Содержимое
Томат Буян овощеводы называют универсальным сортом. Это позволяют сделать его уникальные характеристики. Он полностью соответствует основным требованиям аграриев, имеет массу достоинств, непритязателен к условиям выращивания. Вывели сорт томата Буян сибирские ученые в 2012 году, поэтому для прохладного климата он также хорошо подходит. Кроме названия Буян, томаты имеют еще одно наименование – Боец. Это один и тот же сорт, хотя все же есть две разновидности Буяна – красный и желтый. Свойства у них одинаковые, только разные окраска и форма плодов. Отличные результаты показывает красный Буян на территории Северного Кавказа, Среднего Поволжья, Казахстана. Желтый сорт лучше растет в Западносибирском регионе.
Сорт считается очень урожайным и неприхотливым, поэтому популярен среди овощеводов
Описание сорта томата Буян (Боец) с фото
Сорт Боец – детерминантный томат, не являющийся гибридом, можно собирать семена для последующего посева.
Желтая разновидность Буяна имеет не только качественные характеристики, но и «праздничную» окраску
Относится к штамбовому типу. Это чистосортное растение, выведенное с помощью отбора, а не скрещивания разных сортов. Семена сохраняют и передают все сортовые признаки.
Внешние параметры:
- Куст высотой около 50 см, среднеоблиственный. Побегообразование умеренное. Стебель крепкий, междоузлия короткие.
- Листья у томата темно-зеленые небольшого размера и помидорного типа с сильным гофрированием.
- Цветки желтые, соцветия простые. Первое закладывается над 6 листом, следующее через 2 листа.
- Плодовые кисти формируют 5-7 завязей, из которых вызревает 3 томата.
Срок созревания сорта ранний. Период вегетации 90-105 дней. Буян выращивают под открытым небом и в теплицах.
Плодовые кисти формируют 5-7 завязей
Описание плодов
Плоды сорта Буян имеют свои характерные особенности:
- форма овальная сливовидная, некоторые напоминают цилиндр;
- кожица плотная, крепкая, гладкая;
- окраска желтая либо красная (зависит от разновидности);
- мякоть плотная, сочная, ароматная;
- вкус помидорный насыщенный, сладкий с небольшой кислинкой;
- количество семян не превышает 5% от общей массы плода;
- вес одного томата около 180 г.
Первые плоды сорта всегда крупнее последующих, которые имеют вес не более 80-100 г.
Спелые плоды на кустах имеют очень привлекательный вид
Зрелые томаты хранятся непродолжительное время.
Характеристики томата Буян
Основными характеристиками, на которые обращают внимание овощеводы при выборе сорта, являются:
- урожайность;
- срок созревания;
- требования агротехники.
Все эти условия на высоком уровне соблюдены оригинатором при создании томатов сорта Буян. Растения не боятся перепадов ночных и дневных температур, что очень ценно для прохладных регионов. Подходит сорт Буян для открытого и закрытого грунтов, переносит не только холод, но и засуху. Те, кто хоть однажды выращивал томат Буян, стараются посадить его снова.
Урожайность томата Буян и плодоношение
Раннеспелый томат дает первый урожай через 3 месяца после появления всходов. С 1 кв. м площади посадок собирают до 10 кг зрелых томатов. Если год благоприятный по погодным условиям и выращивание происходит без нарушения агротехнических требований, то с 1 куста можно получить до 8 кг помидоров. Буян считается высокоурожайным сортом.
Это качество очень радует овощеводов Сибири, где часто приходится собирать урожай недозрелым.
Показатель урожайности в открытом грунте почти не отличается от тепличных значений. Сбор плодов начинается в июле или августе. Точное время зависит от времени высадки рассады на постоянное место.
Область применения плодов
Плоды Буяна очень универсальны. Они подходят в свежем виде для приготовления салатов или закусок. Благодаря плотности кожицы не растрескиваются при термообработке. Поэтому их используют для цельноплодного консервирования, они красиво смотрятся в банке. Из томатов сорта кулинары готовят соки, пасты. Так как плоды непригодны к хранению, их заготавливают на зиму в вяленом, соленом или замороженном виде.
Хозяйки очень любят томаты Буян за универсальность приготовления
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Сорт Буян обладает хорошим иммунитетом против заболеваний. Вторым фактором является раннеспелость сорта – многие патогенные микроорганизмы и вредители не успевают развиться и принести вред кустам. Отмечена высокая устойчивость Буяна к ВТБ, а вот перед бактериальными болезнями Буян иногда не выдерживает. Однако овощеводы ценят его способность не заражаться фитофторой.
Достоинства и недостатки сорта
Перечень плюсов и минусов томата Буян можно легко составить на основании описания, данного оригинатором, и отзывов овощеводов.
- Хорошая засухо- и морозоустойчивость.
- Ранний срок созревания.
- Низкорослость томата.
- Устойчивость к грибковым и вирусным поражениям.
- Отсутствие необходимости в подвязке и пасынковании кустов.
- Универсальность выращивания и применения.
- Хорошая транспортабельность.
- Способность переносить перепады температур.
- Томат Боец (Буян) немного кисловатый.
- Низкий показатель лежкости, не приспособлен к хранению в свежем виде.
Судя по перечисленным характеристикам, томат Буян можно отнести к идеальным сортам.
Правила выращивания
Культивировать сорт Буян совсем несложно. Его могут выращивать даже начинающие овощеводы. Срок посева лучше всего рассчитывать самостоятельно. Он зависит от погодных условий текущего сезона, способа выращивания (открытый грунт или теплица), рекомендаций лунного календаря. При выращивании в регионе с прохладным летом подходит рассадный способ. Обычно срок посева на территории средней полосы выпадает на начало марта, в южных областях на февраль, а в северных на начало апреля. Высадку рассады на постоянное место проводят в возрасте 55 дней.
Правильно выращенная рассада хорошо приживается на постоянном месте
Перед посевом семена нужно обработать раствором марганцовокислого калия.
Грунт для рассады можно купить в магазине или приготовить собственноручно. Для этого лишь стоит взять дерновую землю и смешать с перегноем в пропорции 1:1, а затем добавить немного торфа (1/4 общего объема).
Лучше всего взять посадочный ящик для посева семян томата. Это позволит сэкономить место до момента пикирования рассады. Когда на сеянцах будет 2 настоящих листочка, нужно будет пересадить томаты в отдельные стаканчики.
Чтобы рассада росла мощной и здоровой, требуется:
- Заполнить тару приготовленной почвосмесью.
- Слегка уплотнить и увлажнить.
- Сделать бороздки глубиной 1,5 см, разложить семена томатов, присыпать грунтом.
- Хорошо полить.
- Накрыть стеклом или пленкой, поставить в теплое место.
- После появления всходов томатов Буян, снять пленку и перенести рассаду на свет.
- Следить за своевременным поливом саженцев.
Важно! Рассада томатов не любит переувлажнения и может заболеть.
- Подкормить сеянцы после пикирования комплексным удобрением для рассады.
- За 2 недели до пересадки в грунт, начать закаливание растений.
Видео об этапах роста рассады:
При соблюдении требований агротехники рассады растет крепкой и здоровой
Когда угроза заморозков минует, можно высаживать рассаду в открытый грунт. При тепличном выращивании это условие соблюдать не обязательно.
Схема посадки кустов томата сорта Буян составляет 7-9 растений на 1 кв. м площади.
Если выдержать плотность посадки, то растения развиваются намного лучше
Как только растения приживутся, необходимо выполнять основные мероприятия:
- Полив. Лучше всего томаты поливать после заката солнца. Важно следить, чтобы почва не пересыхала. Но и переувлажнение вредно. Поэтому частоту полива нужно регулировать в зависимости от погодных условий.
- Подкормки. Необходимы весь период вегетации. Хорошо отзывается буян на комплексные минеральные составы. При желании их можно заменить органикой, древесной золой, йодом, дрожжами, перекисью водорода или борной кислотой. До цветения больше нужен азот, после образования плодов – калий.
- Рыхление и прополка также в ритме, чтобы грядки не зарастали сорняком, а корням хватало воздуха. Против сорняков хорошо работает мульчирование гряд.
Сорт Боец полностью оправдывает свое название. Томаты отлично выдерживают неблагоприятные погодные условия или небольшие нарушения агротехники. Пасынкование кустов не требуется, подвязка поможет при большой нагрузке на ветви.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Если требования агротехники выполняются точно, то сорт Буян не страдает от нашествия паразитов или болезней. Однако нужно помочь растениям, поэтому от профилактических обработок отказываться не стоит. Важно знать особенность красных помидоров Буян. На плодах могут появляться пятна зеленого цвета. Это не заболевание, после полного созревания помидоров пятна исчезают. Вторая особенность – томаты склонны к растрескиванию при избытке влаги или питания и недостатке света.
Профилактические обработки бордосской смесью нужны против фитофторы, кальциевой селитры против вершинной гнили плодов.
Среди вредителей досаждают колорадский жук, тля, паутинный клещ или медведка. Способы борьбы – традиционные.
Заключение
Томат Буян вырастить нетрудно. Уникальные характеристики сорта позволяют даже начинающим овощеводам получить достойный урожай. При этом не требуется много знаний и опыта, только желание и трудолюбие.
