Картофель Ильинский: характеристики сорта, урожайность, отзывы

Цель выращивания: Столовые - не более 18% крахмала
Столовый сорт: B – для варки (идеален для супов) и поджаривания
Срок созревания: Среднеранние – 70-80 дней
Форма клубней: Овально-округлая
Структура кожуры: Гладкая
Цвет кожуры: Красная
Цвет мякоти: Белая (кремовая)
Глубина глазков: Средняя
Средняя масса 1 клубня: Крупные 100-120 г
Урожайность на сотку: 300-400 кг
Клубней на кусте: 9-12

Картофель Ильинский – российский сорт, полученный благодаря усилиям сотрудников ВНИИ имени А. Г. Лорха Московской области. Был занесен в Госреестр в 1999 году. Районирован для Средневолжского и Центрально-черноземного регионов. «Ильинский» показывает стабильную урожайность даже при недостатке влаги в почве. Также отличается хорошим вкусом клубней и неприхотлив к уходу, поэтому подходит для начинающих огородников, которые еще не успели освоить правила агротехники более требовательных сортов.

Картофель Ильинский: характеристики сорта, урожайность, отзывы

Мякоть у сорта «Ильинский» не темнеет при контакте с воздухом

Описание сорта картофеля Ильинский

Этот вид отличается средними кустами, высота которых достигает 60 см. Полупрямостоячие побеги у картофеля «Ильинский» толщиной 0,5-1,2 см. По мере разрастания кустов, стебли, расположенные в центральной части, склоняются в разные стороны.

Важно! Для картофеля «Ильинский» обязательно рекомендовано окучивание, что позволяет увеличить объем урожая за счет нарастания клубней в дополнительном слое земли.

В каждом кусте у этого сорта нарастает по 4-6 стеблей. В верхней части они хорошо облиственные, а внизу зачастую оголенные. Пластины крупные, картофельного типа длиной до 12 см. По краю у них может быть небольшая волнистость, но зачастую она отсутствует. Оттенок листьев насыщенно-зеленый.

Соцветия у «Ильинского» мелкие, каждый из них состоит из 3-4 бутонов красно-фиолетового оттенка. Их лепестки сросшиеся у основания. Диаметр венчика не превышает 1 см. Период цветения у картофеля «Ильинский» наступает в первой половине июня при посадке в мае.

Картофель Ильинский: характеристики сорта, урожайность, отзывы

Период вызревания овоща колеблется от 70 до 80 дней

Картофель «Ильинский» характеризуется хорошо развитой корневой системой. Под одним кустом вырастает от 8 до 12 клубней среднего размера. Мелких плодов незначительное количество. Средняя масса клубня составляет 58-120 г. Плоды у этого картофеля правильной овальной формы. Поверхность у них гладкая, оттенок кожуры красный, равномерный. Глазки небольшие, имеют среднюю глубину залегания. При разрезе клубня можно увидеть белого цвета мякоть.

Содержание крахмала у картофеля «Ильинский» достигает 16-18%. Вкусовые качества отменные, что подтверждают многочисленные отзывы. В процессе приготовления он слегка разваривается. Идеально подходит для пюре, так как крупинки не образуются.

«Ильинский» требователен к составу почвы. Для получения максимальной продуктивности этот картофель нужно выращивать в рыхлом грунте с хорошей влаго- и воздухопроницаемостью в условиях мягкого климата. Но опытные огородники утверждают, что возможно выращивание «Ильинского» и на тяжелых почвах, после внесения в грунт торфа, песка, измельченной соломы.

Характеристика сорта картофеля Ильинский

Картофель «Ильинский» относится к категории засухоустойчивых. Сорт легко переносит кратковременный недостаток влаги, повышенную температуру и показывает в таких условиях стабильную урожайность. Но не терпит высокую влажность почвы, поэтому его нельзя выращивать в низинах, так как это может привести к загниванию клубней.

Молодые побеги «Ильинского» могут подмерзать в случае возвратных заморозков. Поэтому высаживать этот сорт необходимо, когда установится теплая погода.

Клубни «Ильинского» не растрескиваются. Сорт характеризуется хорошей лежкостью. Урожай хранится до конца весны следующего года, при соблюдении всех условий. Массовая доля отходов при этом не превышает 7-10%. «Ильинский» маловосприимчив к механическим повреждениям. Его клубни хорошо переносят транспортировку без потери товарного вида.

Важно! Картофель «Ильинский» пригоден для приготовления чипсов и картофеля фри.

Урожайность

Этот сорт считается среднеранним. Созревание картофеля наступает через 70-80 дней с момента появления всходов. Выход товарных клубней составляет 87-99%, что значительно выше, чем у других сортов.

Урожайность средняя. С 1 кв. м. можно получить около 5 кг картофеля. На этот показатель влияет состав почвы, климатические условия и своевременное внесение удобрений.

Достоинства и недостатки

Картофель «Ильинский» имеет ряд достоинств. За это его любят многие огородники. Поэтому, несмотря на то, что выведено большое количество современных видов, он сохраняет актуальность на протяжении 20 лет. Этому также способствует небольшое количество недостатков.

Картофель Ильинский: характеристики сорта, урожайность, отзывы

Уровень лежкости этого сорта составляет 90-93%

Плюсы
  • Хорошая лежкость.
  • Отличные товарные качества.
  • Устойчив к жаре и засухе.
  • Отличный вкус.
  • Универсальность применения.
  • Не поражается картофельным раком.
  • Дружное созревание.
  • Устойчив к механическим повреждениям.
  • Равномерность плодов.
  • Высокая урожайность.
Минусы
  • Средняя устойчивость к фитофторе.
  • Поражается колорадским жуком, нематодой и проволочником.
  • Плохо переносит застой влаги.
  • Требователен к составу почвы.

Правила посадки

Высаживать картофель «Ильинский» рекомендуется в первой половине мая, когда почва прогреется на глубину 20 см и минет угроза возвратных заморозков.

Подготовку участка под картофель нужно начинать осенью, проведя глубокую вспашку. Но при отсутствии времени ее можно сделать и весной, но как минимум за 7 дней до посадки. Под вспашку следует внести перепревшую органику из расчета 200 кг на сотку. При ее отсутствии необходимо применять минеральные удобрения. Они включают нитроаммофоску, калийную соль и аммиачную селитру по 1 кг на тот же размер участка. После этого нужно разровнять поверхность. Подготовка клубней состоит из прогревания и проращивания на протяжении 10-14 дней по стандартной схеме.

Высаживать картофель «Ильинский» нужно на расстоянии 30 см, и придерживаться ширины междурядий - 60 см. Такая схема посадки поможет обеспечить равномерное освещение и проветривание кустов, а также позволит качественно провести окучивание.

Важно! Глубина заделки картофеля «Ильинский» должна быть около 10-12 см.

Особенности выращивания

Полив посадок нужно проводить только при отсутствии длительных дождей. Особенно важно, чтобы влаги было достаточно в период наращивания побегов, цветения и завязи.

Через 7 дней после посадки грядку следует прорыхлить на глубину 2 см, чтобы улучшить доступ воздуха в почву. Когда побеги картофеля подрастут на высоту 12 см, следует провести первое окучивание, а через 10 дней повторить.

Важно! На протяжении всего периода роста следует пропалывать картофель и рыхлить почву у основания кустов, пока ряды не сомкнутся.

Подкормку проводить на этапе цветения и формирования завязи, если при вспашке были внесены удобрения для роста. В этот период рекомендуется применять суперфосфат (40 г) и сернистый калий (25 г) на ведро воды. Вносить удобрения первый раз следует в виде водного раствора под корень из расчета 1 л на растение, а второй – опрыскиванием по листу.

Картофель Ильинский: характеристики сорта, урожайность, отзывы

Урожайность сорта зависит напрямую от схемы посадки

Вредители и заболевания

«Ильинский» проявляет устойчивость к картофельному раку, вирусам A и Y, но подвержен фитофторозу. Поэтому важно соблюдать севооборот и высаживать картофель только на участки, где 3 последние года не росли пасленовые культуры. Для предотвращения поражения необходимо проводить профилактическую обработку фунгицидами 2-3 раза за сезон.

Из вредителей для «Ильинского» представляет опасность золотистая нематода, колорадский жук и проволочник.

Уборка и хранение урожая

Сбор урожая картофеля «Ильинский» рекомендуется делать после полного усыхания ботвы, что является признаком созревания клубней. Затем нужно просушить урожай в течение 2 недель и провести сортировку.

Хранить картофель рекомендуется при температуре +3-6 градусов. Уровень влажности должен соответствовать 80-85% для крупных клубней и около 90% для посевных.

Заключение

Картофель Ильинский – сорт, который сумел подтвердить свою стабильность на протяжении многих лет. Он и сейчас популярен среди огородников. Этому способствуют также высокие вкусовые качества и непритязательность к уходу. При выборе этого среднераннего сорта можно получить урожай молодого картофеля уже в июне, поэтому его зачастую выращивают огородники, которые занимаются дальнейшей реализацией продукции.

Отзывы о картофеле сорта Ильинский

Игорь Смирнов, 52 года, г. Липецк
«Ильинский» - один из самых любимых сортов, а их у меня не менее 30. Картофель имеет отличный вкус и отличается стабильной урожайностью, даже в засушливые сезоны. При ранней посадке сбор молодых клубней можно проводить уже в первой половине июня. Хранится «Ильинский» хорошо при соответствующих условиях. Клубни одномерные, имеют отличный товарный вид. Мелких картофелин очень мало.
Ольга Никифорова, 43 года, г. Рязань
Выращиваю сорт «Ильинский» на протяжении 10 последних лет и ни разу он меня не подвел, даже при недостаточном количестве дождей в течение сезона. Клубни вырастают среднего размера, но при этом почти все одинаковые в 1 кусте. Средняя завязь около 10 шт. Отличается длительным хранением и при перевозке в мешках сохраняет товарные качества. Вкус у картофеля «Ильинский» отличный, для приготовления пюрешки идеален.

Оставить отзыв
Оцените
Урожайность
1 - низкая, 10 - высокая
Неприхотливость
1 - прихотливый, 10 - неприхотливый
Рекомендация
1 - не рекомендую. 10 - рекомендую

Adblock
detector