Совсем недавно в ВНИИКХ имени А. Г. Лорха был выведен новый сорт – картофель Изюминка. Он пока еще не внесен в Госреестр селекционных достижений РФ и не получил широкого распространения, но пройдя апробацию в фермерских хозяйствах и в сельхозпредприятиях, получил их высокую оценку.
Лучшая почва для картофеля – умеренно кислая, рыхлая, плодородная
Описание сорта картофеля Изюминка
Сорт среднеспелый, для полного созревания клубней необходимо от 80 до 110 дней с момента появления первых всходов. Селекционеры рекомендуют его к выращиванию в Центральном и Южном регионах РФ.
Куст сорта «Изюминка» отличает компактность, его высота – 50-70 см. Побеги прямостоячие, покрытые листьями среднего размера, с глянцевой внешней стороной. Их цвет – светло-зеленый, пушок на поверхности отсутствует.
Цветение картофеля наступает спустя месяц после появления первых всходов. Венчики крупные, ярко-фиолетовые, с красноватым оттенком.
Клубни в гнездах располагаются компактно, в каждом – около 15, средних и крупных. Корнеплоды овально-округлой формы, с кожурой красно-розового цвета и бело-желтой мякотью. Глазки расположены неглубоко. Поверхность картофелин сначала гладкая, а позже, по мере созревания, кожица становится шероховатой.
«Изюминка» – столовый сорт с высоким содержанием крахмала – 16-18%, а поэтому годится для варки, запекания и приготовления пюре. В процессе термической обработки не темнеет. Вкусовые качества сорта оценены специалистами на 4,5 балла из 5.
При соблюдении агротехнических правил картофель дает высокие урожаи, в уходе неприхотлив.
Чтобы ускорить созревание клубней, ботву скашивают за 10 дней до начала уборки урожая
Характеристика сорта картофеля Изюминка
В отличие от множества других сортов, «Изюминка» обладает рядом уникальных характеристик. Сорт прекрасно переносит длительную засуху, корнеплоды не растрескиваются от перепадов температуры и влажности. Если клубни достигли технической зрелости, то их лежкость высокая. При создании должных условий картофель имеет товарный вид даже после 10 месяцев хранения. Потери составляют не более 7-12%.
Иммунитет сорта высокий, благодаря чему «Изюминка» устойчива к нематоде, раку картофеля, альтернариозу и ризоктониозу.
Урожайность
Для того чтобы картофель полностью созрел, понадобится от 3,5 до 4 месяцев. Сроки уборки урожая зависят от региона и времени посадки, состава почвы, освещенности участка и его защищенности от северных ветров. На скорость достижения картофелем стадии технической зрелости влияют погодные условия, количество внесенных удобрений, наличие влаги в почве. Не менее важно проводить севооборот не реже, чем 1 раз в 5 лет.
При благоприятных условиях и правильном уходе урожайность картофеля «Изюминка» составляет 500-550 кг с одной сотки. При среднем весе клубня в 100 г одно растение дает около 1,5 кг корнеплодов.
Достоинства и недостатки
Несмотря на то, что сорт «Изюминка» еще не получил широкого распространения, сельскохозяйственные производители уже оценили картофель и отметили его позитивные и негативные стороны.
Чтобы не допустить гниения, в месте хранения картофеля должна быть вентиляция
- отличный вкус клубней;
- высокая и регулярная урожайность;
- продолжительный срок хранения;
- равномерная всхожесть и цветение;
- иммунитет к большинству заболеваний;
- повышенная засухоустойчивость.
- период созревания длительный;
- после удаления ростки плохо восстанавливаются;
- вкус корнеплодов проявляется при полной зрелости.
Правила посадки
Семена картофеля и почву готовят заранее. С этой целью выбирают здоровые внешне клубни, без видимых повреждений и подвергают их яровизации на солнце, а участок перепахивают осенью с одновременным внесением минеральных и органических удобрений.
Высадку проводят, когда земля достаточно прогрелась и еще сохранила влагу. В зависимости от региона сроки могут варьировать – в центральных они приходятся на последнюю декаду апреля – начало мая, в южных – на месяц раньше. Главный ориентир для начала работ – отсутствие ночных заморозков и температура почвы +10 ⁰С и выше.
Для картофеля выбирают солнечный участок, хорошо проветриваемый, без застоя влаги и высокого залегания грунтовых вод. Почву вновь перекапывают, внося органику – куриный помет или азотные удобрения – аммиачную селитру, сульфат аммония. Заранее делают гряды с промежутком 70 см и лунки для клубней на расстоянии 30 см. На дно кладут картофелины так, чтобы ростки были направлены вверх, засыпают почвой.
При возникновении угрозы заморозков кусты картофеля «Изюминка» окучивают как можно выше
Особенности выращивания
Хотя сорт «Изюминка» непритязателен к внешним условиям, картофелю необходимо обеспечить качественный уход, чтобы полученный урожай был гарантированно высоким. Растения нуждаются в периодическом увлажнении, окучивании, подкормках, рыхлении почвы и удалении сорняков.
Полив и подкормки
Картофель «Изюминка» прекрасно переносит засушливые периоды, но развивается быстрее, если почва равномерно увлажнена. Обычно корнеплодам хватает естественной влаги, но при длительном отсутствии дождей проводят поливы. Оптимальный вариант – увлажнение под корень, в борозды или капельное орошение вечером или утром. В среднем каждому кусту достаточно 3 л воды в неделю.
Подкормки для картофеля проводят под корень и по листве. В первом случае используют настой куриного помета, разведенный 1 к 10, карбамид (1 ст. л. на 10 л).
Для внекорневых подкормок в виде опрыскиваний применяют смесь мочевины, борной кислоты и монофосфата калия. Процедуру проводят дважды с момента появления первых побегов до цветения.
Рыхление, прополка и окучивание
Через неделю после посадки рекомендуется прорыхлить почву с помощью грабель, чтобы удалить корку, ускорить всхожесть картофеля и обеспечить доступ воздуху. Позже рыхление совмещают с прополкой, которые проводят по мере необходимости, но не менее двух раз за сезон.
В период, когда высота ростков картофеля «Изюминка» станет не менее 15 см, следует окучить кусты. Это позволит добиться образования дополнительных корней, увеличить урожай и не допустить оголения и позеленения корнеплодов.
Вредители и заболевания
Согласно описанию, картофель «Изюминка» устойчив к большинству заболеваний - раку, нематоде, ризоктониозу и альтернариозу.
Чаще сорт поражают другие патологии:
- Фитофтороз – на растении появляются бурые пятна, белый налет спор на внутренней части листвы, происходит постепенное усыхание ботвы, клубни повреждаются.
- Фомоз – после заражения стебли буреют и отмирают.
- Парша – корнеплоды поражаются через трещины, царапины и повреждения в кожуре.
Для профилактики заболеваний рекомендуется тщательный отбор клубней, их обработка раствором марганцовки перед посадкой, опрыскивание кустов медьсодержащими препаратами.
Наибольший вред приносят картофелю насекомые:
- колорадские жуки;
- проволочники;
- медведки.
Чтобы минимизировать вероятность их распространения, следует соблюдать севооборот, дважды перекапывать почву (весной и осенью), использовать инсектициды при сильных поражениях.
Уборка и хранение урожая
Определить степень зрелости корнеплодов можно по внешнему виду кустов – они начинают желтеть, увядать и сохнуть. Выкопав гнездо и убедившись, что клубни имеют плотную кожуру, приступают к уборке урожая. В теплую погоду картофель выкапывают, раскладывают на солнце на пару часов, сортируют и переносят на хранение в теплое помещение, куда не проникает солнечный свет. Спустя две недели картошку вновь перебирают, удаляют поврежденные и подгнившие клубни, а здоровые определяют в подвал или погреб, где их хранят до весны. Оптимальная температура для них +3 ⁰С при влажности 80%. Сорт «Изюминка» отличается высокой транспортабельностью, поэтому корнеплоды можно без опаски перевозить на дальние расстояния.
Можно проводить полив картофеля непосредственно в борозды
Заключение
Картофель Изюминка пока не имеет длительной истории использования, но судя по отзывам, относится к перспективным. Благодаря отличному вкусу, высокой урожайности и засухоустойчивости сорт обязательно будет востребован в личных и фермерских хозяйствах, особенно в южных регионах, где не редки периоды жаркой погоды без дождей.
