Содержимое
Томат Сызранская пипочка – популярный высокоурожайный сорт вкусных помидоров с характерным острым кончиком – «пипочкой». Дает хороший урожай (5-7 кг с куста) даже в засушливое и прохладное лето. Помидоры долго хранят форму и не растрескиваются, поэтому идеально подходят для цельноплодного консервирования.
Описание сорта томата Сызранская пипочка с фото
Это отечественный сорт помидоров, выведенный в 1990-х гг. в г. Сызрани, за что и получил свое название. В реестр селекционных достижений он пока не включен, однако дачникам эти помидоры известны уже не первое десятилетие.
Изначально при проведении селекционных работ исследователи ориентировались на выращивание культуры в климатических условиях Поволжья (в открытом грунте), где часто бывают засухи, а почвы, как правило, малоплодородные. В результате удалось получить устойчивый сорт помидоров, дающий хороший урожай даже при минимальном уходе. Поэтому его можно выращивать и в регионах с коротким летом – Урал, Сибирь (желательно в теплицах).
Основные характеристики томатов Сызранская пипочка:
- индетерминантный (растет без ограничения);
- высокорослый (160-180, реже до 200 см);
- среднеспелый (плоды становятся технически зрелыми через 105-120 дней).
Куст мощный, с крепкими побегами. Листья типичной формы, средних размеров, светло-зеленой окраски. Облиственность куста невысокая, что улучшает проникновение солнечного света. Мелкие желтые цветки объединены в соцветия простого типа. Первое из них заложено выше 9 листа, а последующие идут через каждые 3. На завязи рекомендуется оставлять по 5-6 цветков – тогда плоды получатся довольно крупными.
На каждой кисти формируется 4-6 томатов Сызранская пипочка
Описание плодов
В описании сорта Сызранская пипочка и на фото видно, что помидоры имеют вытянутую овальную форму, по длине 5-7 см, в диаметре 3-5 см, средняя масса от 60 до 120 г (в теплице всегда крупнее). Окраска малиновая, алая, насыщенная красная. Кончик заострен, выступает «пипочкой». Кожица плотная, поэтому не растрескивается даже при длительной перевозке.
Поверхность глянцевая, гладкая, без ребристости. Помидоры мясистые, с сочной, но не водянистой мякотью. Вкус гармоничный, очень приятный. На разрезе видно 2 гнезда с крупными семенами, которые легко собрать и заготовить для посадки на следующий сезон.
Томаты получили свое название благодаря острому кончику – характерной «пипочке»
Характеристика томата Сызранская пипочка
Томаты этого сорта формируются за 3,5-4 месяца после посадки семян. Примерно к концу июня они достигают стадии технической спелости. Зеленые помидоры Сызранская пипочка можно положить в ящики и поставить в темное место или оставить дозревать прямо на ветке. Основное плодоношение приходится на вторую половину июля и начало августа. Урожай созревает растянуто, 2-3 волнами. Томаты рекомендуется срывать сразу, чтобы стимулировать образование новых помидоров.
Урожайность томата Сызранская пипочка и плодоношение
Сорт урожайный – с 1 куста за сезон собирают до 6-7 кг помидоров, то есть 50-60 плодов.
| Способ выращивания | В теплице | На грядке |
| С 1 куста, кг | 6-7 | 5-6 |
| С 1 м2, кг* | 18-21 | 15-18 |
*Кусты томата Сызранская пипочка довольно раскидистые, поэтому на 1 м2 стоит высаживать не более 3-4 растений.
Культура нетребовательна к уходу и выдерживает засуху и другие неблагоприятные условия. Чтобы томаты Сызранская пипочка были крупнее, кусты лучше высадить в теплицу. К тому же рекомендуется соблюдать несложные правила выращивания:
- Регулярный, но умеренный полив.
- Подкормка комплексным удобрением или органикой до 4 раз за сезон.
- Проветривание теплицы.
- Профилактика заболеваний.
- Пасынкование, формирование куста в 1 или 2 стебля.
- Обязательная подвязка к надежной опоре.
Область применения плодов
Томаты пипочка универсальны по своему применению. Они быстро расходятся прямо с куста – плоды вкусные и сочные. Их можно употреблять свежими или использовать для приготовления разных блюд и заготовок:
- соусы;
- супы;
- вторые блюда;
- сок;
- томатное пюре;
- лечо;
- консервирование целых помидоров (соление, маринование).
Томаты Сызранская пипочка отлично сохраняют форму, поэтому они подходят для цельноплодного консервирования
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Сорт довольно устойчив к заболеваниям, в том числе к прикорневой гнили, фитофторозу. Чтобы уберечь растения от инфекций, нужно организовать регулярные подкормки и умеренный полив. К тому же не будет лишним опрыскать или пролить рассаду томатов Сызранская пипочка фунгицидом за неделю до пересадки в грунт.
Еще одна мера профилактики – регулярный осмотр растений на наличие насекомых. При обнаружении следов вредителей нужно сразу обработать инсектицидами или народными средствами.
Достоинства и недостатки сорта
Сызранская пипочка – очень популярный сорт, который ценят не только за оригинальную форму плодов, но и за их отличный вкус. Это сочные, яркие помидоры с приятными вкусовыми оттенками. К тому же сорт урожайный и отличается устойчивостью к засухам и похолоданиям.
Семена дадут плодовитое потомство, поскольку томат Сызранская пипочка является сортом, а не гибридом
- отличная урожайность;
- хороший вкус;
- высокий иммунитет;
- помидоры универсального назначения;
- плоды можно хранить без потери товарных и вкусовых качеств;
- их также можно перевозить на дальние расстояния;
- хорошая устойчивость к засухе и перепадам температур;
- уход не очень сложный.
- кусты нужно подвязывать;
- также растения нуждаются в формировании и пасынковании.
Особенности выращивания сорта
Семена стоит высадить уже в конце февраля или не позднее первых чисел марта (в домашних условиях саженцы растут ровно 2 месяца). Для посадки используют универсальный или грунт из дерновой земли, перегноя и компоста (2:1:1). Предварительно его дезинфицируют в перекиси водорода или марганцовке (слабый раствор).
Семена выдерживают в стимуляторе роста («Циркон», «Эпин») 3-4 ч, затем высаживают на 1 см в глубину, с интервалом 3 см. Выращивают под пленкой, с досвечиванием и обильным увлажнением, в тепле (не ниже 24 градусов).
Пикируют после появления 2-3 листков, затем снижают температуру до 21-22 градусов и подкармливают комплексным удобрением спустя 5-7 дней. За 2 недели до пересадки закаляют, вынося на улицу или на балкон.
Кусты томата Сызранская пипочка обязательно подвязывают к опоре
В теплицу саженцы томата Сызранская пипочка высаживают в середине мая. Дальнейший уход стандартный – еженедельный полив, внесение комплексной подкормки 2 раза в месяц, формирование, пасынкование и подвязка куста. Почву рекомендуется мульчировать торфом, перегноем или соломой, по необходимости рыхлить и пропалывать.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Весеннюю обработку рассады производят до ее пересадки в грунт или сразу после этого. Для профилактики грибковых инфекций следует применять наиболее эффективные фунгициды:
- бордосская жидкость;
- «Топаз»;
- «Фундазол»;
- «Ордан»;
- «Профит»;
- «Фитоспорин».
С тлей, белокрылками, нематодами и другими вредителями борются с помощью инсектицидов:
- «Актара»;
- «Фуфанон»;
- «Биотлин»;
- «Каратэ»;
- «Актеллик»;
- «Колорадо»;
- «Матч».
Также дачники используют и собственные средства. Хорошо помогает раствор древесной золы со стружками хозяйственного мыла, настой перцев чили, порошка горчицы, шелухи лука, чеснока и другие рецепты. Колорадских жуков можно заманить в ловушку – прикопанные банки с кусочками картофеля. Слизней отпугивают рядами измельченной яичной или ореховой скорлупы, рассыпанной рядом с грядками.
Заключение
Томат Сызранская пипочка не нуждается в специальном уходе. Даже если на участке нет теплицы, их все равно можно вырастить и получить хороший урожай. Например, при посадке всего 5 кустов дачники снимают 3-3,5 ведра вкусных помидоров. Такого количества вполне хватит, чтобы обеспечить себя заготовками на всю зиму.
