Картофель Янка: характеристики сорта, вкусовые качества, отзывы

Цель выращивания: Столовые - не более 18% крахмала
Столовый сорт: B – для варки (идеален для супов) и поджаривания
Срок созревания: Среднепоздние – 100-110 дней
Форма клубней: Овальная (выровненная)
Структура кожуры: Сетчатая
Цвет кожуры: Желтая
Цвет мякоти: Белая (кремовая)
Глубина глазков: Средняя
Средняя масса 1 клубня: Крупные 100-120 г
Урожайность на сотку: 100-200 кг
Клубней на кусте: 9-12

Картофель Яна – сорт, созданный белорусскими селекционерами. На фоне других он заметно выделяется урожайностью, товарностью и отменным вкусом. В 2012 году был внесен в Госреестр России по итогам проведенных испытаний, которые полностью подтвердили заявленные характеристики Янки. Данный картофель рекомендован к выращиванию в Центральном, Северо-Западном регионах. Но, судя по отзывам огородников, он показывает хорошую результативность и в других областях при соблюдении агротехники его выращивания.

Картофель Янка: характеристики сорта, вкусовые качества, отзывы

Сорт Янка подходит для механического сбора

Описание сорта картофеля Яна

Вид характеризуется умеренно раскидистыми кустами среднего размера, высота которых не превышает 60 см. Стебли полупрямостоячие. В одном кусте их вырастает 3-4 шт. По мере созревания завязи центральная часть растения немного склоняется в стороны.

Листья у Янки средние, светло-зеленого окраса, открытого типа. По краю пластин можно увидеть небольшую волнистость. Прожилки не выделяются. Основная масса листьев более крупного размера сосредоточена в верхней части куста, в то время как у основания побеги остаются оголенными.

Цветы у Янки белого оттенка. Венчики небольшие, их диаметр около 0,5-0,7 см. Соцветия состоят из 4-5 бутонов. Антоциановый окрас с внутренней стороны слабо выражен или отсутствует. При посадке в мае период цветения наступает в последние числа июня.

Важно! Янка характеризуется дружным прорастанием клубней на 25 день с момента посадки.

Каждый куст картофеля формирует за сезон по 8-12 равномерных овальных клубней. Средний вес каждого составляет 80-106 г. Согласно описанию сорта и отзывам (на фото ниже) клубни картофеля Янка имеют ровную поверхность.

Кожура плотная, сетчатая, желтого оттенка. Мякоть белого окраса. Глазки мелкие, редко расположены на картофеле. Глубина их залегания средняя. Вкусовые качества картофеля Янка отличные, что подтверждают многочисленные отзывы огородников.

Содержание крахмала варьируется в пределах 12,2-17%. В процессе приготовления мякоть разваривается незначительно, при этом не приобретает водянистость и сухость. Форма клубней сохраняется при термической обработке.

Янка хорошо адаптируется к любому составу почвы и климатическим условиям. Поэтому при выращивании этого сорта трудности не возникают даже у начинающих огородников. Главное – придерживаться стандартных правил агротехники.

Картофель Янка: характеристики сорта, вкусовые качества, отзывы

Ягодообразование у Янки минимальное

Характеристика сорта картофеля Янка

Данный сорт не отличается морозоустойчивостью. Поэтому высаживать его необходимо в хорошо прогретую землю. В случае вероятности возвратных весенних заморозков грядку с Янкой следует прикрывать агроволокном, чтобы не пострадали молодые побеги.

Янка легко переносит кратковременную засуху, но при длительном отсутствии дождей нуждается в поливе. Оптимальным вариантом может стать при выращивании этого сорта капельный полив.

Картофель устойчив к растрескиванию и механическим повреждениям. Урожай Янки хорошо хранится до лета следующего года без потери товарных качеств, если соблюдены условия. Уровень лежкости составляет 96%. Также картофель Янка хорошо переносит транспортировку.

Сорт идеально подходит для жарки запекания, салатов, первых блюд. На его основе можно готовить пюре, но оно получается умеренно воздушным.

Урожайность

Сорт Янка относится к числу среднепоздних видов. Созревание картофеля наступает через 3,5 месяца. Но для получения молодого картофеля подкапывать кусты можно через 45 дней с момента появления всходов. Урожайность у Янки высокая. С одного куста можно получить 1,2-1,5 кг товарного картофеля. На этот показатель влияет наличие полива в период активной вегетации, а также своевременно проведенные подкормки.

Достоинства и недостатки

Картофель Янка имеет ряд преимуществ по сравнению с другими видами. Но также у него есть и слабые стороны, на которые следует обратить внимание.

Картофель Янка: характеристики сорта, вкусовые качества, отзывы

Выход товарных клубней у сорта составляет 85-95%

 

Плюсы
  • стабильная урожайность;
  • отличный вкус;
  • нетребовательность к составу грунта;
  • устойчив к неблагоприятным климатическим условиям;
  • пригоден к длительному хранению, транспортировке;
  • устойчив ко многим заболеваниям;
  • подходит для промышленного выращивания;
  • универсальность применения;
  • товарность;
  • подходит для механического сбора.
Минусы
  • требователен к поливу;
  • плохо переносит застой влаги;
  • не имеет иммунитета к ризоктонозу;
  • подвержен колорадскому жуку;
  • нуждается в регулярных подкормках.

Правила посадки

Высаживать картофель Янка нужно в первую декаду мая. Если этому не способствуют погодные условия, то посадку следует отсрочить на 1-2 недели, так как в холодной земле клубни не смогут полноценно развиваться.

Для этого сорта следует выбирать хорошо освещенный участок. Начинать готовить нужно еще с осени, что позволит значительно улучшить продуктивность. Для этого необходимо провести глубокую вспашку и добавить навоз из расчета 250 кг на сотку.

При выращивании картофеля Янка необходимо каждые три года проводить севооборот. Лучшими предшественниками могут быть морковь, бобовые, капуста, луговые травы.

С приходом весны рыхление почвы на участке следует повторить, так как влага в тяжелом грунте будет долго уходить.

Посадочные клубни рекомендуется проращивать. Для этого следует за три недели их внести в светлое помещение с температурой + 15 °С и разложить в один слой. За этот период ростки начнут активно развиваться. Но нельзя, чтобы их длина была больше 5 см, так как при посадке они будут ломаться.

Картофель Янка: характеристики сорта, вкусовые качества, отзывы

Резать семенные клубни нельзя

Высаживать картофель Янка нужно на расстоянии 35 см в ряду, а между ними соблюдать дистанцию 60 см. Это позволит полноценно развиваться кустам, не конкурируя за свет и питание. А также такая схема посадки будет способствовать качественному окучиванию.

Важно! Картофель Янка можно сажать в гребни, траншеи и лунки на глубину 10 см.

Картошку Янка, что подтверждают отзывы огородников, нужно обновлять каждые три года. Для этого следует выбирать клубни из хорошо развитых кустов без признаков повреждения заболеваниями и вредителями.

Особенности выращивания

Сорт плохо переносит недостаток и застой влаги. Поэтому поливать кусты следует умеренно при отсутствии дождей. Через десять дней после посадки необходимо провести рыхление почвы на глубину 2 см. Это позволит сохранить доступ воздуха к корням.

Окучивать Янку нужно дважды. Первый раз, когда высота побегов достигнет 15 см, а второй 25 см. На протяжении всего периода вегетации, пока не сомкнутся ряды, следует постоянно рыхлить почву и удалять нарастающие сорняки.

Подкормка очень важна для картофеля Янки. Но избыток азота может привести к усиленному росту ботвы в ущерб урожайности. Поэтому в период активного роста следует применять нитроаммофоску, а во время цветения и формирования завязи использовать фосфорно-калийные смеси.

Вредители и заболевания

Янка обладает невосприимчивостью к раку, золотистой нематоде, морщинистой, полосатой мозаике, вирусу скручивания листьев. Также сорт проявляет среднюю устойчивость к парше, альтернариозу, фузариозу, фитофторе, черной ножке. При несоответствии условий выращивания не рекомендуется игнорировать профилактическую обработку кустов фунгицидами.

Поражается Янка и колорадским жуком. Поэтому при появлении признаков жизнедеятельности вредителя необходимо применять соответствующие инсектициды.

Уборка и хранение урожая

Сбор картофеля следует проводить в конце августа. Определить готовность клубней можно по резко увядающей ботве. После выкопки урожай следует оставить на грядке на два часа, а затем перенести в помещение. В течение трех недель картофель следует просушить, перебрать и отсортировать по размеру.

Хранить урожай следует при температуре + 4 °С и влажности 85%.

Картофель Янка: характеристики сорта, вкусовые качества, отзывы

Картофель Янка нужно сберегать в подвале

Заключение

Картофель Яна – высокоурожайный сорт, который полностью отвечает заявленной характеристике оригинатора. Данный вид подходит для частного и профессионального выращивания. Этому способствует и тот факт, что его клубни невосприимчивы к повреждениям, поэтому можно проводить механический сбор. Сорт снискал популярность также благодаря стабильной урожайности и отличному вкусу.

Отзывы о картофеле сорта Яна

Иван Смоликов, 42 года, г. Рязань
Семенной картофель Янка приобрел для эксперимента три года назад. Особых надежд в первый год не возлагал, так как было всего десять клубней. Но к концу сезона был приятно удивлен, так как под каждым кустом выросло по 11-12 шт. крупного размера. На вкус картофель был отличный. С тех пор постоянно выращиваю его на своем участке, и ежегодно урожайность у него на высоте. В этом году обновил посадочный картофель, чтобы сохранить продуктивность сорта.
Алина Светлова, 48 лет, г. Рыльск
Выращиваю картофель Янка на протяжении четырех лет. Применяю стандартные правила агротехники. Провожу полив по мере необходимости. На второй год использовала азотные удобрения слишком часто, поэтому кусты ушли в ботву. В следующем сезоне осознала ошибку и решила применять только органику и фосфорно-калийные смеси. Это привело к высокой урожайности. Вкус у Янки отличный. Нравится, что картофель универсального применения.
Оставить отзыв
Оцените
Урожайность
1 - низкая, 10 - высокая
Неприхотливость
1 - прихотливый, 10 - неприхотливый
Рекомендация
1 - не рекомендую. 10 - рекомендую

Adblock
detector