Картофель Венета (Veneta) – ранний сорт немецкой селекции, выведенный в 2000 году. Такой корнеплод пригоден к выращиванию в регионах со сложными климатическими условиями. Картофель этого сорта характеризуется высокой урожайностью, зимостойкостью и ранним сроком созревания. Однако процесс выращивания такого корнеплода имеет свои особенности, которые необходимо учитывать при посадке.
Описание сорта картофеля Венета
Корнеплод с крупными раскидистыми поверхностными побегами. Высота куста достигает 60-70 см. Содержит по 2-4 стебля с большим количеством листвы. Форма пластин – округлая, волнистая по краям. В период цветения на побегах формируются небольшие белые бутоны по 5-6 лепестков.
Венета предназначен для выращивания в регионах с неблагоприятными климатическими условиями. Картофель включен в реестр селекционных достижений РФ в 2001 году. Он допущен для выращивания в Уральском, Волго-Вятском, Центральном, Северо-Кавказском регионах.
Сорт «Венета» становится пригодным к употреблению через 45 суток после посадки
Представленная разновидность картофеля признана раннеспелой. Плоды округло-овальной формы, с желтой кожурой и небольшим количеством неглубоких глазков. Клубни крупные, весом до 95 граммов. Мякоть ярко-желтая, не темнеет при варке.
Плоды не развариваются при длительной термической обработке. Сорт считается универсальным. Он отличается хорошими вкусовыми и товарными качествами, при этом несложен в выращивании.
Характеристика сорта картофеля Венета
Отличается высокой холодостойкостью. Поэтому он предназначен для ранней посадки. Его можно высаживать в почву при температуре от 6 градусов.
Сорт «Венета» характеризуется засухоустойчивостью. В период вегетации растениям не требуется обильный полив. Достаточное количество жидкости кусты получают вместе с атмосферными осадками. Плоды при длительном отсутствии полива не растрескиваются.
Сорт проявляет умеренную устойчивость к фитофторозу
Риск грибковых заболеваний возрастает из-за злоупотребления минеральными удобрения, а также при поражении кустов вредителями. Сорт чувствителен к корневым нематодам и мозаике.
Клубни картофеля «Венета» нормально переносят механическое воздействие. Поврежденные плоды не начинают гнить. Клубни хорошо транспортируются без потери товарных качеств. Лежкость картофеля «Венета» достигает 87%.
Плоды пригодны для длительного хранения. Их используют для варки, жарки и приготовления салатов. Клубни не подходят для пюре из-за низкой разваристости и невысокого содержания крахмала в составе.
Урожайность
На каждом кусте формируется по 10-12 клубней общим весом до 1,5 кг. Ранние плоды меньше размером. Их собирают через 45-50 дней после посадки. Техническая спелость достигается на 65 сутки. В этот период с 1 га можно получить до 220 ц картофеля.
На урожайность влияют:
- рыхлость и питательность почвы;
- наличие инфекционных заболеваний, вредителей;
- объем внесенных удобрений;
- застой жидкости в корнях;
- наличие дополнительных поливов.
В южных регионах, где культуру высаживают ранней весной, урожай убирают в конце июня или в июле. В дальнейшем участок засаживают еще раз, предварительно произведя перекопку и рыхление. Повторно картофель собирают в сентябре.
Достоинства и недостатки
Сорт «Венета» приобрел большую популярность у отечественных земледельцев. Его выращивают как на небольших участках для личного потребления, так и в промышленных масштабах.
- хорошая урожайность;
- устойчивость к фитофторозу;
- высокая скорость созревания;
- холодостойкость;
- низкая чувствительность к засухе;
- отсутствие потребности в минеральных подкормках;
- отличные вкусовые качества;
- длительный срок хранения плодов.
- чувствительность к некоторым болезням;
- требовательность к составу почвы;
- возможность поражения вредителями.
«Венета» отличается множеством достоинств перед другими разновидностями. Поэтому он рекомендован как один из наиболее неприхотливых сортов.
Правила посадки
Клубни проращивают ранней весной. Для этого их ставят в хорошо освещенное место и хранят при температуре от +15 градусов.
Глазки на клубнях прорастают за 2-3 недели
Для посадки требуется место с питательной почвой. Не рекомендуется высаживать картофель в глинистом грунте и в низинах, где застаивается жидкость. Органические удобрения на участок лучше всего вносить еще осенью, чтобы они успели разложиться и обогатить почву питательными веществами.
Этапы посадки:
- На участке убрать сорняковые растения.
- Произвести перекопку и рыхление грунта.
- Подготовить ряд из посадочных ям глубиной 30-35 см.
- В каждую ввести по 100 г древесной золы.
- Поместить в ямы посадочный картофель.
- Засыпать рыхлой почвой.
Расстояние между кустами – не менее 40 см. Ряды делают с промежутками 60-70 см.
Уход за всходами картофеля:
Особенности выращивания
Сорт «Венета» не нуждается в обильных поливах. Процедура требуется только при длительном отсутствии атмосферных осадков. На каждый куст нужно по 5-10 л воды. Их поливают под корень, стараясь предотвратить попадание жидкости на листву.
Подкормки проводят только при посадке. В последующие стадии выращивания удобрения не вносят, так как они могут негативно отразиться на вкусовых качествах. Категорически запрещено удобрять картофель свежим навозом или пометом, так как они могут привлечь насекомых-вредителей или спровоцировать гниение корней.
В период формирования клубней необходимо проводить рыхление грунта по мере его уплотнения. Рекомендуемая частота процедуры – 2 раза в месяц.
Для стимуляции формирования клубней проводят двукратное окучивание. Первое осуществляют, когда останавливается рост побегов. Следующую процедуру проводят спустя 1 месяц.
Участок с картофелем «Венета» нужно регулярно очищать от сорняков. В ином случае урожайность и качество плодов снижается.
Вредители и заболевания
Для профилактики фитофтороза и других грибковых болезней кусты опрыскивают комплексным фунгицидом 2-3 раза за сезон. Процедуру проводят не менее чем за 4 недели до сбора урожая.
Среди вредителей распространены:
- колорадский жук;
- корневые нематоды;
- медведки;
- картофельная тля;
- личинки майского жука.
Для профилактики вредителей кусты опрыскивают инсектицидом 2-3 раза за сезон
Зола, которую вносят при посадке, отпугивает некоторых насекомых. Поэтому ее можно рассыпать по полстакана вокруг каждого куста.
Уборка и хранение урожая
За 10 дней до предполагаемой даты стебли начинают увядать, сохнуть, поэтому их нужно скосить. Спустя 10 суток картофель выкапывают из почвы, сушат и проводят сортировку.
Урожай держат в подвальном помещении в мешках или деревянных ящиках. Оптимальная температура хранения 10-12 градусов.
Заключение
Картофель Венета – популярный раннеспелый сорт, характеризующийся хорошей урожайностью и устойчивостью к большинству неблагоприятных факторов. Такой корнеплод обладает отличными вкусовыми качествами, поэтому подходит для приготовления многочисленных блюд. Сорт «Венета» считается одним из самых неприхотливых, так как не нуждается в особых условиях для выращивания. Соблюдение агротехнических норм позволяет получить обильный урожай за 2 месяца.
