Картофель Ред Скарлет считается лучшим среди красных сортов. Его ароматная мякоть отличается приятным, нежным вкусом, она хорошо подходит для любых блюд. Хотя сорт разработан в Голландии, его вполне можно выращивать и в России – даже при стандартной агротехнике дачники ежегодно снимают урожай до 500 кг с 1 сотки.
Описание сорта картофеля Ред Скарлет
Ред Скарлет – сорт картофеля голландского происхождения. Приспособлен для выращивания в таких регионах России:
- средняя полоса;
- Поволжье;
- Черноземье;
- южные регионы.
Дает высокий урожай, особенно при выращивании на хорошо освещенных, прогретых участках. Оптимальный грунт – супесчаный, с небольшой плотностью, нормальным увлажнением и высокой плодородностью. Кусты низкие, побеги прямые. Ботва густая, листья средних размеров, темно-зеленого цвета, с волнистыми краями. Соцветия картофеля Ред Скарлет окрашены в нежно-сиреневый или красно-фиолетовый цвет.
Корнеплоды картофеля Ред Скарлет удлиненно-овальной формы, поверхность красного цвета, гладкая, с небольшими глазками. Мякоть светло-желтая. Сорт относится к среднеранним – клубни созревают дружно за 70-80 дней, что облегчает сбор урожая. Каждый куст дает по 9-12 корнеплодов, иногда до 15. Они довольно крупные – 3-6 см в диаметре, при этом масса составляет от 60 до 150 г (в среднем 90-120 г).
Массовая доля крахмала составляет 10-15%, сорт относится к категории столовых. Отличается очень хорошими гастрономическими качествами – нередко его признают эталоном вкуса среди красного картофеля. Мякоть умеренно разваривается, обладает приятным запахом.
Характеристика сорта картофеля Ред Скарлет
Сорт Ред Скарлет теплолюбив, поэтому лучше с посадкой не торопиться: необходимо, чтобы угроза возвратных заморозков была сведена к минимуму. Устойчивость к засухе довольно хорошая – 6,5 из 10 баллов. Но если лето знойное, дополнительный полив (1-2 раза в неделю) обязателен.
Картофель лежкий – сохраняется до 98% плодов, отлично переносит транспортировку на любые расстояния, не склонен к растрескиванию. Область применения – для варки, жарки, запекания и тушения, производства чипсов и картофеля фри.
Ред Скарлет отличается эксклюзивным вкусом и привлекательным внешним видом
Урожайность
Клубни картофеля Ред Скарлет полностью созревают через 70-80 дней. Если посадить их в начале мая, к сбору урожая можно приступить уже в середине или во второй половине июля.
Показатели урожайности картофеля Ред Скарлет составляют:
- 1,5-2 кг с 1 куста;
- 4-5 кг с 1 м2 (рекорд – 19 кг);
- 400-500 кг с 1 сотки.
Культура предпочитает легкие и плодородные почвы – именно на черноземах можно получить максимальный урожай. К тому же необходимо соблюдать основные правила агротехники:
- Высаживать только в мае, в прогретую почву.
- Проводить дополнительные поливы в засуху.
- Давать подкормку 2 раза за сезон, особенно на малоплодородном грунте.
- Регулярно окучивать, пропалывать и рыхлить почву.
- Менять посевной материал не реже, чем раз в 3 года – в противном случае сорт Ред Скарлет начинает вырождаться, а урожайность неизбежно снижается.
Достоинства и недостатки
Картофель Ред Скарлет отличается превосходным вкусом, высокой урожайностью и привлекательным товарным видом. Наряду с этим, у него есть и другие преимущества.
Некоторые клубни Ред Скарлет достигают рекордной массы 330 г
- отличный вкус;
- хорошая лежкость и транспортабельность;
- сохраняет форму даже при варке;
- устойчивость ко многим заболеваниям;
- привлекательный товарный вид;
- сравнительно быстрые сроки созревания.
- не выдерживает длительные возвратные заморозки;
- посадку Ред Скарлет можно проводить только целыми клубнями.
Правила посадки
В средней полосе посадку картофеля Ред Скарлет начинают во второй декаде мая, а на юге – в первых числах месяца или в конце апреля. Необходимо, чтобы почва прогрелась до 10-12 градусов. Проверить это можно, закопав уличный термометр на 10 см и подержав его в грунте до 15 минут.
За месяц до предполагаемой посадки клубни нужно вытащить из хранилища и перебрать, отбраковав высохшие и побитые. Затем их выкладывают в один слой в умеренно теплое помещение (14-15 градусов) с естественным освещением, а в день посадки опрыскивают бордосской жидкостью (1%), «Фитоспорином», «Квадрисом» или другим фунгицидом.
Бывает так, что некоторые клубни не дают глазков, даже полежав 3-4 недели. Тогда их осторожно нагревают до 35-40 градусов, выдерживая при такой температуре 1,5-2 часа. Ростки появятся за 2-3 дня. Как только они достигнут 2 см, материал можно посадить.
Одновременно с предпосевной работой необходимо подготовить почву:
- Участок перекапывают на 30-40 см.
- В апреле вносят органику – компост, перегной по 3-5 кг на 1 м2, а также несколько щепоток древесной золы.
- Если почва глинистая, дополнительно заделывают крупный белый песок – по 300 г на 1 м2.
Схема посадки – 70*25 см или 80*35 см, глубина – 8-10 см. После распределения клубней Ред Скарлет по лункам их засыпают почвой и выливают по 2-3 л на 1 ямку. Затем формируют валики с обеих сторон высотой до 121 см.
Вдоль борозд для ориентира можно натянуть веревки
Особенности выращивания
Агротехника выращивания Ред Скарлет во многом стандартная, но есть и несколько особенностей:
- Окучивание проводят сразу после всходов, затем накануне цветения и третий раз – спустя 15 дней.
- В засуху и слишком жаркую погоду (выше 28-30 градусов) обязательны дополнительные поливы. Для этого желательно использовать теплую, отстоянную воду, наливая ее в междурядья.
- Подкормку вносят 3 раза – спустя 3-4 недели после посадки, затем еще 2 раза с таким же интервалом. Оптимально использовать комплексное удобрение – например, азофоску.
- Рыхление и прополка традиционно проводятся в течение всего сезона. При этом всю скошенную траву нужно сразу унести с участка.
Вредители и заболевания
Картофель Ред Скарлет отличается очень хорошим иммунитетом к большинству заболеваний Пасленовых:
- вирусы А и Y;
- рак;
- картофельная нематода;
- фитофтороз (по клубням).
Удовлетворительная устойчивость к фитофторозу по ботве и обыкновенной парше. Однако не исключено поражение другими болезнями. Поэтому в качестве профилактики рекомендуется соблюдать севооборот (не выращивать картофель Ред Скарлет на одном и том же месте более 3 лет подряд) и обрабатывать клубни перед посадкой любым фунгицидом:
- бордосская жидкость;
- «Престиж»;
- «Квадрис»;
- «Топаз»;
- «Фундазол».
Летом кусты картофеля Ред Скарлет могут пострадать от тли, личинок майских жуков, проволочников, медведок, трипсов и других вредителей. С ними можно справиться с помощью инсектицидов:
- «Фитоверм»;
- «Децис»;
- «Колорадо»;
- «Медветокс»;
- «Биотлин»;
- «Актеллик».
Также подойдут народные средства. Например, в междурядья можно засыпать свежих опилок или вылить слабый раствор дегтя. Сами кусты картофеля Ред Скарлет периодически опудривают древесной золой. Проводить обработку нужно при отсутствии дождя и сильного ветра.
Кусты нужно периодически осматривать на наличие насекомых
Уборка и хранение урожая
Уборку урожая картофеля Ред Скарлет проводят во второй половине июля. За 2 недели до этого нужно скосить ботву, оставив пеньки 10 см высотой – это позволит клубням окончательно дозреть и увеличиться в массе. Выкапывают корнеплоды в погожий день (отсутствие дождей), затем оставляют на несколько часов подсушиться на солнце и сортируют. Небольшие плоды стремятся использовать в первую очередь, а крупные – сохраняют до следующей весны.
Клубни пакуют в мешки и оставляют храниться в темном, прохладном помещении. В течение первых 2 недель поддерживают температуру 12-15 градусов, а весь остальной период – в диапазоне 2-5 градусов, с довольно высоким уровнем влажности 70-80%.
Заключение
Картофель Ред Скарлет обладает очень хорошим вкусом, поэтому многие овощеводы стремятся возделывать именно эту культуру. Хотя кусты требуют определенного ухода, все старания окупятся благодаря высокой урожайности.
