Картофель Голубизна известен нетребовательностью и отличной урожайностью. Сорт не вырождается при посадке в течение 4–5 лет подряд, после чего семенной материал меняют для сохранения вкуса плодов. Уход за растениями стандартный, но в южных регионах не рекомендуется проводить окучивание.
Описание сорта картофеля Голубизна
Сорт Голубизна выведен в конце 80-х годов прошлого столетия ВНИИ картофельного хозяйства (поселок Красково, Люберецкий район, Московская область). Прошел успешные испытания и включен в Госреестр в 1993 г. Среднеспелый: клубни достигают технической зрелости через 80–100 дней с момента посадки. Сорт рекомендован к выращиванию на территории европейской части России:
- Центральный район;
- Поволжье;
- Черноземье;
- Северный Кавказ и другие южные регионы.
Культура выдерживает засухи благодаря мощной корневой системе, проникающей вглубь почвы. Сорт к уходу нетребователен. Куст крепкий, среднерослый, облиственный, с компактными побегами. Листья средних размеров, насыщенного темно-зеленого цвета, с глянцевой поверхностью. Цветки небесно-голубые, за что сорт и получил свое название.
Основные характеристики клубней картофеля Голубизна:
- поверхность светло-бежевая, сетчатая (шероховатая);
- глазки широкие, средней глубины;
- мякоть на срезе кремового цвета;
- форма округло-овальная;
- диаметр 4–5 см;
- масса 90–110 г;
- назначение: столовое;
- содержание крахмала 17–18%;
- количество клубней на кусте: 9–11.
Характеристика сорта картофеля Голубизна
Картофель Голубизна отличается хорошей морозоустойчивостью и засухоустойчивостью. Пригоден для длительного хранения: лежкость составляет 90–95%. Клубни не склонны к растрескиванию, поэтому их можно перевозить на дальние расстояния. Область применения – для варки, жарки, тушения. Подходит для переработки. Из него производят сухое пюре и чипсы, картофельный крахмал.
Урожайность
Картофель Голубизна относится к урожайным сортам:
- 1–2 кг с куста;
- 4–5 кг с 1 м2;
- 400–500 кг с 1 сотки.
Сорт хорошо чувствует себя на разных грунтах, но высокую урожайность он показывает на легких, плодородных суглинках и супесчаных почвах. Чтобы добиться максимальных показателей, рекомендуется организовать минимальный уход:
- редкие поливы;
- подкормка дважды за сезон;
- двукратное окучивание;
- регулярная прополка;
- профилактическая обработка клубней и кустов от заболеваний и вредителей.
В благоприятный сезон урожайность бьет рекорды – максимальные показатели достигали 1500 кг с 1 сотки, что в 3 раза больше заявленной нормы.
Достоинства и недостатки
Картофель Голубизна ценится за неприхотливость, хорошие показатели урожайности и очень приятный, насыщенный вкус. Возделывать эту культуру можно в большинстве регионов России, а не только в европейской части страны.
- Высокая урожайность
- Отличный вкус
- Хороший иммунитет к отдельным болезням и вредителям
- Засухоустойчивость
- Устойчивость к заморозкам
- Неприхотливость
- Лежкость (до 95%)
- Транспортабельность
- Повышенное содержание крахмала (до 20%)
- Средний иммунитет к фитофторозу
- Слабая устойчивость насекомым
- Поздний срок уборки урожая
- Клубни могут деформироваться (в сильную засуху)
- В некоторые сезоны картофель дуплистый*
*Дуплистость (наличие пустот) наблюдается только в дождливые сезоны.
Основная мера профилактики – регулярная замена посевного материала (каждые 2–3 года) и умеренный полив. Семена нужно менять также и потому, что на пятый год выращивания дачники наблюдают существенное падение урожайности.
Правила посадки
Картофель Голубизна можно высаживать в первых числах мая. Крайний срок – середина месяца. Почва должна успеть прогреться до 7–8 °C, что легко проверить, закопав уличный термометр на 10 см и подержав его 10–15 минут. Если на улице прохладно, а срок уже подошел, высаживать картофель все равно необходимо. Сорт Голубизна не боится кратковременных заморозков.
Подготовку клубней начинают за месяц до этого, т. е. не позднее середины апреля. Их необходимо перебрать и удалить все поврежденные и высохшие. Затем картофелины выкладывают в один слой в прохладном (до 15 °C) и освещенном помещении. Благодаря этому уже через неделю проклюнутся ростки, поэтому клубни быстрее прорастут, что особенно важно для раннего сбора картофеля Голубизна. Последний этап подготовки – опрыскивание фунгицидом за 1–2 дня до посадки.
Участок заранее перекапывают (осенью или в апреле), вносят органику (компост или перегной) до 5–7 кг на 1 м2. Если грунт плодородный, достаточно 2–3 кг. Если почва закислена, добавляют 200 г гашеной соды, измельченной яичной скорлупы или доломитовой муки на каждый квадратный метр.
Алгоритм посадки следующий:
- Формируют борозды, ориентированные, в направлении «север – юг», с интервалом 40 см друг от друга.
- Формируют неглубокие ямы (до 10 см) на расстоянии 30–40 см.
- Кладут в каждую лунку сухой куриный помет (1 ст. л.) или древесную золу (2 ст. л.).
- Высаживают клубни картофеля Голубизна и засыпают так, чтобы от верхнего края до поверхности осталось 6–8 см.
- Поливают (ведро воды на 3 куста), формируют борозды.
Особенности выращивания
Уход за картофелем Голубизна несложный, но агротехника имеет несколько особенностей:
- Окучивают 2 раза – после достижения всходами высоты 10 см и 20 см. Если в регионе обычно сухое и жаркое лето, от этой процедуры отказываются – иначе корни могут перегреться.
- Полив – только во время длительной засухи (неделя и более). Воду поливают в междурядья.
- Подкормки – гранулы комплексного минерального удобрения или органика (настой коровяка, помета, скошенной травы). Вносят 2 раза за сезон: во время посадки и на стадии цветения.
- Рыхление и прополка – регулярно.
Вредители и заболевания
Картофель Голубизна отличается устойчивостью к таким болезням и вредителям:
- альтернариоз;
- рак картофеля;
- ризоктониоз;
- обыкновенная парша;
- золотистая нематода;
- Y-вирус.
К фитофторозу иммунитет средний. Урожайность может снизиться из-за тли, проволочника и других вредителей. Не исключено нашествие колорадских жуков, но если неподалеку произрастает картофель других разновидностей, то насекомые крайне редко паразитируют на кустах сорта Голубизна.
Поэтому перед посадкой и во время выращивания проводят обязательные обработки:
- За сутки до процедуры клубни картофеля Голубизна опрыскивают фунгицидом. Для этого используют бордосскую жидкость, «Фитоспорин».
- Во время выращивания зеленую часть растений также обрабатывают фунгицидами (при появлении первых признаков заболеваний). Используют любой эффективный препарат – «Акробат», «Фундазол», «Профит», «Престиж» (последний также позволяет справиться с насекомыми) и другие.
- От насекомых кусты опрыскивают инсектицидами: «Антижук», «Актара», «Децис», «Актеллик», «Фитоверм», «Колорадо», «Ратибор». Растения можно опудрить древесной золой, а в междурядья насыпать свежие опилки или вылить раствор березового дегтя.
- В качестве профилактики следует периодически менять участки и не высаживать картофель в одном и том же месте на протяжении трех лет подряд.
Многие дачники стараются избегать чрезмерного употребления ядохимикатов и усиливают прополку – вручную и с помощью тяпки.
Уборка и хранение урожая
Технической зрелости клубни картофеля Голубизна достигают через 3–3,5 месяца после посадки. Убирать урожай рекомендуется в конце августа или в начале сентября, в теплый и сухой день. За 2 недели до этого ботву скашивают, оставляя 10–15 см. Благодаря этому клубни успеют дозреть.
Картофель выкапывают, раскладывают на просушку на 2–3 часа и сортируют: мелкие корнеплоды употребляют в первую очередь, крупные укладывают в темное место. Первые 15 дней их хранят при температуре 10–15 °C, затем (до весны) – при температуре 2–5 °C и влажности 80–90%.
Заключение
Картофель Голубизна отличается очень хорошим вкусом и урожайностью. Культура некапризная, поэтому ее рекомендуют практически все дачники.
Отзывы тех, кто сажал картофель сорта Голубизна
Картофель сорта Голубизна выращиваем много лет. Называется он так не из-за клубней (они желтоватые), а по окраске цветков. Картошка рассыпчатая, крахмалистая, варится всего 10 минут после закипания. Ухода вообще не требует. В крупных клубнях нередко появляются пустоты. Они небольшие, их можно легко вырезать.