Картофель Лорх был выведен селекционерами в начале 20 века в НИИ Подмосковья и быстро завоевал любовь фермеров и овощеводов. На 2020 год входит в пятерку самых лучших сортов. Вид предназначен для пищевой промышленности и употребления, имеет высокое качество вкуса, его выращивают во многих российских областях и регионах.
Описание сорта картофеля Лорх
«Лорх» - среднепоздний неприхотливый сорт картофеля. Спелость клубней наступает на 120 день после посадки. Культура высокорослая, взрослые кусты могут достигать в высоту до 80 см. По мере роста на них образуются пять мощных стеблей. Ботва компактная, не раскидистая, растет прямо. При чрезмерном поливе стебли не ломаются и остаются упругими. Листья крупные, светло-зеленого цвета, округлой формы с волнистыми краями. Клубни картофеля овальные, ровные, одинакового размера, по 10-12 штук на кусте. Масса одного корнеплода составляет 90-120 г. Содержание крахмала до 20%. Мякоть плотная, сочная, белого оттенка, не темнеет в процессе термической обработки, после варки становится рассыпчатой. Кожура желтого цвета, гладкая и тонкая, глазки мелкие, в небольшом количестве.
Сорт подходит для выращивания на больших плантациях и дачных участках. Для культивации подходит Центральный, Северо-Кавказский, Нижневолжский, Северо-Западный, Волго-Вятский, Средневолжский, Уральский, Западно-Сибирский и Центрально-Черноземный округа.
На одном кусте сорта может быть не более 2% нетоварных плодов
Вкусовые качества картофеля Лорх
Сорт картофеля «Лорх» имеет высокие вкусовые характеристики. По дегустационной оценке он заслужил 4,8 балла из 5. После тепловой обработки овощ хорошо сохраняет форму, в меру рассыпчатый, обладает приятным характерным вкусом.
Характеристика сорта картофеля Лорх
Эта разновидность культуры имеет неплохую устойчивость к морозам и резким перепадам температур. В случае подмерзания молодых побегов полностью восстанавливается за семидневный срок. Причем этот фактор никак не сказывается на плодоношении и длительности созревания. Еще один плюс сорта «Лорх» - засухоустойчивость. Для получения хорошего урожая допускается всего двукратный полив за сезон. Отличительной чертой картофеля также считается хорошая лежкость (88-92%), привлекательный товарный вид и способность благоприятно переносить транспортировку. Хранится урожай долго – до июня, причем потери даже при длительном хранении невелики.
Сорт универсальный. Изначально был выведен для производства крахмала. Но благодаря положительным характеристикам заслужил и столовое предназначение. В кулинарии его используют в приготовлении гарниров и первых блюд, подходит для жарки и тушения.
Урожайность
Полное созревание картофеля происходит через 3 месяца после посадки, однако некоторые овощеводы начинают использовать молодые плоды в пищу уже спустя 90-100 дней. Сорт имеет высокую продуктивность. На одном кусту обычно образуется до 2 кг картофеля (11 крупных клубней). С квадратного метра собирают до 12 кг, с гектара – 25 т.
На урожайность влияет:
- Севооборот. Не рекомендуется высаживать культуру на одном месте несколько лет подряд.
- Место посадки. «Лорх» требует достаточного количества света. В тени клубни формируются плохо, мелких размеров и со сниженной массой.
С одного куста картофеля «Лорх» собирают до 2 кг урожая
Достоинства и недостатки
Сорт «Лорх», как и другие разновидности картофеля, имеет свои слабые и сильные стороны.
- Длительное хранение.
- Высокое качество вкуса.
- Повышенный иммунитет к болезням.
- Высокая урожайность.
- Возможность выращивания в разном климате.
- Хорошая транспортабельность и лежкость.
- Неприхотливость.
- Зависимость от места выращивания.
- Подверженность некоторым заболеваниям.
Правила посадки
«Лорх», как и большинство других сортов картофеля, обычно высаживают в начале мая. В южных регионах допускается посадка в конце апреля. Место под грядки выбирают солнечное, грунт должен быть легким, нейтральным, хорошо дренируемым, близкое залегание грунтовых вод не допускается. Весной землю перекапывают, удобряют аммиачной селитрой и органикой.
Посадочный материал перед высадкой подвергают стратификации, обрабатывают медным купоросом или марганцовкой, крупный картофель разрезают на две части. Посадку выполняют в борозды или лунки по следующей схеме:
- Высаживают картофель на глубину 15 см, соблюдая дистанцию между кустами 30 см, рядами - 0,5 м.
- В каждую лунку помещают по 2 корнеплода, на расстоянии 5-8 см друг от друга.
- Присыпают ямку слоем золы и торфа.
- Закрывают почвой.
Особенности выращивания
Этот сорт считается неприхотливой культурой. Уход за посевами несложный, стандартный:
- Полив. Вид устойчив к засухе. Излишек влаги переносит плохо, поэтому лучше, чтобы грунт пересыхал, чем постоянно был влажным. Требует полива лишь в период очень сильной жары.
- Подкормка. Удобрять «Лорх» достаточно один раз в месяц. Хорошо для этого подходят фосфаты или мочевина. После цветения кустов желательно подкормить их калийными составами.
- Прополка. Удалять сорняки и рыхлить землю огородники начинают в момент вегетации картофеля. От травы желательно избавляться до тех пор, пока культура не отцветет.
- Окучивание. Процесс проводят до верхних листьев. Для одиночных посадок процедура должна выполняться со всех сторон, борозды засыпают в виде гребня. Обычно за лето делают это три раза: первый - когда ботва вырастает в высоту 20 см, следующий - спустя 3 недели, третий – еще через 10 дней.
После цветения кусты картофеля в уходе не нуждаются
Вредители и заболевания
Сорт обладает стойким иммунитетом ко многим болезням и вредителям. Но не всегда может противостоять нематоде и парше. Чтобы уберечь культуру от этих недугов, следует уделять внимание профилактическим действиям:
- осуществлять своевременный полив;
- соблюдать севооборот;
- обрабатывать семенной материал слабым раствором борной кислоты;
- не сажать картофель на одном и том же месте.
Во время дождливого лета, чтобы не допустить фитофтороза, грядки рекомендуется прореживать.
При обнаружении колорадского жука посадки следует обработать инсектицидами.
Уборка и хранение урожая
К уборке урожая картофеля «Лорх» рекомендуется приступать, когда его ботва высохнет и ляжет на землю, что происходит ближе к концу лета – началу осени. Выкопанные клубни обсушивают, очищают от почвы, сортируют, выбрасывая поврежденные и плохие экземпляры. Хранят картофель в ящиках или мешках, в хорошо проветриваемом, темном и прохладном месте (температура +2-5 0С). Потери сорта небольшие, около 4%, урожай неплохо сохраняется до начала лета.
После созревания клубни сорта «Лорх» могут длительное время храниться в почве, не теряя при этом вкуса и товарного вида
Заключение
Картофель Лорх имеет хорошие характеристики и множество положительных отзывов овощеводов. Его часто выращивают не только на дачных участках, но и на фермерских полях. Сорт неприхотливый, с высокой урожайностью, которая не зависит от климатических и погодных условий. В пищевой промышленности его используют для производства крахмала, часто применяют в кулинарии.
