений урожайность томата черри Клюква в сахаре составляет до 2,8 кг с 1 м2. При этом с одного растения можно собрать 0,6-0,7 кг. В обоих случаях речь идет о выходе товарных плодов, причем практически все помидоры сохраняют привлекательный вид.

Способ выращивания Тепличный На грядке
С 1 куста, кг 0,6-0,7 0,4-0,5
С 1 м2, кг* 2,4-2,8 1,6-2,0

*На 1 м2 можно высадить минимум 4 куста томатов Клюква в сахаре.

Урожайность сорта не очень высокая. Однако ее можно немного повысить, если выращивать кусты в теплице, а также соблюдать основные правила агротехники:

  1. Регулярные поливы и подкормки.
  2. Формирование куста в 1 или 2 стебля, редкое пасынкование.
  3. Проветривание теплицы (особенно после полива и в засуху).
  4. Профилактические обработки от заболеваний.

Область применения плодов

Плоды черри в основном используются в свежем виде. Они отлично подойдут для сандвичей, овощной нарезки, гарнира к мясным блюдам и другим закускам. Также томаты Клюква в сахаре отлично подходят для цельноплодного консервирования. Однако сок, лечо и другие традиционные заготовки из них не получатся – мякоть довольно плотная, а урожая не так много.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Томаты этого сорта хорошо противостоят различным инфекциям, в том числе таким:

  • фузариоз;
  • корневая гниль;
  • фитофтороз;
  • вершинная гниль плодов.

Но часто кусты страдают вирусом мозаики. Первые симптомы – увядание листьев, потеря естественного цвета, появление трещинок на побегах. Последние признаки – помидоры прекращают рост, формируются неравномерно. Важно успеть уничтожить заболевший куст как можно раньше.

Внимание! При выращивании на участке кусты томата Клюква в сахаре следует регулярно осматривать на наличие насекомых. При необходимости проводят обработку инсектицидами или домашними средствами.

Достоинства и недостатки сорта

Клюква в сахаре – один из самых популярных сортов черри. Несмотря на своеобразный кисловатый вкус, многие дачники успели оценить эти помидоры. Для выращивания культуры необязательно иметь даже дачу – кусты успешно растут на подоконниках и балконах.

Помидоры Клюква в сахаре: характеристика и описание, фото, выращивание

Томаты Клюква в сахаре легко вырастить в домашних условиях

Плюсы
  • быстрые сроки созревания;
  • нетребовательность к уходу;
  • не нужно пасынковать (хотя иногда лишние побеги и листья удаляют);
  • также не нужно подвязывать к опоре (однако, если кусты стали выше 100-120 см, лучше зафиксировать их к шпалере);
  • высокий иммунитет;
  • устойчивость к понижению температуры;
  • кусты томата Клюква в сахаре можно выращивать дома.
Минусы
  • невысокая урожайность;
  • кожица слишком плотная – это особенно ощутимо при употреблении томатов Клюква в сахаре свежими (хотя прочная шкурка позволяет сохранить их целостными);
  • выраженная кислинка во вкусе (нравится не всем овощеводам);
  • семян очень мало, собирать их неудобно, поэтому приходится ежегодно приобретать в магазинах или у поставщиков.

Особенности выращивания

Вне зависимости от способа выращивания (дома или на участке) семена сначала сажают на рассаду (посев в грунт не даст результата). Сделать это нужно в середине марта или ближе к концу месяца.

Емкости для рассады могут быть любыми – деревянные ящики, пластиковые контейнеры с прозрачной крышкой (до пикирования), стаканчики (после этого). При балконном способе выращивания помидоров Клюева в сахаре важно подобрать объем размер горшка:

  • объем 3-5 л;
  • глубина 15 см;
  • диаметр 20-30 см (чтобы избежать пересадки).

Грунт можно приобрести или заготовить заранее из огородной земли, свежего компоста, перепревшего перегноя (в равных количествах) и древесной золы (2-3 щепотки – половина от доли одного компонента). Семена заглубляют на 1-1,5 см, увлажняют грунт, накрывают пленкой и помещают на освещенное, теплое место (температура не ниже 25 градусов).

После появления ростков пленку убирают, а когда сформируется 2-3 листка, делают пересадку (при выращивании в домашних условиях этот этап пропускают). Через 7-10 дней вносят полное комплексное удобрение, температуру снижают до комнатной (ночью можно на 2-3 градуса ниже). За неделю до пересадки закаляют, вынося на балкон или на улицу.

Помидоры Клюква в сахаре: характеристика и описание, фото, выращивание

Кусты подвязывают к опоре только в том случае, если они вырастают выше 1 м

Пересадку проводят во второй половине мая. Кусты располагают на расстоянии 30-40 см друг от друга, в шахматном порядке. В дальнейшем соблюдают стандартные правила ухода – полив 1-2 раза в неделю, подкормка комплексным удобрением раз в 2-3 недели, мульчирование и рыхление почвы, прополка – по мере необходимости.

На видео наглядно продемонстрированы общие правила разведения томатов на балконе, которые можно успешно применить и для сорта Клюква в сахаре.

Борьба с вредителями и заболеваниями

При выращивании в домашних условиях кусты крайне редко страдают от заболеваний. Чтобы предупредить их, достаточно тщательно обработать почву раствором фунгицида, марганцовки или другого антисептика. Если разводить томаты Клюква в сахаре на даче, следует применить специальные средства еще до переноса рассады на грядку. Для этого за 5-7 дней их опрыскивают фунгицидом:

  • «Скор»;
  • «Татту»;
  • «Топаз»;
  • «Профит»;
  • «Фитоспорин».

Уничтожить насекомых (тля, колорадские жуки, белокрылки и многие другие) можно с помощью инсектицидов:

  • «Матч»;
  • «Фитоверм»;
  • «Децис»;
  • «Актара»;
  • «Колорадо».

Также с вредителями хорошо справляются и народные средства (раствор пищевой соды, древесной золы с хозяйственным мылом, табачной пыли, настой перца чили).

Внимание! При выращивании томатов Клюква в сахаре в открытом грунте обработку проводят вечером, в сухую погоду и при отсутствии ветра. После применения химического средства собирать помидоры можно спустя несколько дней.

Заключение

Томат Клюква в сахаре – интересный сорт черри с выраженным кисловатым вкусом. Помидоры плотные, отлично хранятся свежими, а также их используют для засолки и маринования. Уход за ними простой – кусты вполне можно вырастить и у себя дома.

Антонина Семеновна
Редактор интернет-журнала "2 редиски". Эксперт в огороде и садоводстве
Мнение эксперта
Томаты Клюква в сахаре – сорт черри, в основном предназначенный для выращивания на балконе. Дачники используют не так часто из-за небольшой урожайности. В описании сорта оригинатор заявляет о том, что кусты не нуждаются в формировании. Однако по опыту дачников растения лучше вести в 2 стебля, а остальные побеги – удалить. Это особенно важно в Сибири и других регионах с прохладным летом.
Оставить отзыв
Оцените
Урожайность
1 - низкая, 10 - высокая
Неприхотливость
1 - прихотливый, 10 - неприхотливый
Рекомендация
1 - не рекомендую. 10 - рекомендую

Adblock
detector