Картофель Венди (Wendy) – немецкий сорт культуры столового назначения. Оригинатором является фирма «Norika Nordring-kartofelzucht-und Vermehrungs-GmbH», специализирующаяся на выведении новых продуктивных видов. В Госреестр России Венди внесен в 2014 году, после проведенных испытаний, которые подтвердили его заявленные характеристики.
Сорт рекомендован к выращиванию в Центральном регионе. Несмотря на то, что этот вид выведен не так давно, уже многие огородники успели оценить его по достоинству. Его выбирают за отличный товарный вид и вкус, а также устойчивость к заболеваниям и неблагоприятным погодным факторам.
Одним из прародителей сорта является Гала
Описание сорта картофеля Венди
Данный вид характеризуется полураскидистыми кустами средней высоты, стеблевого типа. Максимальная длина побегов 60 см. По мере разрастания центральная часть кустов склоняется в разные стороны.
Листья крупные, светло-зеленого окраса. Они в большей степени сосредоточены в верхней части побегов. Волнистость по краю пластин незначительная. Прожилки не выделяются.
Цветы у картофеля Венди белые. Диаметр венчика средний или большой и достигает около 1 см. Лепестки сросшиеся у основания. Антоциановый оттенок с внутренней стороны венчика слабо выражен или отсутствует. Цветение у этого вида картофеля умеренное.
Корневая система наращивает от 9 до 12 клубней. Они имеют продолговатую, выровненную форму. При этом плоды одномерные, поэтому мелкие экземпляры встречаются редко. Средняя масса картофелин 90-120 г. Поверхность гладко-сетчатая, имеет желтый оттенок. Глазки мелкие, глубина залегания поверхностная. Мякоть плотная, желтого оттенка. При контакте с воздухом и в процессе приготовления не темнеет. Разваристость сорта незначительная.
Вкусовые качества Венди оцениваются как отличные. Картофель по кулинарному типу относится к категории B. Содержание крахмала в клубнях Венди составляет 14-15%.
Данный вид картофеля неприхотлив к условиям выращивания и уходу. Поэтому добиться высокой продуктивности сможет даже начинающий огородник при соблюдении всех требований данной культуры.
Ягодообразование у сорта Венди незначительное
Характеристика сорта картофеля Венди
Данный вид не обладает морозоустойчивостью. Поэтому весенние возвратные заморозки могут нанести урон молодым побегам картофеля. При резком понижении температуры посадки с Венди необходимо укрывать агроволокном.
Сорт нуждается в регулярном поливе в засушливые периоды. Венди относится к числу сортов длительного хранения. Собранный урожай не прорастает в течение года. При этом количество отходов не превышает 5%. Венди проявляет устойчивость к механическим повреждениям. Поэтому легко переносит транспортировку.
Сорт подходит для первых и вторых блюд. Мякоть при готовности не приобретает повышенную сухость и водянистость. Идеально подходит Венди для жарки, запекания, фри, чипсов. А пюре на основе этого картофеля имеет крупинки, поэтому для данного блюда его лучше не использовать.
Урожайность
Сорт считается среднеранним. Созревание клубней наступает через 70-80 дней с момента появления дружных всходов. Урожайность с сотки составляет 350-400 кг. На этот показатель влияет своевременное применение подкормок и предварительное проращивание клубней при посадке.
Достоинства и недостатки
Картофель Венди имеет ряд преимуществ, что выделяет его на фоне других сортов. Но у него есть и определенные недостатки. Только изучив все сильные и слабые стороны данного вида, можно составить о нем полное представление.
Выход товарных клубней у Венди составляет 74-96%
- подходит для диетического питания;
- показывает высокую и стабильную урожайность;
- имеет отличный вкус;
- хорошая товарность;
- пригоден к длительному хранению, транспортировке;
- устойчив к большинству заболеваний культуры;
- универсальность применения;
- подходит для механической уборки.
- нуждается в подкормках;
- урожайность зависит от своевременного полива;
- клубни нужно обязательно проращивать при посадке.
Правила посадки
Прорастание картофеля Венди напрямую зависит от сроков посадки. Сорт хорошо откликается на весеннюю влагу в почве, поэтому рекомендуется высаживать его в первой половине мая, что дает возможность получить дружные всходы к концу этого месяца. При затягивании сроков длительность прорастания клубней значительно увеличивается.
Картофель Венди ввиду явно выраженного периода покоя нуждается в предварительном проращивании. Для этого за три недели посевной материал нужно внести в светлое помещение с температурой + 15 °С и разложить в один слой. Также рекомендуется применять обработку стимуляторами роста такими, как «Циркон» и «Эпин», что позволит ускорить дружное пробуждение клубней.
Картофель Венди показывает максимальную продуктивность при хорошем освещении и питательности грунта. Поэтому для его выращивания необходимо выбирать открытый солнечный участок. Начинать его подготовку следует с осени. Она предполагает проведение глубокой вспашки с внесением навоза из расчета 250 кг на 1 сотку.
С приходом весны рыхление почвы следует повторить, но уже на глубину 10-15 см. Лунки при посадке следует делать на расстоянии 30 см, а между рядами придерживаться дистанции 60 см. Такое расстояние способствует равномерному освещению кустов и проведению качественного окучивания.
К моменту посадки ростки у клубней должны быть длиной 1,5-2,0 см. Оптимальная глубина заделки для Венди 10-12 см.
Особенности выращивания
Данный картофель нуждается в постоянном контроле влажности почвы. Поэтому при длительном отсутствии сезонных дождей нужно проводить полив. Идеальным решением может стать капельное орошение. Полив следует проводить 1-2 раза в неделю.
Через 7-10 дней после посадки необходимо прорыхлить грунт на грядке на глубину 1-2 см. Это позволит сохранить доступ воздуха к клубням. Окучивать картофель Венди следует дважды: первый раз при длине побегов 15 см, а второй – 25 см.
Медленный рост на начальном этапе является нормой для Венди
На протяжении всего периода вегетации следует своевременно удалять сорняки, а также рыхлить почву.
Венди хорошо откликается на подкормки. Первый раз вносить удобрения необходимо в период активного наращивания зеленной массы. Для этого следует использовать нитроаммофоску. Вторую и третью подкормку следует проводить при бутонизации и завязи. В это время нужно использовать суперфосфат и сернистый калий.
Вредители и заболевания
Картофель Венди не подвержен раку, парше, черной ножке, золотистой нематоде, вирусу Y, железистой пятнистости. К фитофторе он также проявляет устойчивость по клубням и побегам. Однако при совместной посадке с другими видами, подверженными этому заболеванию, также может поражаться. Тогда рекомендуется проводить профилактические обработки фунгицидами.
Колорадский жук поражает кусты Венди в последнюю очередь. Поэтому при появлении признаков жизнедеятельности вредителя следует применять инсектициды.
Уборка и хранение урожая
Сбор урожая картофеля Венди можно проводить в начале августа. К этому времени клубни уже полностью созревают, что подтверждают увядающие побеги. Выкапывать картофель следует в сухую погоду, а затем оставить его на участке на 2-3 часа, чтобы обсохла земля.
После этого перенести урожай в помещение и оставить для просушки на три недели, в течение этого времени нужно отсортировать клубни по размеру и отбраковать все поврежденные, так как они не подлежат длительному хранению. После этого перенести урожай в подвал и обеспечить оптимальные условия: температуру + 4 °С и влажность 85%.
Заключение
Картофель Венди – сорт, характеризующийся стабильной урожайностью независимо от погодных условий. При этом он сочетает отличный вкус, высокую лежкость и хороший товарный вид. Все эти качества способствуют тому, что его популярность растет с каждым годом. Но при выращивании следует помнить, что посадочный материал необходимо дополнительно стимулировать к росту, иначе желаемый результат может кардинально отличаться от полученного.
